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ハル(Halu)農法 四億年にんにく 500g(MSサイズ)※送料込み

ボーンブロスには自然栽培にんにくがオススメです!

1箱500g  

定価 3,000 円 3,000 円(税込)

発送商品

完売御礼

Halu農園(自然栽培10年以上)の畑で採れた愛情たっぷりのにんにくです。

化学肥料、動物性堆肥(牛糞、豚糞、鶏糞など)、植物性堆肥、農薬、除草剤、微生物、納豆菌、酵母菌、乳酸菌などを一切与えずに栽培しています。

畑には、何一つ入れません。

四億年の時を超えて大自然が、育んだにんにく本来の味を皆さんにお届けします。


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【ハル(Halu)農法の由来】

太古の昔、植物の祖先が海から上陸し、長い時間をかけて地球を美しい緑の星に変えました。その仕組みを農作物の栽培に応用した技術が自然農法です。私たちはその技術を理論化し、ハル農法と名付けました。

(*Haluはアイヌ語の「自然の恵みの食べ物」という言葉“ハル”を参考にアルファベットをあてて命名しました)

【生命が増える自然界の仕組み】

農業というと、ふつう肥料を使って作物を栽培するイメージがあります。農地に作物の栄養分を補わないと、まともに作物ができないと考えられているからです。

しかし、地球には面白い仕組みがあります。

はるか四億年前のこと、植物と微生物の祖先が共生関係を築いて海から上陸し、地表に広大な森林をつくりました。同時に、虫や動物もどんどん増えていきました。

私たちの住むこの地球は、多様な生命が、ごく自然に増えていく仕組みを備えています。

この、生命が自動的に増えていく仕組みに着目し、農法化したのがHalu農法です。

植物や微生物、虫や動物が多様な生態系をつくりつつ、どんどん増えていく。その一環で野菜を栽培するのです。

そこで育つ野菜は健康で、病気に対して強くなります。また、生態系が安定すると、野菜を食べる虫も大量発生することがなくなります。つまり、農薬を使う必要がなくなります。

【ハルの野菜で私たちも健康に】

ハルの菜園で過ごすと、多様な生命に囲まれて、心身がリフレッシュします。また、収穫後も溶けたり腐ったりすることのないハルの野菜(四億年野菜)を食べれば、腸内環境は劇的に改善されるでしょう。

また野菜の持つ微量栄養素(ビタミン・ミネラル)は、農薬や化学肥料を使う慣行農法よりも、有機栽培や自然栽培の方が豊富であることが分かっています。

化学肥料を使えば野菜も大きく形もそろいます。しかし、そんな大きな野菜が必ずしも栄養満点かどうかは分かりません。

ハル農法で育った野菜は健康で、健康な野菜はいつまでも腐りません。そう腐敗もせずに発酵したりするのです。

つい最近(5月)までハル農園のハウス内で、昨年のスイカが転がっているのに気が付いて驚きました。

にんにくにも化学肥料が使われていて、時間が経つと皮と実の間に隙間が出てきるそうです。

Halu農法のにんにくは、皮と実の間に隙間がなく、ギュッと実がしまっています。微量栄養素もギュッと濃縮しています。

にんにくの栄養素には、フラボノイド、オリゴ糖、アミノ酸、アリシン、硫黄など、数え切れないほどの栄養素が高いレベルで含まれ ています。

にんにくを定期的に食べると、信じられないほどの健康効果が得られることが証明されています。

微量栄養素がギュッとつまったハルの四億年にんにくを、今回数量限定でお届けしたいと思います。


※注意事項(ご購入の方は、必ずお読みください)

にんにくは自然の中で育ち、個性豊かな形で育ちます。

「福地ホワイト六片」という品種のにんにくですが、必ずしも六片ではありません。

 形が揃っていて綺麗で大きなにんにくをお求めの方は、他の販売者からお買いお求めください。 
 
 一つ一つのにんにくは異なります。

 皮の剥けや赤みのかかっているもの(フラボノイド、ポリフェノールの影響)もありますが、味に影響はありませんし栄養は豊富です。

大きさ、形を重視した従来の一般的なにんにくとは、異なる大きさ、形、色、味であることをご理解ください。

小さいながらも、栄養素と愛情が、ぎゅっと詰まったにんにくを手に取って、食べてみて下さい。



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