楽しい実験室・自然菌発酵調味料講師。幼少期より西洋医学を完全否定し無農薬栽培の食事にこだわった父に反発心を持つ。結婚後子供の難病指定や主人の交通事故、自身の椎間板ヘルニアで動けなくなった経験から様々な代替医療を経験し、エネルギーワークやスピリチュアル・心理学などを学ぶなか、結局は体は食事からできていること、デトックスできる体を作ることが大切だと痛感し、食治・発酵調味料を学ぶ。自然界の菌で作る発酵・微生物が栄養素を作るメカニズムを通して、デトックスできる体作りを推奨している。軽く世界30ヵ国を旅し、いくつになっても健康で自分らしく喜びにあふれて人生を楽しむ人達を増やしたいと思っています。受講生は自然に体重が減少したりアレルギーが軽減したり体調が良くなっています。菌と仲良く発酵実験を楽しむ仲間を増やしています。