【3週間で食べられる?!白味噌会2019秋】

【3週間で食べられる?!白味噌会2019秋】

このような方におすすめ

ゆで汁アレンジクラブのクラブ活動(オフ会)第2弾

期待できる効果

美味しい手前味噌を作ることができて、白味噌の活用法も知ることができて、毎日の食卓に広がりが生まれます!

【3週間で食べられる?!白味噌会2019秋】

お味噌って、1年寝かさないと食べられない…


これは動かぬ事実なんですが、
白味噌は、この事実を
ひっくり返すことが出来るんです♪


せっかちな方にも
手入れがめんどくさい方にも
気軽にはじめて頂けるお味噌作り。



自宅で再現いただくのもカンタンで
結構温かい時期に仕込んでも
美味しく仕上がるのが
この白味噌の特徴なんです。


手作りのお味噌って、本当に美味しい!


もちろん、白味噌活用の
美味しいご飯のデモンストレーションもいたしますよ!




白味噌を使いこなすと、

ご飯作りの幅はグッと広がります!

今夜の晩ご飯に悩んでいるお母さん

ここにくれば、そんな悩みも吹っ飛んじゃうかも♪



<白味噌仕込みは、こんな人にオススメ!>


・お味噌なんて、手作りしなくてもいいんじゃない?って思う人

・仕込んでから1年も待つなんて、やってらんなーい!という人

・1年寝かせて作るお味噌は作ったことがあるけど、失敗しちゃった…という人

・1年寝かせるお味噌は作ったことがあるけど、天地返しとか…実はめんどくさかった人

・白味噌なんて、普段のご飯作りに使ったことのない人

・お砂糖を使わずにご飯が作りたいけど、どうしていいかわからない人



今年の白味噌会では、
みんなで魚の味噌漬けも作ります!


白味噌って、本当にカンタン♪
とりあえず、チャレンジしてみる!

それが、正しい手抜きを身につける近道かも…




★★★★★


8月半ばのメルマガで
この秋以降は、レッスンを開催しない…
という内容のご報告を、
させていただきました。

それは、まもなく9歳と5歳になる
娘たちとの時間、
週末もサービス残業の
かなーりブラックな公務員な夫との
休みの日のシェアができず
(真剣に休みの取り合いになっていまして…(笑))


何を今、ワタクシゆで汁は
大切に生きていくべきか…
改めて考えなおしたところ
先にお伝えしたような判断を
このゆで汁の活動に下した次第です。


ただ、、、
ワタクシゆで汁、
元来めんどくさがりな性分。


レッスンやるぞ!!
って思わない限り、
味噌を仕込んだりとか… しないんですよね(笑)


すでに「ゆで汁アレンジクラブ」に
ご参加くださっている方からも
白味噌作りたいけど、
ひとりじゃつまんなくて…というお声をいただいて


そう、ひとりで仕込んでも
つまんないんですよ!!!
ってね。

改めて思って、、
ゆで汁アレンジクラブのオフ会
クラブ活動として、
年内2回だけ開催しようと思っています。

そして、今回は
皆さんと「魚の味噌漬け」も作って
お土産にお持ち帰りいただけたら…
なんて思っています!


ぜひ、ゆで汁アレンジクラブにご参加の上
遊びにいらしていただけたらと思います♪
お目にかかれますこと、楽しみにしております!


開催要項

参加費

無料

¥6500(税込)を予定
(材料費:白味噌1kg分、食材費、会場費)

※お子様の食事をご希望の場合は、
 未就学児:1食500円
  就学児:1食800円 にてお受けいたします。

場所

平日は新宿御苑のキッチン、休日はときわ台キッチン

定員 6 名

ご希望の日時を選択してください(複数可)

現在開催予定はありません

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