【東京校 10月開講】 一番わかりやすい!中医学基礎理論と薬膳入門
このような方におすすめ
〈薬膳が初めての方〉〈普段の食事に薬膳の知識を取り入れてみたい方〉
期待できる効果
〈薬膳の知識を取り入れて毎日の献立を作れるようになる〉〈季節の薬膳、五季薬膳を作れるようになる〉〈 家族と自分のベースの体質や身体の状態がわかり、必要な食材を正しく選べるようになる 〉〈予防医学食養生士として季節の移り変わりに合った、病気にならない食養生ができるようになる〉
【東京校 10月開講】 一番わかりやすい!中医学基礎理論と薬膳入門
【予防医学養生士資格認定】
初級の「一番わかりやすい!中医学基礎理論と薬膳入門」は薬膳が初めての方でも難解な中医学をどのようにしたらわかりやすく楽しく学べるか?試行錯誤して編み出した
「右脳と左脳の両方を使ってイメージで理解する」方法をイラストたっぷり表たっぷりに徹底的にわかりやすさにこだわって作った講座です。
日常のよくある事例に例えながら、おもしろく薬膳を習得できる工夫が満載。
中医学基礎理論だけでなく体質に合った食材の効能から季節の特徴を考慮した調理のコツ、薬膳食材の扱い方から調理法まで、中医学と薬膳の基本をしっかりと学んでいただけます。
講座のおすすめポイント
◆ 薬膳の知識を取り入れて毎日の献立を作れるようになる。
◆ 季節の薬膳、五季薬膳を作れるようになる。
◆ 家族と自分のベースの体質や身体の状態がわかり、必要な食材を正しく選べるようになる。
◆ 予防医学食養生士として季節の移り変わりに合った病気にならない食養生ができるようになる。
【講師紹介】
寺薗真衣 (国際薬膳学院副学院長)
【講座スケジュール】
◆月1回 土曜日(1日2コマ)
1コマ目 10:00~12:30
2コマ目 13:30~16:00
11月2日①・②
12月14日③・④
1月11日⑤・⑥
2月8日⑦・⑧
3月14日⑨・⑩
■認定試験
オンラインで受験をしていただきます
(70点以上で合格となります・予防医学養生士資格認定は試験合格から1ヶ月以内にお送りさせていただきます)
講座内容
①【中医学がわかる】
折れ線グラフと棒グラフで理解する!中医学の陰陽と寒熱の概念
【薬膳がわかる】
季節の薬膳作りの特徴と食材の寒熱と使い方を知る
②【中医学がわかる】
身近な人間関係に例えて理解する!中医学の五行学説と相生相剋関係
【薬膳がわかる】
五行学説から組み立てる薬膳の作り方
③【中医学がわかる】
よくある身体の不快症状から理解する!気血水の概念と弁証
【薬膳がわかる】
気虚、気滞、血虚、瘀血、陰虚、水毒の薬膳の作り方
④【中医学がわかる】
機能をキャラクターに置き換えて理解する!五臓の働きと臓腑が弱ると出る症状
【薬膳がわかる】
五臓から考える食材の選び方と味付け、調理方法
⑤【中医学がわかる】
「大木に雪」と「柳の枝に雪」で理解する!虚証と実証の概念
【薬膳がわかる】
虚証の薬膳、実証の薬膳の作り方
⑥【中医学がわかる】
「この症状が出てたら、これ!」のポイントのみで理解する!臓腑弁証⑴と六淫の理解
【薬膳がわかる】
~肝と心の薬膳~血液浄化と精神疾患にかかわる薬膳調理のコツと六淫の薬膳
⑦【中医学がわかる】
「この症状が出てたら、これ!」のポイントのみで理解する!臓腑弁証⑵と七情の理解
【薬膳がわかる】
~脾・肺・腎の薬膳~虚弱体質改善の薬膳調理のコツと七情の薬膳
⑧【中医学がわかる】
四診合参Ⅰ望診の方法と中医学用語の理解(前半:中医学)
【薬膳がわかる】
薬膳食材の下ごしらえと保存方法・調理への取り入れ方を知る(後半:薬膳)
⑨【中医学がわかる】
四診合算Ⅱ診断学の基本と舌診の方法(前半:中医学)
【薬膳がわかる】
舌診からの証に適する食材を知る(後半:薬膳)
⑩【中医学がわかる】
予防医学食養生士としての病気予防と治療の法則と八鋼弁証まとめ
【薬膳がわかる】
予防医学食養生士として知っておきたい薬膳作りのまとめ
※講座の資格試験はオンラインで実施いたします。
【お申込みの流れ】
お申込み
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開催要項
参加費 |
【東京校 10月開講】一番わかりやすい!中医学基礎理論と薬膳入門 受講料(税込)118,800円・入会金5,000円 126,000 円 ※認定試験受験料込み ・ ※はじめてのお申込には ・ ※講座の開催日の順番、担当講師は |
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場所 |
国際薬膳学院 東京校 目黒駅周辺 (詳しい住所はお申込み時にお知らせいたします) |
支払方法 |
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定員 | 10 名 |
お問い合わせ先 | 国際薬膳学院 |
お問い合わせ先電話番号 | 06-6358-8901 |
お問い合わせ先メールアドレス | info@yaku-zen.jp |