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だしソムリエ認定講師
Dashi Kitchen ZEN代表
だしソムリエ認定講師
京都市出身
現在は自然豊かな徳島県に住んでいます。
外国人向けだし教室がしたくてだしソムリエになりました。
おだしの勉強をしていると、日本の魅力も再発見！
おだしを通して国内外問わず、
「日本がもっと好きになる」
体験をしていただいています。
だしソムリエ3級認定講座
だし教室
外国人向けだし教室
おだしを使った料理教室
水出しだしパック「阿波の国 一夜だし膳」販売元
イベント出店
徳島県内各地・京都・高松・東京などで開催実績あり
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