柚子とへべすとお茶3種類を使って、6個も柑橘茶を作ることが出来ました。先生ありがとうございました。
(お茶会が中止になったおかげです)
中身のくり抜きは結構大変でしたが、お茶を詰めるときのバキバキと言う音が爽快でした。
今からお茶を頂く時の香りとお味か楽しみでワクワクしています。

柚子とへべすとお茶3種類を使って、6個も柑橘茶を作ることが出来ました。先生ありがとうございました。
(お茶会が中止になったおかげです)
中身のくり抜きは結構大変でしたが、お茶を詰めるときのバキバキと言う音が爽快でした。
今からお茶を頂く時の香りとお味か楽しみでワクワクしています。

柑橘の中身をくり抜くときに皮がやぶれてしまわないか？そもそも小さな実をどうやってくり抜くんだろう？
とドキドキの参加でした。

日本にある材料と身近な道具で、時間内に私にも作れた！と感動。
これは先生が試作を重ねてくださったおかげですね。
淹れる日が楽しみです。

柑橘の中身をくり抜くときに皮がやぶれてしまわないか？そもそも小さな実をどうやってくり抜くんだろう？
とドキドキの参加でした。

日本にある材料と身近な道具で、時間内に私にも作れた！と感動。
これは先生が試作を重ねてくださったおかげですね。
淹れる日が楽しみです。

ゆずとへぼすが大変身。
どちらも小さいのに香りも、生命力も抜群の実でした。
いただいたお茶はずーっと「みかん・柑橘のかおり」
いい気持ちです。冬にのみたいなあ、と思いました。
コツがわからないと結構な力仕事でしたが
その時間が今、とても大切だったなあと思いました。
蒸し器、乾燥機もふくめ、より良い活動への圭子先生の
準備万端に敬服。

ゆずとへぼすが大変身。
どちらも小さいのに香りも、生命力も抜群の実でした。
いただいたお茶はずーっと「みかん・柑橘のかおり」
いい気持ちです。冬にのみたいなあ、と思いました。
コツがわからないと結構な力仕事でしたが
その時間が今、とても大切だったなあと思いました。
蒸し器、乾燥機もふくめ、より良い活動への圭子先生の
準備万端に敬服。

手工芸茶に感動しました！どうやってこのお茶の葉をつくっているんだろうと。飲みながら目で見て楽しむ事もできとても良かったです。料理に合うお酒があるように、料理に合うお茶もいろいろあるんだなと思いました。お茶の香りにもすごく癒され、いろいろなお茶を頂き、とても楽しい時間を過ごせました。ありがとうございました。

手工芸茶に感動しました！どうやってこのお茶の葉をつくっているんだろうと。飲みながら目で見て楽しむ事もできとても良かったです。料理に合うお酒があるように、料理に合うお茶もいろいろあるんだなと思いました。お茶の香りにもすごく癒され、いろいろなお茶を頂き、とても楽しい時間を過ごせました。ありがとうございました。

紅茶、日本茶、中国茶とひと通り学んで知識はあるほうだと思いますが、淹れ方も含めてお茶の世界はまだまだ深い。。と思いました。
今回、飲食店向けの中国茶の上手な提供方法、知識などを受講しましたが、器や茶器、ボトルなどで淹れ方のバリエーション、効果的なプレゼンテーション、勧め方も教えていただけてとても勉強になりました。
初めて飲む種類の中国茶もあり、とても興味深く、美味しくいただきました。
ありがと..

紅茶、日本茶、中国茶とひと通り学んで知識はあるほうだと思いますが、淹れ方も含めてお茶の世界はまだまだ深い。。と思いました。
今回、飲食店向けの中国茶の上手な提供方法、知識などを受講しましたが、器や茶器、ボトルなどで淹れ方のバリエーション、効果的なプレゼンテーション、勧め方も教えていただけてとても勉強になりました。
初めて飲む種類の中国茶もあり、とても興味深く、美味しくいただきました。
ありがとうございました。

ちょうど去年の７月初旬に参加した中国茶&写真講座、是非また参加したい！と思っていたところ１年後に叶いました。
霧ヶ峰高原の湿原を専属でガイドしていただき、今まで知らなかった湿原の成り立ちやその場に咲く花や昆虫についてのレクチャーをうけゆっくり写真におさめながらハイキング。湿原の風景はまさに一期一会、目にした感動を伝える写真を光と影、アングル、被写体選び、プロの目線で写真を撮る事が出来ました。最後に..

