初めまして！
「台所は家庭の薬箱」
重ね煮アカデミー 田島恵です。
お子さんの喘息、花粉症、
アトピーなどのアレルギーに悩むママ
偏食、野菜嫌いに悩むママ
料理が苦手なママへ
「重ね煮」を通して
改善、解決の食べ方とレシピだけでなく
心身のバランスを整える知恵を
お伝えしています。
私はもともと料理が苦手でした。
料理ができないまま結婚し、
不妊治療の末に長男を出産したのが２３年前です。
長男は1歳で
アトピー性皮膚炎と気管支喘息の
診断を受けました。
それから皮膚科と小児科の病院通いが始まりました。
長男が3歳の時に偶然
重ね煮に出会いました。
油、砂糖を使用しないのにおいしいこと、
切って重ねて火にかけるという手軽さ。
その上少ない調味料でもおいしい。
重ね煮に魅せられた私は毎日作っていました。
すると、
長男のアレルギーだけでなく
私の生理不順や冷え性、便秘も改善。
諦めていた2人目の子供を
自然妊娠し出産することができました。
「食はからだを変える」
を実感した原点になります。
息子たちの子育てを通して
困っているママに沢山出会いました。
・家族が元気になるごはんを作りたい！
けれども忙しくて時間がない。
・料理が苦手で困っている。
・子供がアレルギーを持っている。
・野菜を食べてくれない。
重ね煮なら料理が苦手でも大丈夫！
気構えることなく毎日続けられる。
おいしいから、毎日が楽しくなるし
毎日食べているうちにからだも元気になるよ！
日本中の台所を「家庭の薬箱」にして
家族の健康を守れる！
そんな自信を持てるママを増やたい。
そんな気持ちから重ね煮アカデミーを始め、
2700名のママたちの感動の笑顔に出会って来ました。
重ね煮をママの当たり前に
その想いのもと、
2018年より共に未来を作っていく師範を育成。
2019年 書籍出版
『はじめてママとパパでもかんたん！
子どもと食べたい強いからだを作る！
重ねて煮るだけおいしいおかず』（世界文化社）
現在8刷27000部
2021年
２冊目の書籍
『はじめてママとパパでもかんたん！
強いからだを作る！
重ねて煮るだけおいしいお弁当』（世界文化社）
アレルギーを改善したい。
☑️子供の偏食、野菜嫌いに困っている。
☑️料理が苦手。
☑️様々な食の情報にもう迷いたくない。
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