高校時代に「手に職をもつ」ことを志し

美術大学で服飾デザインを学ぶも、２０歳の時に好きな「お菓子」を仕事に選ぶ。

その後１４年間、有名パティスリー・一つ星レストランなどでパティシエとして

活躍後、

お店のお菓子では絶対に味わえない、でも簡単に手が届く

手作りならではの｢至福の美味しさ」に

出会ってほしいという強い思いから

出産を機にKiacake ＆dessertを立ち上げる。

お菓子教室・オーダーメイドスイーツ

・店舗のデザートコンサルタントなどお菓子に関する幅広い仕事を展開。

経験に基づく、お菓子の引き出しの多さは

プロならでは。

”作ったひとも、食べたひとも

とろける甘い気分にさせてしまう”

お菓子とレッスンで

リピート率が高い事が自慢。

パティシエ⇒ママ

その経験から生まれた、理論に基づく

時短レシピはいつも

驚きの声が上がる。

イベントでの出会いも含め教えた生徒数　１０００名様を超えました。

まだまだたくさんの方に

この「幸せになれるお菓子作り」

を届けていきます！