ちょうど去年の７月初旬に参加した中国茶&写真講座、是非また参加したい！と思っていたところ１年後に叶いました。
霧ヶ峰高原の湿原を専属でガイドしていただき、今まで知らなかった湿原の成り立ちやその場に咲く花や昆虫についてのレクチャーをうけゆっくり写真におさめながらハイキング。湿原の風景はまさに一期一会、目にした感動を伝える写真を光と影、アングル、被写体選び、プロの目線で写真を撮る事が出来ました。最後にお楽しみの中国茶、妖精の棲みかのような素敵な山小屋で野点仕様のお手前でいただいて野外で自然の中で楽しむ別な中国茶の味わいを知ることが出来ました。今回も参加して120％満喫。次回も是非是非参加したいです。

青空も夏雲も、夏の・秋の花々も美しい八島湿原ですてきな時間をすごしました。
写真は…ほどほどに美しくとれました。
夏の中でやさしいお茶を味わいました。
♪夏がくれば思い出す♪の時間をつくれました。

青空も夏雲も、夏の・秋の花々も美しい八島湿原ですてきな時間をすごしました。
写真は…ほどほどに美しくとれました。
夏の中でやさしいお茶を味わいました。
♪夏がくれば思い出す♪の時間をつくれました。

歴史ある場所での おもてなし会は、 思った以上に 意義があったなぁと感動しました。庭園は 本当に素晴らしかったです。
あの 空間の空気 そして 水の音が、お茶とお菓子の味わいを楽しませてくれました。
スタッフの動き お手前が 素晴らしかったです。五感を本当に楽しみました。
最後のお茶の味、忘れません。
幸せのひと時を過ごさせて頂きありがとうございました。

家に着き 楽しかった余韻に浸っ..

歴史ある場所での おもてなし会は、 思った以上に 意義があったなぁと感動しました。庭園は 本当に素晴らしかったです。
あの 空間の空気 そして 水の音が、お茶とお菓子の味わいを楽しませてくれました。
スタッフの動き お手前が 素晴らしかったです。五感を本当に楽しみました。
最後のお茶の味、忘れません。
幸せのひと時を過ごさせて頂きありがとうございました。

家に着き 楽しかった余韻に浸っていると、仕事に疲れて痛かった体が、ふと気付くと とても楽で 癒されています。ビックリしました。

時間はつくられていくものだと実感しました。
お茶の香り、あじわい…
お茶菓子への愛情
心をこめてつくられた空気が
自分の中にすーとはいりこんで
今、この時をたのしめました。
　身体じゅうがきれいになったかんじがします。
　ご準備いただいたすべての方に感謝いたします。

時間はつくられていくものだと実感しました。
お茶の香り、あじわい…
お茶菓子への愛情
心をこめてつくられた空気が
自分の中にすーとはいりこんで
今、この時をたのしめました。
　身体じゅうがきれいになったかんじがします。
　ご準備いただいたすべての方に感謝いたします。

静寂の中に、香り、味わい、雨音、歴史、所作、「とき」を存分に感じられる、贅沢な時間を過ごさせていただきました。
ありがとうございました。
この日のために、林先生はじめ、みなさんが心を込めて準備されてきたこと、伝わってきました。
お茶の奥深い世界にも魅せられました。
また違ったシチュエーションでも、楽しみたいと思っています。

静寂の中に、香り、味わい、雨音、歴史、所作、「とき」を存分に感じられる、贅沢な時間を過ごさせていただきました。
ありがとうございました。
この日のために、林先生はじめ、みなさんが心を込めて準備されてきたこと、伝わってきました。
お茶の奥深い世界にも魅せられました。
また違ったシチュエーションでも、楽しみたいと思っています。

気になりメッセージしました

気になりメッセージしました

今回初めてお茶会に参加させていただきました♪
古民家でゆったりと流れる時間はとても贅沢でした(^^)
中国茶の種類の多さ、奥深さに驚き、もっと色んなお茶を飲んでみたいと興味が湧きました。

お茶の香りに感覚を研ぎ澄ます時間を茶瞑想というのでしょうか。
香りから記憶を辿り、懐かしい気持ちになったり、元気が漲ったりしました。
みんなそれぞれ感じ方が違って、感想のシェアも楽しかったです♪
ま..

今回初めてお茶会に参加させていただきました♪
古民家でゆったりと流れる時間はとても贅沢でした(^^)
中国茶の種類の多さ、奥深さに驚き、もっと色んなお茶を飲んでみたいと興味が湧きました。

お茶の香りに感覚を研ぎ澄ます時間を茶瞑想というのでしょうか。
香りから記憶を辿り、懐かしい気持ちになったり、元気が漲ったりしました。
みんなそれぞれ感じ方が違って、感想のシェアも楽しかったです♪
また参加したいと思っています✨
ありがとうございました❣️

中国茶を頂いたのはほぼ生まれて初めてで、烏龍茶=某ペットボトル飲料水くらいの認識のド素人が参加しました。
同じお茶でも、摘む時期や製法で香りも味わいも変わるのに衝撃を受けました！今まで飲んでいたお茶は何だったの？と思ってしまうくらいです。
紅茶が好きでよく飲むのですが、それとはまた違った繊細な香りや味を楽しむことができました。
また参加してみたいと思います✨

中国茶を頂いたのはほぼ生まれて初めてで、烏龍茶=某ペットボトル飲料水くらいの認識のド素人が参加しました。
同じお茶でも、摘む時期や製法で香りも味わいも変わるのに衝撃を受けました！今まで飲んでいたお茶は何だったの？と思ってしまうくらいです。
紅茶が好きでよく飲むのですが、それとはまた違った繊細な香りや味を楽しむことができました。
また参加してみたいと思います✨

