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Profile

和み処 白金茶寮

ちばのだんご屋店長

さいごうみつたか

Mission
祖母の残したおだんごを広めることで、子供達が夢を持てない世界を終わらせたい。
Senmon
集客 飲食店 ひとり営業 カフェ 経営

千葉県市原市でおだんご専門店を経営しております、
さいごうみつたかと申します。

2018年の3月に、生まれ育った地元を離れて、
縁もゆかりもなかった新天地「市原市」に引っ越してきて、
貯金も数十円しかありませんでしたが、
現在をお店をオープンさせていただきました。

なぜそんな無謀なことをしたかというと、
《亡くなった祖母が残したおだんごをもっと多くの方に食べていただきたい!》
という想いを実現するためでした。

開業してから多くの苦労を味わってきましたが、
お陰様で多くの有名テレビ番組を含むメディアでも取り上げていただき、
県外からも多くのお客様がご来店いただき、
午後には完売してしまったり、数時間待ちになる日も多いお店となりました。

今年は2号店を出店する!という目標を掲げ、
毎日心を込めておだんごを手作りしておりますので、
ぜひ一度、当店のおだんごをお召し上がりください!

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