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笑顔を運ぶ、7日間の
「幸せのさちまいも」メール

(読者数 1446 名)

 
焼き芋屋を始めて15年
新聞、テレビ出演30回以上、
 
焼き芋販売の専門家であり
10歳と6歳のママであるいも子が
 
日々の焼き芋の営業や
開業講座について、
 
さらに、
 
さつまいものおいしい食べ方や
保存の方法、
 
子どもと一緒につくる
焼き芋レシピもお送りしています。
 
 
 
 
 

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  • [1日目] さつまいもの甘さを引き出すコツ その1
  • [2日目] 甘さを引き出す保管の方法は?
  • [3日目] 70万円、失いました。
  • [4日目] 甘さのコツ その2 おいしく食べるには〇〇
  • [5日目]焼き芋のポタージュ、アレンジ編。
  • [6日目]焼き芋屋って許可がいらない!?
  • [7日目]好きなことしながら、稼ぐことってできるの?
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Profile
Professional
ほくほくスマイル やきいもビジネス講座主宰

阿佐美やいも子

Mission
幸せのさちまいもを届けます。
Senmon
焼き芋開業

2005年 リヤカーと壷焼きいもの壷を載せて地元戸田市で開業。

2006年 軽トラと石焼いも釜も購入。人力発電かき氷の営業開始。さつまいもの無農薬栽培開始。


2008年 ボランティア団体と協働事業で駄菓子屋を開店。(~2017年)

2010年 第1子出産。
   
2013年 第2子出産、育児と仕事の両立をはかりながら、移動販売しつつ、助産所にて産後ケアのボランティアをする(~2016年)

2015年 「焼き芋屋を開業したい人のための講座」を開始。

​2016年 「子連れでさつまいもを育てるワークショップ「芋づるプロジェクト」開始

2017年 いも子のLINEスタンプ2種発売​

2019年 「ほくほくスマイルやきいもビジネス講座」開講


仕入先の生産者さんとの出会いから、
食育、環境に興味に関心をもち
業界に先駆けて無農薬の焼き芋を低価格で販売しています。

土の力、自然の力を生かした芋作り、
野菜本来の力を信じて、
子どもたちに伝えていきたいと畑の活動をしながら、

地域に焼き芋屋さんの暖かい雰囲気を伝える
焼き芋屋さんになるための学校もやっています。

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