スナックを開業しています。
開業当初からアルコールを呑まない方向けに綺麗なお花が咲く工芸茶を使わせていただいています。目で見て楽しみ香りも良い
何杯も飲める(笑)女性には大変好評です。
今回は改めて入れ方を再レッスン。
香りが五感を巡り癒されたひと時でした。
ありがとうございました😊

スナックを開業しています。
開業当初からアルコールを呑まない方向けに綺麗なお花が咲く工芸茶を使わせていただいています。目で見て楽しみ香りも良い
何杯も飲める(笑)女性には大変好評です。
今回は改めて入れ方を再レッスン。
香りが五感を巡り癒されたひと時でした。
ありがとうございました😊

なんとなく知っていたことを
体系的にきちんと（日本と中国を並立しながら）
学べてすっきりとしました。
二十四節季を今の自分の生活の中に
積極的に取り入れていきたいです。

なんとなく知っていたことを
体系的にきちんと（日本と中国を並立しながら）
学べてすっきりとしました。
二十四節季を今の自分の生活の中に
積極的に取り入れていきたいです。

今までは撮った写真が思っていたものと違う残念なものになっていました。
この講座で、北村先生が伝えたいメッセージが伝わる写真に変わります！とおっしゃっていたとおりです。
伝わる写真の原理、原則を教えて頂いただけで、私でもビックリするくらい映える写真に変わりました！
林先生の美味しいお茶を頂きながら、その感動を写真にして伝える。
とてもいいコラボで充実した楽しい講座でした。
ありがとうございま..

今までは撮った写真が思っていたものと違う残念なものになっていました。
この講座で、北村先生が伝えたいメッセージが伝わる写真に変わります！とおっしゃっていたとおりです。
伝わる写真の原理、原則を教えて頂いただけで、私でもビックリするくらい映える写真に変わりました！
林先生の美味しいお茶を頂きながら、その感動を写真にして伝える。
とてもいいコラボで充実した楽しい講座でした。
ありがとうございました。

丁寧にスマホカメラの機能を教えて頂き写真撮るのが更に楽しくなりました　Instagramへ加工技を取り入れどんどん投稿したくなりました(^o^)v
中国茶も何種類も入れて頂きそれぞれの香りや味を感じ身体が整えられた気がしました。
茶器、食事の色合い等にも趣きがあり感動！感動！の１日講座でした。初対面の方ともお話出来楽しかったです。皆様方ありがとうございました。　

丁寧にスマホカメラの機能を教えて頂き写真撮るのが更に楽しくなりました　Instagramへ加工技を取り入れどんどん投稿したくなりました(^o^)v
中国茶も何種類も入れて頂きそれぞれの香りや味を感じ身体が整えられた気がしました。
茶器、食事の色合い等にも趣きがあり感動！感動！の１日講座でした。初対面の方ともお話出来楽しかったです。皆様方ありがとうございました。　

とても盛りだくさんな1日でした。
焦点を合わせることも知らなかったのですが、スマホでこんなにも沢山の事ができることに驚きました。
そしてお茶と写真のコラボはピッタリですね♪
8種類ものお茶をいただけて、まずは緊張をほぐし、集中して疲れたところでフワァーと緩むお茶…。
そして茶器やお茶、先生の淹れている姿を写真に撮りながら学び、圭さんにプロフィール写真まで撮って頂ける、最高の講座でした。ありが..

とても盛りだくさんな1日でした。
焦点を合わせることも知らなかったのですが、スマホでこんなにも沢山の事ができることに驚きました。
そしてお茶と写真のコラボはピッタリですね♪
8種類ものお茶をいただけて、まずは緊張をほぐし、集中して疲れたところでフワァーと緩むお茶…。
そして茶器やお茶、先生の淹れている姿を写真に撮りながら学び、圭さんにプロフィール写真まで撮って頂ける、最高の講座でした。ありがとうございました。

貴重で大切なお時間をありがとうございました。
スマホにはこんなに便利な機能があり、
写真撮影では、どんな要望も親切に応対、丁寧な対応に心から感謝しております。
中国茶も1日で8種類と贅沢三昧、おふたりのコンビは本当に最高。
また参加させてくださいませ。

貴重で大切なお時間をありがとうございました。
スマホにはこんなに便利な機能があり、
写真撮影では、どんな要望も親切に応対、丁寧な対応に心から感謝しております。
中国茶も1日で8種類と贅沢三昧、おふたりのコンビは本当に最高。
また参加させてくださいませ。

ありがとうございました。楽しかったです。

そして、『何も知らなかった』と気付きました🤗
カメラ機能にちゃんと設定があり、そこで選べる色んな撮り方があり、また更にその撮った写真を更に調整する機能もある‼️という事💮
その機能を使って、光に対しての向き合い方等いっぱい学び、美味しいお茶を戴き、ランチも込みなのに、とても良心的な金額❗
ほんとありがとうございました😆💕✨
お茶もおいしく、その..

