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Expert

PROFILE

食から変える生き方

ナチュエットキッチン

株式会社ナチュエット代表取締役

西之園真弓

1967年12月生まれ 愛知県小牧市出身

ふたりの息子たちのために仕事をしながらおやつやパンを焼く日々。知人から“シフォンケーキを教えてほしい”の声から教室を始める。2016年6月会社を退職し、本格的に起業する。起業するきっかけになったのは、自身が5か月で9キロダイエットした“塩抜きダイエット”の体感型セミナー。ただ話すだけでなく、実際に耳で聞き、目で見て、食べることで五感を感じながら体感できる。このセミナーが口コミで人気となる。2017年2月にレッスン専用のプライベートキッチンをオープン。関西、関東から新幹線や飛行機で参加する生徒が増え、告知後即満席になるほどの人気の教室となる。その後、東京、大阪、滋賀、名古屋でレッスンを行い、各地で大成功を収める。その集客法はSNS発信や口コミのみ。2018年6月に一般社団法人かんたんおやつマイスター協会設立。日本中の子どもたちに手作りおやつで心を豊かにしていく「かんたんおやつで繋ぐ笑顔と未来」と理念をかかげ、北海道から沖縄まで全国に広がる協会となる。2020年4月愛知県名古屋市名東区に移転し、コロナ禍でいち早くオンライン化をすすめ、その活動は新聞にも紹介される。2022年6月 おうちで楽しむパン作り「エヌぱんクラブ」を立ち上げる。2022年8月株式会社ナチュエットを設立。同じくして岐阜県可児郡御嵩町にスタジオを新築移転

現在は息子たちは独立し、夫と愛猫と過ごす 

保有資格等
株式会社ナチュエット 代表取締役

かんたんおやつマイスター協会代表理事

フードコーディネイター

Neoベジタリアン上級エキスパート