PROFILE
管理栄養士 食物アレルギー栄養士 だしソムリエ認定講師
静岡県 御殿場市在住
長年、病院や施設の管理栄養士として勤務する中、だしをつかった減塩食やうまみのある美味しい食事づくりに奮闘。現在、森に囲まれた統合医療診療所でだしをいかした体にやさしい健康食を提供しています。
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