一日で習得!中国茶ナビゲーター講座(3時間)
このような方におすすめ
●お茶好き&健康志向の一般の方
●飲食店のプロの方
●お茶の淹れ方提供方法を習得したい方
期待できる効果
●中国茶の生活への取り入れ方
●仕事(飲食店)での提供の仕方がわかる
●料理とのマリアージュ方法を知り、生活や仕事に取り入れることができる。
一日で習得!中国茶ナビゲーター講座(3時間)
✤お茶のコロナに対する無害化のエビデンスを知って、お店や生活に取り入れたい方
✤一般の方、お料理が好き、または食べ物に合わせたお茶の淹れ方を学びたい方
2千人以上の受講生の声から生まれた
私たちの体は口から摂取する飲食物でできています。
何を選びどんな時にいただくかを
知っているのと知らないのとでは
人生の質が変わってくるのです。
人生100年時代と言われていますが
どうせなら元気に100年を生きていきたいですよね。
飲食業界の皆様は、人々の健康を担う役目をされているわけです。
昨今のコロナ禍において、規制をひかれご苦労されているのも現状です。
中国茶ナビゲーターは、中国茶プランナー®の中の
この中から
料理に合わせたお茶の提供の部分に
のみ特化した
即実践できるプログラムです。
〇お酒の飲めない方も料理とともに楽しめる
〇お酒を飲む方にはチェイサーに→悪酔いしない
〇感染症の予防になる
〇食事とともに取り入れることで消化を助け、肥満予防に
何故、感染症予防になるのか?
2020年11月に奈良県立医科大学にて
お茶がコロナ無害化1分で99.9%という
エビデンスが発表されました。
奈良県立医科大学HPはこちら
これはお茶のカテキンというポリフェノールの働きです。
異物を見つけると、即効でくっつく特徴があります。
口の粘膜にくっついたウイルスを見つけると、
カテキンは発動します。
即座にくっつき、粘膜からはがし、食道、胃へと運びます。
体内では胃酸にもよりW効果が得られるのです。
食べ物を飲み込むなら、アルコールやジュースでもいいのでは?
と思った方がいるかもしれませんが、
アルコールやジュースは食べ物は流せても
粘膜についたウイルスをはがして体内へ運ぶことはできないのです。
スタート時間は応相談
1、世界のお茶のルーツは中国
2、日本茶と中国茶、お茶の種類と役割の違い
3、お水について
4、中国茶の提供方法実践
(1)お茶の発酵と抽出時間の目安
(2)お茶がメインの場合の提供方法
(3)マリアージュする場合の重要ポイント
(4)香味別分類表の味方
(5)料理がメインの場合の提供方法
(6)温度の変化による味わいの違い
中国茶ナビゲーターとは?
一日集中講座を受講されますと認定されます。
受講料には認定料が含まれており、
更新料などはかかりません。
中国茶ナビゲーターの特典
認定証が発行されます。
茶葉20%off、茶器15%off
※認定された月内に購入される場合1回限り
発送が必要な場合は、別途送料必要)
以下の三点を満たしていただくと、認定レストランとして
登録されます。
①メニューに3種類以上中国茶を取り扱っていること
②季節で時折お茶のメニューを入れ替えていること
③中国茶ナビゲーター認定者が在籍、且つ、中国茶プランナー®
からの推薦があること
※認定レストランには季節やメニューに応じたお茶のセレクトを
サポートいたします
一日集中 中国茶ナビゲーター講座
受講料のご案内
16,500円税込
講師代
中国茶ナビゲータ認定料
テキスト(淹れ方の動画付き)
材料費
※動画受講の場合は、茶葉とテキストをお送りします。
※zoom受講の場合は、茶葉とテキストをお送りします。
お申し込み後、事前に、日程を決めさせていただき、
テキストと茶葉をお送りいたします。
ボトル、グラスなどお手持ちの方はご自分でご用意いただき、
実際に、一緒にやってみましょう。
ポイントさえ押さえれば応用できます。
もしも、道具も欲しいという場合は、ご相談ください。
飲食店の皆さん、今がチャンスです!!
中国茶を取り入れ、新規顧客を増やし
売り上げをアップしていきましょう!!
中国茶プランナー®認定レストランマップに
皆様のお店を無料登録させていただきますので、
お茶好きの、アルコールの飲めない
新規のお客さまが、
同じエリアに、同じようなお店があるならば
中国茶出してくれるお店を選ぶ!!
そんな風に広がっていけるようにサポートいたします。
※受講後のアフターサービス
●各店舗様の料理のメニューに合わせて、お茶の提案をさせていただきます。
●季節に合わせてお茶メニューの入れ替えなども行っていきます。
●茶器や茶葉についてもいつでもご相談いただけます。
◎必ず事前決済をお願いします。事前決済がない場合は予約は確定になりません。
◎テキスト教材を発送後(お渡し後)はキャンセルはできません。
発送前であれば、キャンセル料を差し引いた金額をお返しいたします。
必ずお読みください
中国茶ナビゲーターとは、中国茶プランナー®の
講座の一部分で、コロナ禍アフターコロナに向けて、
飲食店様のために淹れ方のみに特化したプログラムです。
ご自身の利用の目的のため
ご自身のお店のためにのみお使いいただけるものです。
中国茶プランナー®は商標登録された
一般社団法人日本茶縁協会が、長年作り上げてきたメソッドの為全てのノウハウが保護されております。
ナビゲータ―を受講後、個人または自店の利用の目的以外にはノウハウを使っていただくことができません。
もっと深く学んで、
仕事として自身の活動に加えたいという場合
認定証を発行前であれば
中国茶プランナー®へのステップアップ講座を
割引で受けることができます。
中国茶プランナー®養成講座についての詳細はコチラ
●中国茶の淹れ方や提供方法がわかる
●料理に合わせて楽しんでいただけるお茶メニューがわかる
●ソフトドリンクのメニューが豊富になる
●アルコールが飲めないお客様への提案ができる
●感染症予防をしながらお客様に楽しんでいただける
●昼の時間帯の客単価アップも期待できる
●他店にない強みとなって、今までにないお客様を取り込める
開催要項
参加費 |
参加費(認定料3300円テキスト代2200円込み) 16,500 円 |
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場所 | |
支払方法 |
当日支払い可 |
定員 | 5 名 |
お問い合わせ先 | 林圭子 |
お問い合わせ先電話番号 | 09055701501 |
お問い合わせ先メールアドレス | info@haocha-kobo.com |