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42095_梅干し
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昔ながらのしそ梅干し

発送商品
1個  700 円 (税込)
在庫数  5 個
5000円以上お買い上げで送料無料

story

友人のゆかちゃんが

自然豊かな山あいの梅の木からできた梅を収穫しました。

大きな梅の木に登っての収穫

想像するだけでワイルド

 

 

 

無農薬無肥料のこの梅は

食べてみるとわかるのですが

すごいパワーを持っています。

 

パンチの効いた酸味

夏はやっぱり梅干しです。

 

今は減塩が主流で

調味液を使った梅干しが店頭を賑わしています。

減塩が目的なので、冷蔵庫保存は必須ですよね。

 

ジャム子が作ったしそ梅干しは

ジャム子のおばあちゃんから直伝の

しょっぱい

酸っぱい梅干しです。

 

しそも、ジャム子が畑で

種を撒いて育てました。

こちらも無農薬、無肥料

自然の力がいっぱい詰まっています。

 

塩もミネラル豊富な平釜で作ったお塩

 

土用に入って3日3晩、外で干しているので

まろやかにそして太陽のエネルギーを存分に吸い込んでいます。

 

食べてみたくなってきましたでしょう。

想像するだけでも、唾がでてきます。

 

もともと梅干しは保存食なので塩分が高く

冷蔵庫に入れる必要もないもの

食べ過ぎたら、もちろん塩分を摂り過ぎるかもしれませんが

少しで、十分身体がシャキーンと

元気がでてきます。

 

ジャム子は1粒を3日ぐらいかけて食べています。

残った種には、お湯を注いで

梅湯にして飲むとスッキリ

梅干しを堪能しています。

 

 

是非ジャム子の手作りの梅干しを召し上がってください。

 

ご注文お待ちしております。

 

 

容量:100g   (塩分18%)

原材料:梅(淡路島産)、赤紫蘇(淡路島産)、食塩(高知県産)、




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特定商品取引法に基づく表記

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製造者名:やさしや

     厚美美枝

所在地:兵庫県南あわじ市八木馬回111

電話番号:0799-20-1154

販売価格:記載金額(税込)

送料について:記載金額(税込)

支払い方法:指定の口座へご入金ください。

銀行振込: ゆうちょ銀行

⇒ゆうちょ口座から

記号14390  普通63479861

⇒他行より

店名:四三八(ヨンサンハチ)

店番:438 普通

番号:6347986

口座名義:厚美美枝 ( アツミミエ)

※恐れいりますが、振込手数料はご負担下さい。

 

返品についての特約事項

注文商品が違う、不良品、配送時に破損・傷等を除き、お客様都合による交換及び返品は受付いたしません。あらかじめご了承くださいませ。

 

役務または商品の引き渡し時期

お支払い確認後、発送させていただきます。

その他

贈答用、ラッピングはお受けできません。ご了承ください。

保存方法は、直射日光、高温での保管は避けてください。

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Profile
Professional
おうち介護食栄養アドバイザー

厚美 美枝

Mission
自宅で家族と最期のワンスプーンまでを叶えたい!
Senmon
管理栄養士 在宅訪問管理栄養士 栄養ケアステーション 介護食 低栄養

管理栄養士 在宅訪問管理栄養士 介護支援専門員 介護現場23年の実績を活かして、在宅介護食でお悩みのご家族へ栄養ケア・調理方法・食べさせ方などをサポートする専門家として活動している。
また介護食の調理法「パッククッキング」講座は、早くて簡単で美味しいと人気があり南あわじ市を中心に講座依頼が相次いでいる。

◆プロフィール◆
平成29年6月特別養護唐人ホーム勤務(23年間)を最後に独立。

37才の時、父が急逝。実家には92歳の祖母がひとり残されました。
ちょうど定年を迎えた叔父が祖母の面倒をみてくれることになり、帰郷し同居することになりました。そのうち、祖母の病気のために食事療法が必要になりました。叔父にはその食事準備がとても難しく施設への入所を希望しました。その後祖母は施設で最後を迎えました。

その時、栄養士の私が何とかしていたら祖母は最後まで自宅にいることができたのに。今も多い出すたびにすごく悔しく悲しく情けなくなります。

それから私は、介護施設に勤務しながら、家庭で介護食が作れるようになるにはどうしたら良いか考え続けてきました。基本を覚えれば高齢のご家族は最後まで自宅で大好きな家族と過ごすことができるのです。そのためには介護食の基本と応用を知ること。
自宅で介護食が作れたら大変な介護施設を探すことも必要ありません。

『最後のワンスプーンまでご家族といっしょに自宅で暮らしたい!願いを叶えること』ができます。

今は南あわじ市を中心に介護食の普及に全力で活動しております。
これが私の使命であり願いです。

◆◆活動内容◆◆
管理栄養士
・外来栄養食事指導
・訪問栄養食事指導
各種料理教室(南あわじ市ケーブルテレビ・YouTube配信中)
・パッククッキング講座
・健康栄養料理教室 
・介護食料理講座
・防災クッキング
講演・講座
・フレイル予防のための栄養講座
・なりたい自分を叶える栄養講座
地域活性化事業
・いきいき百歳体操の通いの場の提供
・馬回産果物の加工品製造ならびに販売(道の駅・ホテル等で販売、ふるさと納税返礼品認定)  
・高齢者の活躍の場支援
・ふるさと納税返礼品発送の支援
・地元産の食材を活かした商品開発
展開中の活動
・介護食献立作成支援サービス(2020~)

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