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”きれいとおいしいはつくれる”
4step kitchen代表の池 ももこ
お米もまともに炊けなかった元料理オンチ。
運動ゼロ・食事制限もせずに-15キロのダイエットに成功した経験から、彩り・見栄え・(栄養)バランスが自然に整う「華やか家庭料理メソッド」を伝えている。
【略歴】
大学卒業後、某アパレル商社にてプレス職を経験。
不摂生な生活から食生活の改善だけで-15キロのダイエットに成功。
独学で料理と酵素栄養学を学び、”きれいとおいしいはつくれる”をコンセプトにした料理教室を立ち上げる。
毎月開催するレッスンは関東近郊から西は京都、福岡まで幅広い層の女性から支持を集める。
活躍の場は雑誌やメディアにも広がり、キッチンイベントなどの講師業も務める。
足しりない栄養を簡単おいしくプラスするというバランスクッキングで、おいしく食べてきれいになりたい女性の支援活動に従事する。
≪主な活動と履歴≫
【2014年10月ー現在】
料理教室4 step kitchenを主宰
【2015年8ー9月】
美容情報サイトsahoにて美容レシピを執筆
【2015年12月】
大学の学食メニュ－レシピ開発支援及び監修
【2016年1月】
講談社ＶiＶi にてバレンタインディナー企画を担当
【2016年1月ー12月】
(株)フジテレビの料理番組にレギュラー出演
【2016年3月】
神楽坂の某レストランにて野菜スイーツを監修
【2016年11月】
CS放送..
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