春はすぐそこ！

一緒に楽しく味噌作りしましょう！！

【オンラインdeつながりつくる　プレミアムな味噌作り教室】

お味噌の作り方を覚えて、

今後、ご家庭でたくさん自家製味噌を
作ってはいかがでしょうか？

ほっぺた落ちる味！

古来より引継がれた日本の発酵食品、

そして味噌は生き物です。

愛情をかけたその後は、月の満ち欠け、自然のリズムに発酵をゆだねましょう。

和ごとのイロハ　【オンラインdeプレミアムな味噌つくり】

※材料＆容器は各自でご手配ください。

※ダウンロードレシピ付き。（２日前にメールにて）

【内容】

①お味噌のはじまり

②作りかたの説明

③勘違いしやすいカビに似たアレ

④実技

⑤質問タイム

【おすすめの分量】

約2キロのお味噌が出来上がります。

● 大豆 　５００g

● 自然塩　２１０〜２５０g　

● 麹　５００g（おすすめ のメーカー/自給農園めぐみの/寺田本家/マルカワ味噌/五味醤油、卑弥呼醤院他）

材料をどこで購入しよう・・・・？？？

そんなあなたにはこちらをおすすめします.

〜 わらじデリ推奨 〜

プレミアム素材の味噌作りキット

八ヶ岳の自然栽培ササニシキと、波動塩、在来種国産大豆のスペシャルキット。

↓↓↓

　ご購入はこちらから

2/27の開催にご参加の方は、

遠方は2/23まで。関東近郊は2/24までにはお申し込み＆お支払いをお願いいたします。

その場合、銀行振り込みではなく、クレジット決済または、商品到着時にお支払いをご選択されますとスムーズです。

　

昨年ご参加の方からは、

もう美味しくって〜〜〜〜！

と大感激のご感想いただきました。

※発送は国内限定。

※数に限りがございますので、予告なく受付を終了する場合がございます。

【 準備 】

〈前日〉お申し込み後に、ご案内した動画をご覧の上、前日に豆を浸水
〈当日 スタート前までに〉オンライン味噌作り教室の前には大豆が潰せるよう、お豆を煮てご準備ください。

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大切なのは楽しむこと。
笑顔で作ると出来上がりの味噌からも
笑顔がこぼれます。
とにかく! みんなで作ると楽しいのです！
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※　メールアドレスやお電話番号は、連絡事項につかいます。
　必ず日常使用しているものをご記入ください。


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皆様とご一緒できること、楽しみにしております。
ほんとうに自慢の味噌になりますよ！

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お味噌はみんなで作ると楽しいのです。
きっとワクワクが菌ちゃんたちに伝わって、おいしくなることまちがいいありません。
ご縁を大切に発酵していきましょう。

教室をスタートして12年。

多くの方々にご参加いただき、述べ参加人数は、5000人以上となりました。

誠にありがとうございます。

これからも、日本の発酵伝統食である味噌を

・手作りする楽しさを知ってほしい
・手前味噌のおいしさと、その笑顔を拡散したい
・ワクワクごはんのエッセンスとしてご愛用してほしい

そんな気持ちで一緒に普及してくださる仲間、大歓迎！！

お友達ご紹介いただいた方へは、
割引き価格もご用意しました。

※ソフトバンクでのお申し込みは、メールが届かない確率が非常に高い為、他のアドレスでのご登録をおすすめいたします。通常、お申し込み直後にメールをお送りしております。お申し込み後にメールが届かない方は、迷惑メールフォルダをご確認の上、お手数ではございますが、必ず主催者までお問い合わせください。

オンライン（リアルタイム＆アーカイブ有り）でワイワイ楽しく味噌作りをしましょう。

レシピは英訳つき。