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とうふ屋しろ

山内美穂

1丁のおとうふを通じて、少しでも多くの人が幸せになれるように

栄養士愛知県瀬戸市にて、昔ながらの手づくり豆腐専門店「とうふ屋しろ」を夫婦二人で開業10年目。希少大豆「北海道産の音更大袖振」を100%使用した、すくい豆腐が人気。