2010年10月より「ゆるマクロ料理教室　なちゅらる♪　ベジキッチン♪♪」をスタートさせ、ゆるマクロ料理や米粉を使用したスイーツの教室を開催している。2015年より米粉に特化し「失敗しない！！米粉スイーツ作り講座・米粉パン作り講座（現：ジュニア米粉コンシェルジュ・ディプロマコース）」をスタート。現在は、東京・大阪を中心に、名古屋、富山、北海道他様々な地域で講座を開催し、延べ800名以上の方が受講している。

2017年5月に一般社団法人米粉コンシェルジュ協会設立（東京都世田谷区）。

2018年10月に初のレシピ本「もう失敗しない！米粉の教科書」を出版。

プライベートでは、夫と二人暮らし。

2017年1月より夫の転勤で12年ぶりに関西は兵庫県西宮市へ。

そして再び・・・、

2019年7月、夫の転勤に伴い東京へ。現在、東京都杉並区在住。