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PROFILE

ショップ経営19年!好きな人にもっと好きになってもらう店作り!仕事も家庭も頑張る人を応援!!

スコーンドルフィン

スコーンドルフィン代表

根本好美

茨城県水戸市で、スコーンとバナナブレットの専門店を経営。

20代にカナダで暮らしていた時、バナナブレットと衝撃の出会い。

スコーンをBBC放送のカントリーケーキを教えるキャロン・クーパー女史、ロンドンのお菓子研究家キャロライン・ホープ女史に学ぶ。

2003年、スコーンとバナナブレッとの専門店を開業。

英国大使館・皇室への発送。

卸販売先として、官公庁・総合病院・で販売。

韓国のIT起業様の招きで、ソウルにてプレゼンも経験。

水戸京成百貨店、丸井、イトーヨーカドー、イオンモール、パルコ、量販店での販売会。

「楽天」スコーン売上1位、雑誌「BRUTUS」でスコーンショップ日本一に!

創業19年の店舗経営とお菓子教室・自宅起業カウンセリング 「次の一歩」相談受付中

2020年9月 「怖がりさんほど成功する自宅起業」出版 増刷決定!

2021年12月 水戸京成百貨店 1F に店舗をオープン!

保有資格等
創業19年年スコーンドルフィンオーナー

自宅店舗、百貨店催事出店、インターネット販売、卸販売、お菓子講師・自宅起業カウンセラー