ありがとうございました。楽しかったです。

そして、『何も知らなかった』と気付きました🤗
カメラ機能にちゃんと設定があり、そこで選べる色んな撮り方があり、また更にその撮った写真を更に調整する機能もある‼️という事💮
その機能を使って、光に対しての向き合い方等いっぱい学び、美味しいお茶を戴き、ランチも込みなのに、とても良心的な金額❗
ほんとありがとうございました😆💕✨
お茶もおいしく、そのゆったり流れる時間に癒されました。

本当に楽しい時間でした。😄
おいしい中国茶とフォト講座大満足です
＼(^-^)／
何種類かいただいた中で、私は⑥と⑦が私好み💕　オススメです❗
ずっと飲んでいたいお茶です。👍

フォト講座は携帯でインスタ映えする撮り方を教えてもらいました。😆
基本(光･構図)と携帯の機能を活用して撮った写真はいつも撮る写真とは比べものにならないくらい違いましたよ。😄💕
携帯の機能があんなにある事にも..

本当に楽しい時間でした。😄
おいしい中国茶とフォト講座大満足です
＼(^-^)／
何種類かいただいた中で、私は⑥と⑦が私好み💕　オススメです❗
ずっと飲んでいたいお茶です。👍

フォト講座は携帯でインスタ映えする撮り方を教えてもらいました。😆
基本(光･構図)と携帯の機能を活用して撮った写真はいつも撮る写真とは比べものにならないくらい違いましたよ。😄💕
携帯の機能があんなにある事にも驚きました😁👍

心も体もリラックスできた一日。
また参加したいと思います。
林先生、北村先生ありがとうございました。( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆

圭子先生・圭先生、写真撮影&野点茶会ありがとうございました。普段、東京クラスの参加ですが、野点と外での撮影会なら絶対、長野の方が気持ちいい♡と参加してきました。初めての長野クラスで、ちょっぴり緊張してましたが、みなさん、とても良い方ばかり。撮影会も野点も、心身ともに堪能して、満たされました！行ってよかった〜♪

圭先生のご指導は丁寧で、1人1人の様子や写真を見ながら、アドバイスを下さいました。こ..

圭子先生・圭先生、写真撮影&野点茶会ありがとうございました。普段、東京クラスの参加ですが、野点と外での撮影会なら絶対、長野の方が気持ちいい♡と参加してきました。初めての長野クラスで、ちょっぴり緊張してましたが、みなさん、とても良い方ばかり。撮影会も野点も、心身ともに堪能して、満たされました！行ってよかった〜♪

圭先生のご指導は丁寧で、1人1人の様子や写真を見ながら、アドバイスを下さいました。こんなやり方があったんだ、と驚きました。またさらに写真が好きになりました。圭子先生が用意してくれた茶葉や茶器は豪華で、室内とは違う野点ならではの淹れ方ポイントが学べました。自分でも野点してみたいな。また長野まで遠征して、参加したくなりそうです笑。

八島湿原のトップシーズンで、色とりどりの可愛いお花が咲きそろい、もうそれだけで心が奪われます。
一葉さんのガイドで湿原の歴史やお花の名前等々とても勉強になりました。

緑の木々を登り切った先に山小屋があり、素敵なテラスで頂いたランチとスペシャルな中国茶はとても美味しくて、幸せいっぱいになりました。

皆さんの写真も素晴らしくて、見るだけで癒やされて、あの瞬間に戻れます。

八島湿原のトップシーズンで、色とりどりの可愛いお花が咲きそろい、もうそれだけで心が奪われます。
一葉さんのガイドで湿原の歴史やお花の名前等々とても勉強になりました。

緑の木々を登り切った先に山小屋があり、素敵なテラスで頂いたランチとスペシャルな中国茶はとても美味しくて、幸せいっぱいになりました。

皆さんの写真も素晴らしくて、見るだけで癒やされて、あの瞬間に戻れます。

昔から写真を撮るのが苦手で、余りの下手さに友達から「写真の撮り方、習った方がいいよ」と呆れられるくらい。そんな私でもたった一日の講座でインスタ映えする写真が撮れるようになって感激です。美味しい中国茶がたっぷりいただけるのと、プロの手によるプロフィール写真の撮影もセットで15,000円はとても安く、念のためもう一度金額を確認したほどです。教室だけでなく、ランチを取りながら出てきた食事を撮ってみるという..

昔から写真を撮るのが苦手で、余りの下手さに友達から「写真の撮り方、習った方がいいよ」と呆れられるくらい。そんな私でもたった一日の講座でインスタ映えする写真が撮れるようになって感激です。美味しい中国茶がたっぷりいただけるのと、プロの手によるプロフィール写真の撮影もセットで15,000円はとても安く、念のためもう一度金額を確認したほどです。教室だけでなく、ランチを取りながら出てきた食事を撮ってみるというのも体験させて頂き、食べるのを忘れそうになりながら、みんなで夢中になって楽しく撮影しました。お得感満載の楽しい講座でした。おすすめですよ！

圭子先生、圭先生。中国茶と写真講座、ありがとうございました。まさに私が参加したかったワークショップが、そのまま現れた！と思って、即決で申し込みました。ずーっと写真を撮るのも、撮られるのも苦手。みんなが素敵な写真を撮ってるのに、どーして、あたしは上手くできないんだろう？？？と思っていました。圭先生のお話は、とても分かりやすく、耳から身体にすんなり馴染んでいくような心地。テクニックだけでなく、こころや想..

