こんにちは!よぜむファームの山木こずえです。
皆さま、いかがお過ごしですか??^^
よぜむファームのメルマガに興味を持ってくださり、ありがとうございます!
よぜむファームは、6月にびわ、9月にいちじくと季節の果実を育てている果実中心のとても小さな農園です。
果実以外にも、菊芋という健康野菜や無農薬のジャム用イチゴ、フェイジョアなど少量ですが、ちょっと変わったものも栽培しています。
栽培日記では、日々の農園や里山の日々、一緒に暮らすニワトリさんとのちょっと可笑しな毎日を読んでる皆さんと共有できるように、よぜむファームを少しずつですが、単体の農園から
皆さんのセカンドフィールドのように、訪れてもらえたらいいなぁと思いながら進めています。
そんな構想の上にいるよぜむファームですが、
まずは、フレッシュな果実体験を!
よぜむファームを知っていただくためのお勧めは、栽培している果実を味わっていただくことから始まります。
生産量が少ないため、どどーーんと宣伝しておりませんが、いつも買っていただく方を大切に先行予約をしておりますので、是非よぜむファームを知るこの機会に食べていただければ幸いです。
当地の特産果実でもある枇杷は、私がもったいなくてUターンしてきたほどw、完熟するととても美味しい果実です。私も大好きな桃や西瓜をもしのぐ美味しさだと自負しています。
ただとても繊細で気候の影響を受けやすく管理が難しい面もあり、常に試行錯誤のドタバタ収穫期を過ごしていますが、それを乗り越えて美味しい枇杷を収穫できた時はとても嬉しく、お客様からの喜びの声もとても励みになります。
9月の無花果も同じように美味しく珍しい品種がありますので、是非楽しみにしていてくださいね^^。
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