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Profile
Professional
管理栄養士/国際薬膳師/国際薬膳調理師/料理講師/..

加藤 由季

Mission
家庭でも取り入れられる薬膳の世界をお伝えして実践してもらいたい。 普段の食事を少しずつ変化させて、より美しく、より元気に、若さを保っていただきたい!
Senmon
薬膳 簡単 美しく 美味しい 季節の薬膳

管理栄養士
国際薬膳師
国際薬膳調理師
料理講師
調理師
フードコーディネーター
大学卒業後、管理栄養士の資格を取得。管理栄養士として病院や社員食堂での献立作成・厨房運営業務。特定保健指導で栄養指導業務。
料理講師の資格を取得し、大手料理教室講師や料理イベント等の講師多数。自らも料理教室を主宰。
本草薬膳学院卒業後、国際薬膳師・国際薬膳調理師の資格を取得。


講師からのメッセージ

最近よく耳にする「薬膳」について考えたことはありますか?
薬膳とはなにか、中医学って・・五行学説って・・本を読んでも難しい言葉がたくさん出てきます。難しい言葉がわからなくても大丈夫です!家庭でも取り入れられる薬膳レシピや季節によって、摂りたい食材、摂らない方がいい食材などを知ることで、普段の食事が少しずつ変化して、より元気に若さを保つことができるようになりますよ。

B_ameba
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