圭子先生、圭先生。中国茶と写真講座、ありがとうございました。まさに私が参加したかったワークショップが、そのまま現れた！と思って、即決で申し込みました。ずーっと写真を撮るのも、撮られるのも苦手。みんなが素敵な写真を撮ってるのに、どーして、あたしは上手くできないんだろう？？？と思っていました。圭先生のお話は、とても分かりやすく、耳から身体にすんなり馴染んでいくような心地。テクニックだけでなく、こころや想いの在り方まで伝えてくれる内容が、とても好きでした。むしろハウツーよりも、後者の方が記憶に残っている気もします。頂いたテキストを、ふとした時に、見返しています。ちょっとしたポイントを押さえるだけで、自分で撮影した写真が大きく変わってびっくり。おかげで写真を撮るのが楽しいです♡あれだけ苦手だった、自撮りも、ずいぶん抵抗感が減りました。写真を楽しむ大きなきっかけを頂けて、心から感謝しています。また開催されたら、真っ先に申し込みたいです（笑）写真を入り口に、中国茶の楽しみ方も広がって、ますますお茶も面白くなっています。とてもすてきなイベントをありがとうございました！

美味しい中国茶やお料理に出会ってその感動を残したいとき、SNSで伝えたいとき、写真で表現するってこういうことなんだ！と目から鱗の講座でした。いつものスマホで撮る写真が教わる前と後で見事に変化したり、参加者それぞれの個性を写真から発見したり、プロのカメラマンに写る自分の姿と対面できたり、中国茶やお料理を頂きつつ撮りつつ盛りだくさん学ぶ機会になりました。

美味しい中国茶やお料理に出会ってその感動を残したいとき、SNSで伝えたいとき、写真で表現するってこういうことなんだ！と目から鱗の講座でした。いつものスマホで撮る写真が教わる前と後で見事に変化したり、参加者それぞれの個性を写真から発見したり、プロのカメラマンに写る自分の姿と対面できたり、中国茶やお料理を頂きつつ撮りつつ盛りだくさん学ぶ機会になりました。

今の世の中写メ撮りまくり！でも撮った写真に幻滅！
そんな私でも、美味しい中国茶と楽しい仲間と五感を刺激しあいながら、ちょっとしたコツを教わりあっという間のフォト時間でした。
自分の撮った写真が好きになりました。

今の世の中写メ撮りまくり！でも撮った写真に幻滅！
そんな私でも、美味しい中国茶と楽しい仲間と五感を刺激しあいながら、ちょっとしたコツを教わりあっという間のフォト時間でした。
自分の撮った写真が好きになりました。

普段からお茶が大好き。一度だけ教室に参加したときに教えて頂いたことを忘れていたので、思いだしました。
中国茶の入れ方、注ぎかたによって香りや味が変わってしまうこと。中華料理とのマリアージュ、お茶もお料理も大変美味しく頂きました。お茶で体の脂を流してくれる感覚~相性抜群です。香りが脳の奥まで届きほっとできます。からだもぽかぽかになりました。是非また参加したいです。圭子先生との出会いに感謝です。

普段からお茶が大好き。一度だけ教室に参加したときに教えて頂いたことを忘れていたので、思いだしました。
中国茶の入れ方、注ぎかたによって香りや味が変わってしまうこと。中華料理とのマリアージュ、お茶もお料理も大変美味しく頂きました。お茶で体の脂を流してくれる感覚~相性抜群です。香りが脳の奥まで届きほっとできます。からだもぽかぽかになりました。是非また参加したいです。圭子先生との出会いに感謝です。

調味料も皮も手作りのこだわり点心は、本当に美味しくて、それぞれの味に合わせた中国茶のラインナップも素晴らしく、料理とのマリアージュで、お互いの味がさらに美味しくなって、大満足の時間でした。
ワインを選ぶように中国茶を選ぶことで、日々の生活をより豊かにしたいと思いました。

調味料も皮も手作りのこだわり点心は、本当に美味しくて、それぞれの味に合わせた中国茶のラインナップも素晴らしく、料理とのマリアージュで、お互いの味がさらに美味しくなって、大満足の時間でした。
ワインを選ぶように中国茶を選ぶことで、日々の生活をより豊かにしたいと思いました。

私は初歩中の初歩だったのですが、お茶の効能や急須の持ち方など、丁寧に先生に教えていただきました。初めて沢山の種類の中国茶を味いましたし、種類や淹れかた一つで味や香りが大きく変わる事、とても勉強になり楽しくお茶の世界に入っていくきっかけとなった貴重な経験となりました。機会を見てまたぜひ参加したいです！

