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Profile

村田 美紀

Mission
産前産後のお母さん、アレルギーをお持ちの方へ安心して食べていただけるスイーツ作り
Senmon

お菓子の先生

ナチュラルスイーツパティシエ協会認定 ナチュラルスイーツパティシエ

はじめまして。
私は結婚、妊娠するまでずっと会社員で事務をしていました。妊娠中に初めて体のこと、食事のことを考えるいい機会を与えてもらい、食に対する興味がわきました。
出産後、授乳のときに何度も乳腺炎に悩まされ、甘いものや味の濃いものが食べられませんでした。授乳期間、私は特に甘いものが食べたくなったのですが、生クリームやチョコレート等食べると顕著に症状がでていました。
そんな時に友達に教えてもらったのが、ナチュラルスイーツでした。
もともとお菓子作りが好きだったこともあり、すぐに習い始めました。でもまさか自分が『講師』になるとはこの時の私は夢にも思っていませんでした。
植物性のみの材料を使い、卵や乳製品も使っていないので、アレルギーをお持ちの方や産前産後のママさんにも安心して食べて頂けます。
また私自身そうなのですが、最近市販のケーキやお菓子を食べると胃もたれをするようになり、悲しいことですが思う存分食べられなくなりました。でもこのお菓子はカロリー面でもあまり気にすることなく、またしっかりと食べられるので助かっています。

講師として活動して嬉しかったことは、アレルギーのお子さんがいるママさんが講座を受講し、帰った後に子供が食べてくれたと嬉しい感想を聞けたときです。
これからお子さんやママさん達に笑顔になってもらえるスイーツを教えていきたいと思っています。よろしくお願いします。

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