
PROFILE
㈱駿河屋アスモ店副店長
価値あるこだわりの商品をたくさんお客様に案内しています。
その中でも だし商材、昆布、鰹節、煮干し、椎茸、だしパックの品揃え品質はお客様に納得して頂ける商品をご案内しています。最近ではほとんどスーパーでは見ることが出来ない鰹節削り器、鰹節を定番にて販売しています。導入してから2年間で40台販売しています。だし商材は我が社では毎年売り上げを伸ばしています。本物のだしの美味しさをお客様にお伝えしています。
最近は、化学調味料、添加物いっぱいのだし関連商材がたくさんあります。そんな中で
私はだしソムリエ3級試験で昆布と鰹節のだし、昆布と煮干しのだしを試食させて頂いた時にこの美味しさに感動、美味しさにびっくりしました。この感動をたくさんのお客様にお伝えしたいと思い認定講師の資格を取りました。
本物のだしの美味しさを沢山のお客様 特に若いお母さん、子供達にお伝えしたい、お伝えなければならな
い。そしてだしを取ることで料理が美味しくなり、だしを取る事で減塩になる。
だしで感動!だしで減塩!食で健康をお伝えしていきます。
書道4段
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