私は初歩中の初歩だったのですが、お茶の効能や急須の持ち方など、丁寧に先生に教えていただきました。初めて沢山の種類の中国茶を味いましたし、種類や淹れかた一つで味や香りが大きく変わる事、とても勉強になり楽しくお茶の世界に入っていくきっかけとなった貴重な経験となりました。機会を見てまたぜひ参加したいです！

ありがとうございました。
ヴィーガン料理のレシピから見せてもらったのは初めてでした。普段使わない調味料もあったり、更に野菜の組み合わせや調理方法も工夫がらあって、とても勉強になりました。早速、家で作ってみて、素材がより美味しく感じられました！
お豆腐のチョコレートケーキ、1番驚きで、ずっしりしっかり美味しかったです。乳製品なく作れるケーキはとても嬉しくて、バレンタインに作るのが楽しみです。
お..

ありがとうございました。
ヴィーガン料理のレシピから見せてもらったのは初めてでした。普段使わない調味料もあったり、更に野菜の組み合わせや調理方法も工夫がらあって、とても勉強になりました。早速、家で作ってみて、素材がより美味しく感じられました！
お豆腐のチョコレートケーキ、1番驚きで、ずっしりしっかり美味しかったです。乳製品なく作れるケーキはとても嬉しくて、バレンタインに作るのが楽しみです。
お茶もピッタリな中国茶でとっても美味しく味わえました。いつもは紅茶が多いのですが、マリアージュも楽しんで飲んでいきたいです。勉強になりました！
また、機会があれば参加したいです。

今回初めて参加し、癒やしと学びの時間を持つことが出来ました。
古民家さんの開放的でゆったりとした空気感もいい感じですね。
ヴィーガンと言うと何となく難しいイメージがありましたが、身近にある食材でとても作りやすいお料理を取り入れてくださり大変勉強になりました。全料理のレシピまで頂けてうれしかったです。

また、お料理と中国茶の組み合わせが素晴らしくお互いの良さが引き立っていました。
やはり先..

今回初めて参加し、癒やしと学びの時間を持つことが出来ました。
古民家さんの開放的でゆったりとした空気感もいい感じですね。
ヴィーガンと言うと何となく難しいイメージがありましたが、身近にある食材でとても作りやすいお料理を取り入れてくださり大変勉強になりました。全料理のレシピまで頂けてうれしかったです。

また、お料理と中国茶の組み合わせが素晴らしくお互いの良さが引き立っていました。
やはり先生のセレクトはさすがですね。
中国茶をワイングラスで飲むのが大好きになりました。

プランナー講座の1回目は、中国におけるお茶の利用形態や文化・産業としての発展の歴史と同時に、日本でのお茶の歴史も学べました。歴史の変遷の中にお茶の知識を織り込んでいくことができ、とても興味深く勉強できました。次回の講座ではお茶の製法などを学んでいけるので、今から楽しみです。

プランナー講座の1回目は、中国におけるお茶の利用形態や文化・産業としての発展の歴史と同時に、日本でのお茶の歴史も学べました。歴史の変遷の中にお茶の知識を織り込んでいくことができ、とても興味深く勉強できました。次回の講座ではお茶の製法などを学んでいけるので、今から楽しみです。

今日も癒しの時間でした。
おいしいお茶と先生の人柄、参加者のみなさんとの会話に心も身体もポカポカになりました。
先生が淹れてくださるお茶は、まあるくて柔らかくて感動します。
次回も楽しみにしています。

今日も癒しの時間でした。
おいしいお茶と先生の人柄、参加者のみなさんとの会話に心も身体もポカポカになりました。
先生が淹れてくださるお茶は、まあるくて柔らかくて感動します。
次回も楽しみにしています。

先生のメルマガ「五感が蘇る中国茶の楽しみ」を読ませていただき中国茶へ興味がわきました。
対面レッスンでは「お茶の淹れ方や飲み比べができたらいいなぁ」という軽い気持ちで参加しました。
初めての私は中国茶の繊細な香りや味の違いは正直よくわからなかったのですが、自分がいかに日常で五感を使って感じたり、言葉で表現していなかったかに気づき驚きました。
美味しいお茶にも出会え、中国茶に対するイメージも変わ..

先生のメルマガ「五感が蘇る中国茶の楽しみ」を読ませていただき中国茶へ興味がわきました。
対面レッスンでは「お茶の淹れ方や飲み比べができたらいいなぁ」という軽い気持ちで参加しました。
初めての私は中国茶の繊細な香りや味の違いは正直よくわからなかったのですが、自分がいかに日常で五感を使って感じたり、言葉で表現していなかったかに気づき驚きました。
美味しいお茶にも出会え、中国茶に対するイメージも変わり参加して良かったです。
ありがとうございました。

美味しいお茶と、古民家の暖かい雰囲気に癒されました。ご一緒させていただいた皆さんも素敵な方達で心が和みました。また参加したいと思います。

美味しいお茶と、古民家の暖かい雰囲気に癒されました。ご一緒させていただいた皆さんも素敵な方達で心が和みました。また参加したいと思います。

古民家での中国茶会、初めて参加させていただきました(^^)
趣のある雰囲気で、大変贅沢な空間でいただく中国茶は、これがまた格別！！3種類のお茶が心と身体にスーッとしみ入りました。　素敵な方々との出会いがあったのもありがたかったです。ありがとうございました♡

