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無添加証明済 タスマニアオーガニックハニー

タスマニア クレードル マウンテン産 オーガニック認定 レザーウッドはちみつ


残留農薬や化学肥料は一切含まず、一般的な蜂蜜にかさ増しでよく使われる遺伝子組み換えとうもろこしで出来たシロップなどが添加されていない証明書付きのはちみつです。

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世界遺産にも登録されている、島全体が大自然のタスマニア島。空気も水も素晴らしい条件の中で、養蜂を許可されているのはほんの数人だけ。その中でもこの「リンズィ・バーク」さんは養蜂家の第一人者として知られており、品評会ではここ数年毎年金賞を受賞している唯一の生産者で、世界一のレザーウッドハニーの生産者です。

レザーウッドの木々はその希少さゆえに、タスマニアでは5人の養蜂農家しか採取許可を持っていません。1年を通して、ほんのわずかしか採取することができない貴重なレザーウッドハニーは、こぼれ出る濃厚な香りが特徴です。

クレードルマウンテン国立公園に自生しているレザーウッドから運ばれ、生成される蜂蜜(レザーウッドハニー)は、絶品の一言。オーストラリアで最も信頼性の高い認証であるOFC(オーガニックフードチェーン)認定も受けています。


本物の蜂蜜の味をたくさんの人に知って頂きたいなと思っています。


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無添加証明済 タスマニアオーガニックハニー 500g
1個 3,888 円
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無添加証明済 タスマニアオーガニックハニー 280g
1個 2,376 円
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無添加証明済 タスマニアオーガニックハニー 140g
1個 1,296 円