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根本好美

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スコーンドルフィン

スコーンドルフィン代表

根本好美

Mission
ショップ経営18年!好きな人にもっと好きになってもらう店作り!仕事も家庭も頑張る人を応援!!
Senmon
製菓店経営者 自宅起業コンサルタント

創業18年スコーンドルフィンオーナー
自宅店舗、百貨店催事出店、インターネット販売、卸販売、お菓子講師・自宅起業コンサルタント 茨城県水戸市で、スコーンとバナナブレットの専門店を経営。

20代にカナダで暮らしていた時、バナナブレットと衝撃の出会い。
スコーンをBBC放送のカントリーケーキを教えるキャロン・クーパー女史、ロンドンのお菓子研究家キャロライン・ホープ女史に学ぶ。
2003年、スコーンとバナナブレッとの専門店を開業。

英国大使館・皇室への発送。
卸販売先として、官公庁・総合病院・で販売。
韓国のIT起業様の招きで、ソウルにてプレゼンも経験。

水戸京成百貨店、丸井、イトーヨーカドー、イオンモール、パルコ、量販店での販売会。
「楽天」スコーン売上1位、雑誌「BRUTUS」でスコーンショップ日本一に!

創業18年の店舗経営とお菓子教室・自宅起業セミナーを主催

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