古民家での中国茶会、初めて参加させていただきました(^^)
趣のある雰囲気で、大変贅沢な空間でいただく中国茶は、これがまた格別！！3種類のお茶が心と身体にスーッとしみ入りました。　素敵な方々との出会いがあったのもありがたかったです。ありがとうございました♡

非会員ですが、ゲスト参加させていただき、広東烏龍茶を6種類いただきました。同じ産地でも、こんなに味わいに差があるのかと驚きながらいただいておりました。出される順番としても、前のお茶で味を消されることなく、非常に考えられた順番だったと思います。また、今回参加人数が少なめだったため、生徒さんどうしでいろいろお話しながらお茶をいただけて、非常に楽しい時間を過ごすことができました。

非会員ですが、ゲスト参加させていただき、広東烏龍茶を6種類いただきました。同じ産地でも、こんなに味わいに差があるのかと驚きながらいただいておりました。出される順番としても、前のお茶で味を消されることなく、非常に考えられた順番だったと思います。また、今回参加人数が少なめだったため、生徒さんどうしでいろいろお話しながらお茶をいただけて、非常に楽しい時間を過ごすことができました。

第3回目のコミン家での中国茶会。
毎回珍しくて素晴らしいお茶と美味しい茶菓子、素敵なメンバーで楽しい時間です！瞬間、瞬間変わる豊かな香りに包まれ「一期一会」を実感します。疲れている自分、イライラしている自分、頑張っている自分へのリラックス出来るご褒美の時間です。次回も楽しみにしています

第3回目のコミン家での中国茶会。
毎回珍しくて素晴らしいお茶と美味しい茶菓子、素敵なメンバーで楽しい時間です！瞬間、瞬間変わる豊かな香りに包まれ「一期一会」を実感します。疲れている自分、イライラしている自分、頑張っている自分へのリラックス出来るご褒美の時間です。次回も楽しみにしています

全く異なる3種のお茶をいただきましたが、それぞれがとても際立ち
香りが脳に直接作用することや
体の隅々まで香りも味も浸透していくことをはっきり体感できました❗️
正にお茶瞑想🧘‍♂️でした‼️

全く異なる3種のお茶をいただきましたが、それぞれがとても際立ち
香りが脳に直接作用することや
体の隅々まで香りも味も浸透していくことをはっきり体感できました❗️
正にお茶瞑想🧘‍♂️でした‼️

可能な範囲毎月参加したいです！

気がつけば、もう4回目。

毎回3種類のお茶のセレクトには
バランスとリズムがあります。

そこには、
圭子先生が今まで味わってきた
沢山の経験値が詰まっていることを感じて、
感動してしまいます。

会が終わる頃には、心も身体もゆるみ、

そうなって初めて、
思っている以上に普段、
心や身体が硬っていたことに気がつきます。

美味..

可能な範囲毎月参加したいです！

気がつけば、もう4回目。

毎回3種類のお茶のセレクトには
バランスとリズムがあります。

そこには、
圭子先生が今まで味わってきた
沢山の経験値が詰まっていることを感じて、
感動してしまいます。

会が終わる頃には、心も身体もゆるみ、

そうなって初めて、
思っている以上に普段、
心や身体が硬っていたことに気がつきます。

美味しくて、楽しくて、
最高に贅沢で、豊かな、
ヒーリング&メンテナンス効果のある時間を
いつもありがとうございます。

圭子先生の入れて下さる中国茶に出逢えて
本当によかったと、心から感謝しています。

その基本を学びたくて、
プランナー養成講座に申し込みました。
どうぞよろしくお願い致しますっ！

大好きな鳳凰単叢、烏崠単叢のお茶を飲み比べることができ、香りと味の違いに何度もびっくりしました。どれもとても美味しく香りも堪能できて満足です。
同席の皆さんが素敵な暖かい雰囲気の方々だったので、お茶とお話との両方で楽しく笑顔が絶えない時間となりました。ありがとうございました。

大好きな鳳凰単叢、烏崠単叢のお茶を飲み比べることができ、香りと味の違いに何度もびっくりしました。どれもとても美味しく香りも堪能できて満足です。
同席の皆さんが素敵な暖かい雰囲気の方々だったので、お茶とお話との両方で楽しく笑顔が絶えない時間となりました。ありがとうございました。

【日々是好日︰どんな日もどんな時も】

中国茶の教室に通い始めて
６年目の秋になりました。

『お茶がおいしい！！』

『お茶菓子もおいしい！！』

こういう習い事なら、ただ飲むだけだし、
毎月通っても負担にならなそう♡

そんな軽い動機で、通いはじめましたが、

６年という時間と季節が流れて
その中で、毎月、色んなお茶をいただいて

その時々にご一緒させていただく..

