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自然栽培たまねぎ塩麹

発送商品
  1,296 円 (税込)
20000円以上お買い上げで送料無料
ついに完成!!
 
完全オーガニックたまねぎ塩麹!!
 
 
1年以上もの間、試作を繰り返してついに完成しました♪
 
 
 
食塩以外の全ての原材料は、けんちゃん農園の自然栽培(無農薬無肥料)で育てた農作物たち!!
 
 
 
 
玉ねぎ塩麹を作るにあたってのけんちゃん農園の想いは、こちらの記事に記載させて戴いました。
是非お読みいただけると嬉しいです。
 
 
 
 
 
【商品詳細】
 
 
原材料
無農薬無肥料玉ねぎ・麹(自然栽培米)・塩
 
 
 

無農薬無肥料の玉ねぎに米麹(自然栽培米)と塩を混ぜて、じっくり低温で発酵熟成させた、シンプルに美味しい調味料です!!

しかも、完全に自然派で、体内を発酵場にするための目安となる酸化還元電位(ORP)は・・・

 

 

今回測定値で「5」!!

-50~50の間で出来上がります!!

 

完全に「発酵場」を作ります♪

 

食べ方は様々で、

 

コンソメの素の代わりに…

唐揚げのつけだれ

卵焼きの味付け

ドレッシングの味付け

お鍋のスープ

お肉の下味

 

など、あらゆる料理に合わせることができます!!

 

是非ご賞味ください♪

 
 
 
 

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Profile
Expert_s

【綾町日記】けんちゃん農園

Mission
不自然をできるだけ自然に近づけ、未来の子供たちに少しでもきれいな地球を残す
Senmon
けんちゃん農園 綾町 無肥料 無農薬 野菜 味噌

宮崎県東諸県郡にある、「有機農業の町」、「照葉樹林都市」などをスローガンとする綾町!!
その綾町にて、無農薬無肥料の自然栽培にチャレンジしています!!
安心安全な「農」と「食」を通じて、未来の子供たちのためにできることを、できる限りわかりやすく伝えていきたいと思っています。

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