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【宇佐教室】365日自家製酵母親子ベーカリーコース

このような方にオススメ
季節の酵母を使って毎日パンを焼きたい方
期待できる効果
実験型レッスンで自分でレシピを作る力がつきます。
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自家製酵母コースは7回にぎゅっと絞りました。

季節の果物や野菜を使い、

自由自在に作りたいパンが作れるようになるコースです。

 

1.自家製酵母とは、レーズン酵母
2.レーズン酵母のパン、材料、製パン理論
3.苺酵母、菓子パン、粉の選び方
4.トマト酵母、元種法、ピザ、総菜生地
5.ローズマリー酵母、フライパン、ハードパンのポイント、中種法
6.リンゴ酵母、クロワッサン、オリジナルレシピの作り方
7.卒業制作

● お申込みの方は、フェイスブックグループかLINEグループに

招待させていただいています。酵母の見極めのタイミングや、

パンの発酵の見極めのアドバイスをさせていただいています。

● レッスン後、ご自宅で何度か復習もあります。

強制ではありませんが、復習したらしっかり身につく内容です。

● 販売や、教室を開きたい方にはスパルタチェックもさせて

いただきますので、お申し出ください。笑

● 日程は、メンバーの良い日を合わせて決めています。

● 7回全て終了した方には、親子エプロンプレゼント🎁

● 全て終了した方に限り、テキストをそのままご自身が教室される

場合に自由にお使いいただけます。途中で退会された方の使用は

ライセンス料が発生することがありますのでご相談下さい。

●3回は必ず参加できる方限定です。

 

☆お願い☆

自家製酵母コースは、「美味しいパンが焼けるようになりたい」

「パン作りに自信を持ちたい」など目的意識を持ってお申込み

お願いします。

4回目からの途中退会は自由ですが、退会するか、しないか、

お休みするかの意思表示のご連絡は必ずお願います。

酵母は生物です。レッスンのために一週間前から仕込んでいます。

急な体調不良ややむを得ない理由でのキャンセルは、当然ありますので、

全然構いませんが、

連絡がなかったり、重なる気軽なキャンセルは、教室の運営に

影響が出てしまいます。ご理解ご協力をどうぞよろしくお願いします。

 

● 発達に遅れや障がいのあるお子さんも大歓迎!

  事前に特性シートをお送りして、お子さんに合わせた準備をしています。お申込み時にお知らせください^^

 ● 定員3~4組様
  生後2か月~のお子さんが参加できます。
  お子さんは3人までは無料。
  託児はありませんので、お子さんのお世話をしながらのレッスンになります。
  参加のママさんたちと助け合いながらレッスンを進めていきますので、
  安心してご参加下さい。
 
● 女性限定
  宇佐教室は授乳中のママもいますので、パパの参加はご遠慮願います。


● 小学生以上は子どものみの参加も可能。


● レッスン料
  1回4500円

  きょうだい分のセット追加は500円で承っています。道具に限りがありますので先着順とさせていただきます。 

● 場所

  宇佐市子安町(お申込み後詳しくお伝えします)

● キャンセルポリシー
  前日2000円。当日4000円。
  ただし、当月、翌月にご予約いただける方はキャンセル代無料。

 

 
● 注意事項(必ずお読みになり参加申し込みください。)
  ご予約時にご予約完了を促すメールが返信されますが、
  セキュリティにより返信メールがお客様にすぐに返信されない場合があります。
  24時間以内に連絡のない場合はお手数ですが、080-3186-4039までお電話ください。

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コロコロ 様
楽しく学べました
1年間と言う期間でしたが、あっという間でした。天然酵母パンを無理なく楽しんで作ることが体験できたコースでした。
天然酵母パンって何?というところからスタートしましたが、日々の忙しさの中でも無理なく続ける事ができました。
自分のペースで学んでいましたが、疑問や分からないことがあったら、FB等で丁寧にアドバイスしてくれるフォローもとても良かったです。おかげで1人で学ぶよりもとてもよく理解できました。独学..
場所 親子パン教室mir(みーる)
宇佐市子安町(お申込み後詳しくお伝えします)
参加費
【大分教室】365日自家製酵母親子ベーカリーコース 参加費(モニター)
4,500円
【大分教室】365日自家製酵母親子ベーカリーコース 参加費
5,000円

1回4500円〜5000円(全9回)

支払方法
ペイパル|VISA, Mastercard, JCB, American Express, Union Pay, 銀行

paypal

か現金払い。当日現金払いの方はお釣りのないようにお願いします。

定員
 4  名
お問い合わせ先電話番号08031864039
お問い合わせ先メールアドレスnozomi.nakagawa.since2017@gmail.com

現在開催予定はありません

 
 
 
 
Profile

中川望

Mission
障がいのある子もない子もない子も個性を活かして活躍できる社会へ
Senmon
親子パン教室

● 仕事
 ソーシャルワーカー
 パン教室講師
 うさパン祭り実行委員会代表
 
● 資格
  日本福祉大学卒業
  保育士,社会福祉士
  
● 実績
2014年 クルールおおいたのママカレッジでパン講師。
2015年3月 フランチャイズ親子パン教室オープン
        連日満席、キャンセル待ちが続く教室となる。
        のべ280組の親子をレッスン。
2015年5月 シティ情報おおいた掲載
2015年5月 クルールおおいた掲載
2015年6月 mamanoko掲載
2018年3月 大分県スタートアップウーマンアワード最 優秀賞受賞
2018年3月 女性大分、大分合同新聞掲載
2018年3月 TOSほっとはーと大分出演
2018年6月コレジオ大分キッチンスタジオで発達に遅れや障がいのある子のパン教室スタート。
大分合同新聞掲載。
2018年7月 TOSダッシュくん出演
2018年7月 ぷらざ大分掲載。
2018年8月 スマイル掲載。
2018年9月 TOSゆーわくわいど出演。
2018年10月 第9回お仕事フェスタセミナー講師
2018年11月 kodomoe12月号掲載
2018年12月 臼杵市パンフェス「こどもパン教室」講師、ゆるキャラ「ほっとさんパン」メニュー開発、パン屋さんへ提供
2019年2月 臼杵市農漁村女性組織連絡協議会様にて講演
2019年3月 犬飼町児童館様の手作りおやつパン、オリジナルメニュー開発、監修
2019年5月 宇佐市ロータリーク.. ●高校生の頃、ボランティアで障がいを持った子どもに関わり、子どもたちがゆっくりでも成長していく姿を見て感動する。
大学時代も、特別支援学校や通園施設、ホームヘルパーのアルバイトをしながら障がいを持った子どもと関わる日々を過ごす。

卒業後は、病院で医療ソーシャルワーカーとして勤務。
仕事のあとのリフレッシュにパン教室に通い始め、パン作りの楽しさにはまっていく。

結婚して長女出産。
長女のためにパンを焼くようになる。

パン作りは、
「子どもが作り方を覚えたり、一緒に作る友達との関わりを学んで、自信がつき成長できる効果がある。」
「ママも子どもの成長を感じれて、一緒にパンを捏ねて完成させる過程で、自分なりの子どもとの向き合い方を体得し、ママ自身も成長できる。」
と確信する。

フランチャイズの親子パン教室を2015年オープンする。

教室運営が軌道にのり、子どもとママが関わりながら成長できるパン教室を作りたいと、2017年より親子パン教室mir(みーる)として独立。

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