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【録画版】だしラボ初回記念:だしこし布について学ぼう

だしや調理道具に興味のある方

1セット  

定価 4,400 円 3,300 円(税込)

発送商品

残り 10 セット お早めに購入ください。



だしこし布について、深く学びましょう。
だしを濾す時に、どんな素材をお使いですか?
キッチンペーパー、ざる、さらし布、ネル地、さまざまな素材がある中で、
どんな素材を使ったらいいのか、素材によってどんな特徴があるのか
そういったことを学んでみませんか?
これに参加すれば、自分にあった布を選ぶことができるようになります。



講師に、小幅白木綿のトップブランドとして有名な新潟県燕三条の老舗メーカー
「吉田織物株式会社」の専務、齋藤久太氏を講師に迎え、
こし布について詳しく解説していただきます。
「吉田織物株式会社」の専務、齋藤久太氏

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2021年12月 5日(日)23:00で販売は終了しました


調理道具として、吉田織物さまが
気を付けていらっしゃること、
どのように手入れをしたらいいか、

だしとり後の色、味わいも比較してお伝えしています。

受講された料理人さんも 自分の意図したイメージに
合わせた こし布選びが参考になったと
コメントくださいました。

何度も使いまわせて、安心安全な こし布に
チェンジしてみませんか?










対象者 このイベントに参加してほしい方
  • 1 だしソムリエ講座を
      受講した方
    (これから受講しようという方も)
  • 2 料理教室先生、料理研究家
  • 3 料理人、調理師
  • 4 普段から料理を行う一般の方
  • 5 その他興味のある方なら
       どなたでも!





「だしラボ」企画第一弾です
 今回のイベントは、だしソムリエアカデミーが企画するシリーズ第一弾です。
 題して「だしラボ」。
 だしに関して、テーマを絞ってより深く一緒に学んで行きましょうという勉強会です。
 今後、毎回ゲストにその道の専門家を講師に招いて、より深い知識を得られるように
 企画を立てていきます。今後にもぜひご期待ください。

だしラボロゴ



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2021年12月 5日(日)23:00で販売は終了しました
71476_24273_odmwmdjimgi0nza3o  だしソムリエ3級
中学生以下【通信教育(録画版)】だしソムリエ3級講座(だし素材付き)
 8,200 円
71763_24273_odmwmdjimgi0nza3o  だしソムリエ3級
  • 残り 9

2名以上お申し込みペア割【通信教育(録画版)】だしソムリエ3級講座(だし素材付き)
 29,800 円
71475_24273_odmwmdjimgi0nza3o  だしソムリエ3級
【通信教育(録画版)】だしソムリエ3級講座(だし素材付き)
 16,400 円
61733_24273_odmwmdjimgi0nza3o  だしソムリエ3級
法人会員様限定【通信教育(録画版)】講座だしソムリエ3級(だし素材付き)
 14,800 円
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  • 残り 5

【➀通学】3・2級ダブルお申し込み割引チケット
 90,400 円
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  • 残り 6

【通信教育(録画版)】3・2級ダブルお申し込み
 90,400 円
71340_20220626_112252  1級西洋
  • 残り 6

【➀通学】3・2・1級トリプルお申し込み割引チケット
 178,000 円
57684_20220626_112252  1級西洋
  • 残り 6

【➀通学】3・2・1級トリプルお申し込み割引チケット
 178,000 円
57685_2
  • 残り 5

【通信教育(録画版)】3・2・1級トリプルお申し込み
 178,000 円
57686_20220626_151836 1級講座
【①通学】2・1級ダブルお申し込み割引チケット
 174,600 円
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  • 残り 4

【②通信教育(録画版)】2・1級ダブルお申し込み割引チケット
 174,600 円
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【通信教育(録画版)】講座★完全版★だしソムリエ2級(だし素材セット付)
1セット 84,000 円
72352_2class_pc12
【通信教育(録画版)】講座★完全版★だしソムリエ2級(だし素材セット付)
1セット 110,000 円
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法人会員様限定【通信教育(録画版)】★完全版★だしソムリエ1級(素材セット付)
1セット 100,000 円
72353_screenshot_20220617-153014_youtube
【通信教育(録画版)】★完全版★だしソムリエ1級(素材セット付)
1セット 132,000 円
39370_screenshot_20220617-153014_youtube
【通信教育(録画版)】★完全版★だしソムリエ1級(素材セット付)
1セット 110,000 円
33637_24273_nmy0mzc1zjy2zjy2n  マグロ節
だしソムリエ1級課題用まぐろ節真昆布セット
1袋 1,500 円
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だしソムリエ2級テイスティング用素材セット
 8,800 円
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  • 残り 91

だしソムリエ3級テイスティング用素材セット
11 2,500 円
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伊吹いりこと鳴門産昆布入り 阿波の国 一夜だし®膳
1袋 1,300 円
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家庭で再現できる!蕎麦つゆ『かえし』と混合節削りのセット
 3,240 円
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  • 残り 7袋

原木栽培 うまみだし椎茸
1袋 1,400 円
  • 残り 9枚

だしソムリエ修了証印刷有料サービス
1枚 5,500 円
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プロの味を再現できる☆カレーうどん用のルーとおだしセット
 1,300 円
修了証再発行(データ版)
 5,000 円
  • 残り 1

1級再試験
 16,500 円
  • 残り 4セット

期間割引 オンラインだしソムリエ認定講師養成コース
1セット 110,000 円
68800_ダウンロード
【通信講座 (録画版) 】だしソムリエ®ベーシック講座 (入門編)
 5,500 円
71476_24273_odmwmdjimgi0nza3o  だしソムリエ3級
中学生以下【通信教育(録画版)】だしソムリエ3級講座(だし素材付き)
 8,200 円
71763_24273_odmwmdjimgi0nza3o  だしソムリエ3級
  • 残り 9

2名以上お申し込みペア割【通信教育(録画版)】だしソムリエ3級講座(だし素材付き)
 29,800 円
71475_24273_odmwmdjimgi0nza3o  だしソムリエ3級
【通信教育(録画版)】だしソムリエ3級講座(だし素材付き)
 16,400 円
61733_24273_odmwmdjimgi0nza3o  だしソムリエ3級
法人会員様限定【通信教育(録画版)】講座だしソムリエ3級(だし素材付き)
 14,800 円
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  • 残り 6

【通信教育(録画版)】3・2級ダブルお申し込み
 90,400 円
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  • 残り 5

【通信教育(録画版)】3・2・1級トリプルお申し込み
 178,000 円
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  • 残り 4

【②通信教育(録画版)】2・1級ダブルお申し込み割引チケット
 174,600 円
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【通信教育(録画版)】講座★完全版★だしソムリエ2級(だし素材セット付)
1セット 84,000 円
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【通信教育(録画版)】講座★完全版★だしソムリエ2級(だし素材セット付)
1セット 110,000 円
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法人会員様限定【通信教育(録画版)】★完全版★だしソムリエ1級(素材セット付)
1セット 100,000 円
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【通信教育(録画版)】★完全版★だしソムリエ1級(素材セット付)
1セット 132,000 円
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【通信教育(録画版)】★完全版★だしソムリエ1級(素材セット付)
1セット 110,000 円
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【録画版】ラーメンを作ろう! 〜初心者の方も楽しめる〜
 3,990 円
  • 残り 1

1級再試験
 16,500 円
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