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けんちゃん農園の無農薬・無肥料大豆1kg

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1kg  1,296 円 (税込)
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ようやく販売開始♪真心を込めて作った渾身の

けんちゃん農園の無農薬・無肥料大豆(1kg)

 

けんちゃん農園の大豆栽培の様子は、こちらのブログにまとめてあるので、

是非お読みください♪

https://ameblo.jp/noukanokenchan/entry-12420611267.html

 

今年の僕の大豆、品質がめちゃくちゃ良い!!って客観的にもわかる出来事がありました!!

 

 

それは、選別作業をしていてわかったんですが、この写真!!

 

 

わかりますか???

 

まだ青かった大豆が乾燥したわけじゃありませんよ!!(笑)

 

 

なんとなんと!!

 

天然の麹菌がついてるじゃないですか!!

 

お米も、自然栽培でメチャメチャよく育つと、天然の麹菌がつくことがあります。

 

自然農塾で作っているお米もつきますし、もちろん販売させていただいている、北城さんのお米にも、麹菌がよくつきます。

 

つまり、これは、そのお米自体が「発酵場」になっていて、もちろん食べたらメチャメチャ健康に良いという証しでもあるんです。

 

そして今回、なんと、僕の大豆にも麹菌が!!!!

 

もう、こんなにうれしいことはなくて!!

 

これで味噌なんて作っちゃったら・・・

 

たいへん!!これ以上ないってくらいのワクワクしかないですね♪笑笑

 

この現象は、農薬を使っていたらまず起こりえないですし、

 

畑自体が肥料などが入っていて「腐敗場」だったとしても、まず麹はつきません!

 

 

味噌作りに、豆腐・納豆にも最適な「フクユタカ」という品種の大豆です♪

 

さらには、ちょっとしたおやつに、「揚げ豆」も最高です!!

 

 

是非自然の味をお楽しみください♪

 

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Expert_s

【綾町日記】けんちゃん農園

Award53
2020年 物販販売数 第1位
Mission
不自然をできるだけ自然に近づけ、未来の子供たちに少しでもきれいな地球を残す
Senmon
けんちゃん農園 綾町 無肥料 無農薬 野菜 味噌

宮崎県東諸県郡にある、「有機農業の町」、「照葉樹林都市」などをスローガンとする綾町!!
その綾町にて、無農薬無肥料の自然栽培にチャレンジしています!!
安心安全な「農」と「食」を通じて、未来の子供たちのためにできることを、できる限りわかりやすく伝えていきたいと思っています。

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