東北食べる通信2018年6月号【生大蒜】特集

青森県田子町で無肥料無農薬にんにくを栽培してます。

みやむ〜こと宮村祐貴です。


栽培するにんにくは、、次の日にも匂いが残らないほど優しいマイルドな味。

農薬も肥料も除草剤も、動物性堆肥も使う事なく栽培するので、自然に優しい農業を行っております。

農家になり、私たち人間も自然の一部だということに気づかされ。

与えられた使命と共に、地域の食、文化を、昔ながらの農業を現代でどれだけ近づけ、未来の子供たちに継承すること。

みやむ〜みたいな農家になりたい！と農業に興味を持ってくれるように。


【食べることは生きること】であるという事を農家の立場から伝えていくことが使命であり、【農家を憧れる職業にする】という目標を掲げ日々作業しております。


「夢を語り夢を叶えられる」世の中に。

やりたいワクワクを自由に想像し創造していこう！

地元の食文化、伝統を継承します。

農家として、田舎の問題解決する事で一人一人が元気になり、地域が元気になり、日本が元気になり、地球が元気になる。