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PROFILE

人生色々まるっと上手くいくマインドで運気アップする人を増やしたい

パイシーパイス田畑智美

代表

田畑 智美

田畑 智美(ともみ)

  1978年8月生まれ 乙女座

  穏やかな岡山県岡山市で生まれ育ち、幼い頃から絵を描く事が大好き!東京デザイナー学院でファッションデザインを学び、卒業後本格的に絵を描き始め2003年 絵本「ぼくのみいちゃん」。2009年 絵本「ハートドクター ハイネス・ドロップ」を出版。32歳のとき単身オーストラリアへ渡りチョークアート講師の資格取得。2012年在豪中に出会った髭マンと結婚。夫と共に2017年2月地元岡山に南インド料理&ギャラリー パイシーパイスをオープン。インドの魅力や食の大切さ、国際結婚、色彩芸術心理療法士、心理セラピストとしても情報発信しています。

 

 たばたともみ

 1999年 東京デザイナー学院卒業

 2003年 出版絵本「ぼくのみいちゃん」(たいせつな存在を守りたかった”ぼく”のお話)

 2010年 出版絵本「ハートドクター•ハイネス ドロップ」(かわいいハートのレスキュー隊のお話)

 2011年 オーストラリア ゴールドコーストにてチョークアート講師資格取得

 2012年 帰国&結婚

 2017年 SpicySpice(南インド料理&ギャラリーパイシーパイス)開業

 2018年 易経を学ぶ

 2019年 出産

 2021年 DNAシフトセラピスト資格取得

 2022年 出版電子書籍「カランコロン幸せが鳴る喫茶店」(HSPのHSPによるHSPのためのプロジェクト繊細さを活かす生き方を模索する女性達の実話をもとに描いたオムニバス小説)

 2022年 色彩芸術心理療法士資格取得

 

 シャビン ジャバー(髭マン•夫)/シェフ

 インド ケララ州出身1986年2月生まれ 魚座

 インド南部 自然豊かなケララ州で生まれ育ち、小さい頃から好奇心旺盛で料理をするのが大好き!インドの大学でBBA(bachelor business administration)を取得後、23歳でオーストラリアへ渡る。クイーンズランドの大学院で Masters in information systems を取得。2012年在豪中に出会ったともみと結婚のため来日。日本の病院内厨房にて調理師として働いた経験を活かし、妻と共に パイシーパイスをオープン。月一開催していた「シャビンのクッキングクラス」は大人気で、募集前に三ヶ月先まで予約で満員となった。2021年度版ミシュランガイド京都•大阪+岡山2021にてミシュランプレートに選出される。現在では、地産地消・無添加レトルトカレーなどの開発や、本気で南インド料理を勉強したい!と言うスタッフの育成にも力を入れています。

 

パイシーパイス
-SpicySpice-
岡山県岡山市北区大供1-2-21
080-6321-3368
◯ランチ営業11:00-15:00
不定休:お休みやイベント情報→Facebook,Instagram、ブログにて更新
「食べた翌日の体調が良くてびっくりしました!」
「 優しいのにコク深いスパイス料理」
「ここのカレーを食べるとまた明日から頑張ろう!て気持ちになれます 」
「スパイスチャージで元気出したい!」
好奇心旺盛で旅好きなお客様が集まりコミュニティの広がる楽しいお店となっています。ここに来ると笑顔になれる、何故かラッキーなことがある等お客様の体験談から「大供(ダイク)のパワースポット」とも呼ばれるようになりました。
夫婦二人で始めたお店ですが、今では個性的なスタッフみんな誠心誠意がんばっています!
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【登壇】KSBおかやま100人カイギ
【テレビ取材】OHKせとライク、RNC幸せ気分、RSK VOICE愛、OHK 金バク!、テレビせとうち きびだんごあげるんで仲間に入れてください、KSB昼ペコ、RSK 3時のおやつ
【掲載誌】
•2022年版 ごっつぉ 岡山のおいしい店300選
•ミシュランガイド京都•大阪+岡山2021
•20’10月号 あまから手帖
•19’12月号 話題の店 岡山タウン情報
•18’12月号辛いグルメ甘いスイーツ特集岡山タウン情報
•2019年版 ごっつぉ 岡山のおいしい店300選
•18’7月号 カーサ ブルータス (Casa BRUTUS)
•17’4月号岡山タウン情報
【インタビュー掲載書籍】
日本の中のインド亜大陸食紀行 小林真樹著
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【癒し絵心理セラピストともみ☺︎】
色彩芸術心理療法士/心理カウンセラー
DNAシフトセラピスト
コミュニケーションセミナー講師
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