自由大学「乾物のある生活」卒業生有志を中心に、乾物の魅力を伝える書籍を創りました。
乾物で変わるライフスタイル、さまざまな視点から見る乾物、そして４０のレシピを掲載しています。

読みものとしても楽しめる作りになっています。
時代遅れと思っていた乾物は、実は未来食だった！
これからの食について考えてみませんか。

greenzでも紹介していただきました。
→　https://greenz.jp/2018/10/01/motiongallery_kanbutsu/

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