サカイ優佳子　(さかいゆかこ)サカイ優佳子の楽しく美味しく、未来を創る

未来を変える料理教室クリエイターのサカイ優佳子です。

このメルマガでは、広い意味での食育をテーマに、

食に関する話題を提供していきます。
ぜひ、一緒に食について考えていきましょう。
美味しく楽しく食べ続けることができる未来のために。

こんな方に読んでいただきたいです！

食についてもっと知りたい人
食を大切にしている人
食と社会のつながりについて考えてみたい人
美味しい料理のヒントを知りたい人
持続可能な食や社会であってほしいと考えている人

主要著書

乾物で世界をもっとPEACEに！（NHK出演時のもの）

2015年ミラノでイベント開催「KANBUTSU NO MIRAI」

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