自然栽培にんにく塩麹

無農薬無肥料のニンニクに、無農薬無肥料栽培の大麦麹と塩を混ぜて、じっくり低温で発酵熟成させた、料理にインパクトを与える、ガチで美味しい調味料です！！

ニンニク大好きなけんちゃんが、味の好み的に最強におすすめするのが、このニンニク塩麹です！！（笑）

しかも、完全に自然派で、体内を発酵場にするための目安となる酸化還元電位（ORP）は・・・

なんと！！今回測定で「-49」！！

-100～０の間で出来上がります。

炒め物

ラーメンのスパイス

お味噌汁にそのまま入れると味噌ラーメンのスープに（笑）

お鍋のスープ

パスタの味付け

カレーの隠し味

お肉の下味

などこちらも使い道が幅広く、特にイタリアン、中華、韓国料理系など、ニンニクを使う料理には必ず合います！！（笑）

是非ご賞味ください♪