【日々是好日︰どんな日もどんな時も】

中国茶の教室に通い始めて
６年目の秋になりました。

『お茶がおいしい！！』

『お茶菓子もおいしい！！』

こういう習い事なら、ただ飲むだけだし、
毎月通っても負担にならなそう♡

そんな軽い動機で、通いはじめましたが、

６年という時間と季節が流れて
その中で、毎月、色んなお茶をいただいて

その時々にご一緒させていただく方も

顔なじみの方から
はじめましての方
お久しぶりの方と

色々増えていき

今では、

お茶の教室があって
一つの季節が始まり
お茶の教室があって
また、一つの季節が終わる

という

自分にとって、なくてはならないもの

に、なりました。

日々是好日。

茶席に座る日は、

なんとなく元気のない日もあるし、

良いことがあり、気分の上がっている日

ソワソワ落ち着きなく、忙しい気持ちで座る日も

あります。

わたしがどういう状態でも、

先生は、いつも、おなじように

変わりなく温かく迎え入れてくれて

その季節にあった

温かいお茶を出してくれます。

変わりなく同じことを

どんな日もどんな時も、続けていく。

その事が、自分にとって、

とても安心できる場所になっていき

毎日いろんな事が沢山あるけど

毎月いろんな事が沢山あるけど、

でも、わたしは、来月も

その次の月も

多分、その次の次も

《茶席に座ってお茶を飲む》

という事だけは、変わらないだろう。

という事が、わかって、
とても嬉しかったりしました

昨日は、夏の疲れを浄化し、
秋の氣を補えるような中国茶をいただきました

ゴーヤの烏龍茶︰夏の解毒効果あり

菊のお花の手工芸︰重陽の節句になぞらえて

安渓黄金桂︰季節の変わり目の秋に
　　　　　　　　ちょうどいい爽やかなお茶

武夷岩茶︰エネルギー溢れる野茶

先生のお茶が美味しすぎて、
お茶菓子も美味しくて
話も弾み、何気ないことに笑い
お茶も沢山おかわりしてしまいました。

９月は、暑さが和らぎ、朝晩は冷え込むので
夏の習慣を引きずらず、
秋仕様に変えて過ごしていくことで、　
身体を壊しにくくなるようです。

朝のラジオ番組で、

今年は
気軽に人に会うことが　
日常的でなくなってしまっていたり、
イベントなども、開催されないなどで
人に会うことが少なくなっています。

ふと、その人の事が思い浮かんだときは
『最近どう？』と、身近な人に連絡をして
なにげないやり取りや
相手に気持ちを送り合うことも定期的に
していきたいですね。

と、話されていて

変わりなくつづく、お茶の時間を通して

そのなにげないことのやり取りを

茶席の中で６年間という歳月の中

繰り返し、繰り返していたんだな

と、あたらめて感じた秋の一日でした。

身体がすっぽりと秋に包みこまれた
お茶の教室でした^_^



ありがとうございました✨

素敵な古民家でのゆるり中国茶は、また、いつもの中国茶のお教室とは違って、色々な方々と縁あって、ご一緒させていただき、また不思議とその方々と、つながりがあったりして、お茶をいただいている空間も、とっても居心地が良く癒されました。自分の内面に意識が向き、まさに茶瞑想。香りにも癒され、皆さんからも、お茶からも、気が良い素敵な古民家の空間からも、ものすごいパワーをいただき本当に感謝です。また、是非参加させて..

素敵な古民家でのゆるり中国茶は、また、いつもの中国茶のお教室とは違って、色々な方々と縁あって、ご一緒させていただき、また不思議とその方々と、つながりがあったりして、お茶をいただいている空間も、とっても居心地が良く癒されました。自分の内面に意識が向き、まさに茶瞑想。香りにも癒され、皆さんからも、お茶からも、気が良い素敵な古民家の空間からも、ものすごいパワーをいただき本当に感謝です。また、是非参加させていただきたいです。

中国茶って、なんか作法が難しそう。。
そんな印象が、がらっと変わり、
体とこころがすっかりゆるむ、心地のよい時間を過ごすことができました。

お湯の沸々と沸く音、
注がれた茶器から昇る湯気、
わぁ～んと広がる香り、
体中がぽかぽかしてめぐる感覚。

日頃のざわざわした感覚から離れ、五感に集中したことで、スッキリと穏やかな氣もちになりました。

参加された方たちとの話も弾み、交流..

中国茶って、なんか作法が難しそう。。
そんな印象が、がらっと変わり、
体とこころがすっかりゆるむ、心地のよい時間を過ごすことができました。

お湯の沸々と沸く音、
注がれた茶器から昇る湯気、
わぁ～んと広がる香り、
体中がぽかぽかしてめぐる感覚。

日頃のざわざわした感覚から離れ、五感に集中したことで、スッキリと穏やかな氣もちになりました。

参加された方たちとの話も弾み、交流もまた楽しかったです。

場所の雰囲氣もよかったのは、御柱の通り道、神様の通り道に沿った場所だったからなのですね。

初めての中国茶体験、とても楽しかったです。
ありがとうございました。