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南部小麦粉

1kg  

定価 1,200 円(税込)

発送商品

在庫数 14 kg

北海道1,200 円中部 1,200 円
青森県 秋田県 岩手県1,000 円関西 1,300 円
宮城県 山形県 福島県1,000 円中国 1,400 円
関東1,000 円四国1,400 円
新潟県 長野県1,100 円九州1,600 円
富山県 石川県 福井県1,200 円沖縄 離島1,700 円

南部地方在来の南部小麦を製粉し小麦粉にしました。

中力粉ですので、様々な料理にお使いできます。
我が家では、ピザやパン、餃子の皮やお菓子作りにも使ってます。

田子町でも、昔は小麦栽培は盛んに行われてました。


今では私だけです。

地域にある昔からの食を残したい。
種を残さなければ食文化は無くなります。

小麦は、この辺では「つつけ」「かっけ」と呼ばれる郷土料理があります。
日本全国、小麦を使った郷土料理はたくさんあります。
そうめん、うどんもその一つです。

小麦の値段はとても安く、小麦を栽培して農業で経営するとなると広い面積の畑を栽培しなくてはなりません。

売値が安くなり、ほとんどの農家は栽培をやめました。
そうではなく、私は、

まずはピザが好きで食べたい!そして、畑にとっても、緑肥だけではもったいない、どうせなら収穫しよう!

という思いではじめました。
南部小麦を栽培してから、自家消費量はゆうに超えてます。

みなさんにもこの幸せをお分けしたく、販売始めました。
この機会にいろんな料理を楽しんでください。

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極にんにく(500g)
 4,000 円
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  • 完売御礼

匠にんにく
 4,000 円
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みやむ〜の黒にんにく。
1パック 3,300 円
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  • 完売御礼

えごま油
1本 2,160 円
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☆10%OFF定期便【極にんにく500g】
3600 円 / 1ケ月
7200 円 / 1ケ月
3600 円 / 2ケ月
7200 円 / 2ケ月
42129_黒にんにく
10%OFF定期便【黒にんにく】200g×2パック・毎日2粒食べて約1ヶ月分(毎月お届けいたします)
5940 円 / 1ケ月
45996_黒にんにく
10%OFF定期便【黒にんにく】200g×2パック(2ヶ月に1度お届けいたします)
5940 円 / 2ケ月
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  • 完売御礼

生にんにく
1セット 3,500 円
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  • 完売御礼

タマコロにんにく(1kg)
1kg 3,800 円
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  • 完売御礼

にんにくの芽 1kg
1kg 6,000 円
47058_黒にんにく
10%OFF定期便【黒にんにく】200g・毎日一粒食べて約3ヶ月分(3ヶ月に1度お届けいたします)
黒にんにくを毎日美味しく食べたい。
9710 円 / 3ケ月
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  • 完売御礼

極タマコロにんにく
極にんにく、小さくてもたっぷり欲しい方へ。
1kg 4,500 円
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  • 残り 8kg

お米【亀の尾】1kg
天日干し自然乾燥のお米を食べてみたい方
1kg 1,200 円
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みやむ〜の黒にんにく。
1パック 3,300 円
25270_egoma
  • 完売御礼

えごま油
1本 2,160 円
42129_黒にんにく
10%OFF定期便【黒にんにく】200g×2パック・毎日2粒食べて約1ヶ月分(毎月お届けいたします)
5940 円 / 1ケ月
45996_黒にんにく
10%OFF定期便【黒にんにく】200g×2パック(2ヶ月に1度お届けいたします)
5940 円 / 2ケ月
47058_黒にんにく
10%OFF定期便【黒にんにく】200g・毎日一粒食べて約3ヶ月分(3ヶ月に1度お届けいたします)
黒にんにくを毎日美味しく食べたい。
9710 円 / 3ケ月
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