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自然栽培にんにく塩麹

発送商品
  1,944 円 (税込)
20000円以上お買い上げで送料無料
お待たせしました!!2020年のニンニクを収穫したので、販売再開です!!
完全オーガニックニンニク塩麹!!
 
 
※4月28日仕込み開始で、5月1日以降の発送となります。
 
 
 
食塩以外の全ての原材料は、けんちゃん農園の自然栽培(無農薬無肥料)で育てた農作物たち!!
 
 
 
ニンニク塩麹を作るにあたってのけんちゃん農園の想いは、こちらの記事に記載させて戴いました。
是非お読みいただけると嬉しいです。
 
 
 
 
 
 
【商品詳細】
 
ニンニク塩麹
 
原材料
無農薬無肥料ニンニク・麹(無農薬無肥料大麦)・塩
 
 

無農薬無肥料のニンニクに、無農薬無肥料栽培の大麦麹と塩を混ぜて、じっくり低温で発酵熟成させた、料理にインパクトを与える、ガチで美味しい調味料です!!

 

ニンニク大好きなけんちゃんが、味の好み的に最強におすすめするのが、このニンニク塩麹です!!(笑)

 

しかも、完全に自然派で、体内を発酵場にするための目安となる酸化還元電位(ORP)は・・・

 

 

 

なんと!!今回測定で「-49」!!

 

-100~0の間で出来上がります。

 

炒め物


ラーメンのスパイス


お味噌汁にそのまま入れると味噌ラーメンのスープに(笑)


お鍋のスープ


パスタの味付け


カレーの隠し味


お肉の下味

 

などこちらも使い道が幅広く、特にイタリアン、中華、韓国料理系など、ニンニクを使う料理には必ず合います!!(笑)

 

是非ご賞味ください♪

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Profile
Expert_s

【綾町日記】けんちゃん農園

Mission
不自然をできるだけ自然に近づけ、未来の子供たちに少しでもきれいな地球を残す
Senmon
けんちゃん農園 綾町 無肥料 無農薬 野菜 味噌

宮崎県東諸県郡にある、「有機農業の町」、「照葉樹林都市」などをスローガンとする綾町!!
その綾町にて、無農薬無肥料の自然栽培にチャレンジしています!!
安心安全な「農」と「食」を通じて、未来の子供たちのためにできることを、できる限りわかりやすく伝えていきたいと思っています。

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