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安心素材の味噌づくり&味噌料理(アフターフォロー付き)
H_taisho
安心の素材で味噌の仕込み方を学びたい!子供と一緒に味噌を仕込みたい!
H_kitai
味噌仕込みと味噌の知識を習得できる!わからないことがあれば、相談できるアフターフォロー付き
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安心素材の味噌づくり&味噌料理

※ 仕込んだ味噌をお持ち帰り

※アフターフォロー付き

 

(お持ち帰りの麦味噌約2kg以上)

※麦みそを予定しています。

 

一度、手づくりしたら、

ヤミツキになるほどおいしい手前味噌。

今年こそ、仕込んでみませんか。

 

手づくり味噌は、熟成具合によって

味が変わるのも魅力です。

 

教室で仕込んだ味噌だねをお持ち帰りしますが、

自宅に帰ってからの作業はもちろん、

 

保管しているときに、わからなくなったら、

メールなどでご相談いただけます。

 

子供といっしょに大豆をつぶしたり、

混ぜ混ぜしたり、できるのも、食育にもなりますよ。

 

もちろん、単独参加もオッケー。

 

味噌の種類、効能などもレクチャーします。

 

※他の味噌づくり教室とはここが違う!

味噌に関するレクチャーがあるので、知識が深められる。

いろいろな味噌の試食ができる!

味噌料理も体験できる!

アフターフォロー付き

(熟成中など、困ったら、質問できます)

 

 

内容

麦味噌の仕込み

カンタンレクチャー

(失敗しづらい味噌づくりのポイント、効能について)

 

メニュー

ベジタブルの味噌鍋

味噌だれ付きの焼きおにぎり

 

 

 

イベントレッスン一覧

http://www.reservestock.jp/page/event_calendar/12785

 

お問い合わせフォーム

 

 

 

 

場所 蓮の実キッチン
練馬区光が丘(予約後に詳細をお知らせします)
ホームページ
参加費

一般:7300円+1000円(初回費→初めての方。イベントや外部講座の参加者含む)

会員:7300円(生徒さん)

(味噌だね2キロ以上お持ち帰り、レシピ代、試食代など含む)

 

※子供の分のごはん+500円(必要な場合)

 

 

支払方法

銀行振込

定員
 8  名
お問い合わせ先松井延子
お問い合わせ先電話番号090-3903-6035
お問い合わせ先メールアドレスhasunomi@rg7.so-net.ne.jp
11月
Sentaku_1
〆切まであと22日  
参加の方も、今回はできない方もメッセージしてシェアをお願いします
投稿にはfacebookにログインしている必要があります。
 
 
 
 
Profile
Professional

松井延子

Mission
独自のマクロビメソッドで、妊活、妊娠、出産、子育てをサポート
Senmon

マクロビ 離乳食 幼児食 料理教室 妊活

子供とママためのマクロビオティック料理教室・蓮の実キッチン主宰。

メインのクラスは、年間200組以上。6年で1000組以上が受講した、全国で唯一のナチュラル系(マクロビ)離乳食&幼児食のコース。

若い頃にコックを経験。マクロビで、妊娠、出産、子育て歴10年ちょっと。

これまでに、生徒さん(ママたち)のアイデアから生まれた、使える!

パクパクレシピ250以上(オリジナルレシピは+α)。

生徒さんの企画で立ち上げた、1dayクラスも100以上。

教室はすべてお子様連れOK。離乳食や幼児食クラスの他に、
ベジ系のせいろ料理が得意で、特に離乳食や幼児食への活用をオススメしている。

マクロビ食&ビジョンボード(宝の地図)で、38歳、自然妊娠。

43歳、自然妊娠&自宅出産(自然分娩)した経験から、
「マクロビハッピー妊活&マタニティーコース(仮)」を企画中。近々立ち上げる予定。

料理のほかに、望診法指導士(中医学の望診法)の資格をもち、
子供やママたちに、マンツーマンの食事指導を行っている。

キッチンにある食材でつくるお手当てクラス、梅干づくりや味噌づくりなどの伝統食、親子クッキング、クリスマスケーキお持ち帰りクラスなどにもチカラを入れている。

  090-3903-6035
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