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受付は終了しました
メニューから薬膳を学ぶ『夏カレー』
中級応用編講座 
このような方にオススメ
松本じゅん主催の薬膳講座にご参加経験がある方向けの企画 
期待できる効果
普段食べているメニューが自分の体質に合っているのか、どのような薬膳的効果があるのか。
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健康と生き様はリンクする。自分の健康を疑うなら、生き様も疑ってみること。
Professional_s
 
 
医食養生 松本じゅん 医食養生協会代表 / 陰陽師(伝統中医学&易学専門)
松本じゅん/MJ
健康と生き様はリンクする。自分の健康を疑うなら、生き様も疑ってみること。
 
国際中医師
国際薬膳師
医食養生士
【プロフィール】
2016年中国北京にて世界で最も権威ある薬膳養生大会に出場。
個人総合3位となり日本人初のメダル獲得。
同時に薬膳師の最高栄誉の称号である『全能特別金賞』も日本人初受賞。
長い間日本の中医薬膳界の誰一人として辿り着けなかった域へ初めて達した日本人。

薬膳の世界へのきっかけは自身の体調不良から。
このときクスリを投与され続けたが治らず挙句は手術。
現代医療とクスリに疑問を抱き健康と食を意識し伝統中医学と出逢う。

地元横浜のホテルニューグランドでフレンチ料理人として社会人スタート。
渡仏して2ツ星店などで修業(プロヴァンス/ブルターニュ/ロワール)
在日本大使公邸料理長として 皇室常陸宮殿下妃殿下、大統領や大臣などの要人の接宴を経験。
帰国後、伝統中医学を学び【国際薬膳師】【国際中医師】の試験に合格を果たす。

『ストレスとどう向き合うか』『自分に合った健康法と健康状態とは』 など、
対処・治療よりも『病にならないため』に特化した『医食養生®講座』や、
『個人セッション』では陰陽五行宿命学から『生まれ持った健康運』を導き出しクライアント様に最も合った健康法をお伝えする。

アスリートの食事コーチングも行ないスピードスケート女子元日本代表の金メダリスト菊池彩花選手をはじめマラソン大会の営養学講師なども行う。

著書『パフォーマンスを上げる トリバランス・トレーニング』(共著)2020年4月出版 

医食養生公式HP
https://ishokuyoujou.wixsite.com/website 
 

 メニューから薬膳効果の働きを知る 
 中級講座 

 

「夏カレー」

 

 

誰もが知っているありふれたメニューから

薬膳の効果効能を知る講座

 

中医薬膳は学理をしっかり学び

体質、証、食薬の効能などを考え

薬膳メニューを組み立てていく

と言うような流れが一般的です

 

この講座は全く逆の視点から薬膳を学んでいく応用中級編講座です
初級基礎講座ではありません

 

 

そもそも普段食べているあのメニューは

どんな薬膳的効果効能があるのか。

 

よくあるメニューの食材の一つ一つを分析検証して

皆さんが普段食べている食事が

どのような働き効果があるのかを探っていく

薬膳講座です

 

 

薬膳基礎学をある程度学んだからこそ

メニューの意味がわかる

 

ようやく今回のようなイベントを開催できます。

 

 

ありふれたメニューを取り扱うので

イメージもしやすいと思います

 

 

薬膳講座 や 医食養生士講座 でも

お伝えしておりますが

 

特殊な材料が必要?

コンテストに出品?

インスタ映え?

 

手軽に作れない薬膳メニューは

ほぼ意味ないです

日常の中で続けられてこそです。

 

 

今回は

料理教室ではないので

スパイス調合やルーから作るではなく、

なるべく日常で入手しやすく家庭で作りやすいなども

テーマにしておりますので

今回のカレールーは市販を使います。

(スパイス調合から作るカレーをご希望の方は料理教室リクエストにお申し込みください)

 

口伝にて、

市販のルーを美味しくするポイントも

お伝えします!

 

養生は日常の中にこそ在ります

 

ご自身の体質と、誰もが知ってるメニューを

照らし合わせてみましょう。

 

 

~ご注意として~

*食物アレルギーには対応しておりません

*料理教室ではありません

*基礎をお伝えする講座ではなく応用編です

*専門用語が使われます

 

 

「申し込み確認後ブラウザに表示されるメッセージ」と「申し込み完了メール」
二つを必ずご確認をお願い致します。

 

 

 スケジュール予定 

10:45 受付開始

    11:00 学理講座スタート

12:30 小休憩 

 12:40 試食   

 13:30 解散予定 

 

 会 費 

参加費:5,000円
会 員:3,900円
(注:協会年会費未納の方は会員価格となりません)

 

 

⇓ お申し込みはこちらから ⇓ 

迷惑メールなどメール設定のご確認をお願い致します。

申し込み後に確認・案内メールが届きません!と、お問い合わせ頂いてもお返事も届きません。。。

宜しくお願い致します。 

(SB、AUのアドレスをお使いの方からメールが届かないという声が多いです)

開催日時
2019年7月 5日(金)
開場 10:45
開始 11:00
終了 14:00
場所 シンサナミ横浜
横浜市旭区鶴ヶ峰2-5
参加費

5,000円(込)

(医食養生 協会会員:3,900円)
⇒年会費未納の方は会員価格となりませんのでご注意ください

定員 6  名 【残 2 席】
申込受付期間2019/6/11(火) 10:00 ~ 2019/7/ 1(月) 22:00まで
 
 
 
 
Profile
Professional_s
医食養生協会代表 / 陰陽師(伝統中医学&易学専門..

松本じゅん/MJ

Mission
健康と生き様はリンクする。自分の健康を疑うなら、生き様も疑ってみること。
Senmon
薬膳 松本じゅん 医食養生 陰陽五行

国際中医師
国際薬膳師
医食養生士
【プロフィール】
2016年中国北京にて世界で最も権威ある薬膳養生大会に出場。
個人総合3位となり日本人初のメダル獲得。
同時に薬膳師の最高栄誉の称号である『全能特別金賞』も日本人初受賞。
長い間日本の中医薬膳界の誰一人として辿り着けなかった域へ初めて達した日本人。

薬膳の世界へのきっかけは自身の体調不良から。
このときクスリを投与され続けたが治らず挙句は手術。
現代医療とクスリに疑問を抱き健康と食を意識し伝統中医学と出逢う。

地元横浜のホテルニューグランドでフレンチ料理人として社会人スタート。
渡仏して2ツ星店などで修業(プロヴァンス/ブルターニュ/ロワール)
在日本大使公邸料理長として 皇室常陸宮殿下妃殿下、大統領や大臣などの要人の接宴を経験。
帰国後、伝統中医学を学び【国際薬膳師】【国際中医師】の試験に合格を果たす。

『ストレスとどう向き合うか』『自分に合った健康法と健康状態とは』 など、
対処・治療よりも『病にならないため』に特化した『医食養生®講座』や、
『個人セッション』では陰陽五行宿命学から『生まれ持った健康運』を導き出しクライアント様に最も合った健康法をお伝えする。

アスリートの食事コーチングも行ないスピードスケート女子元日本代表の金メダリスト菊池彩花選手をはじめマラソン大会の営養学講師なども行う。

著書『パフォーマンスを上げる トリバランス・トレーニング』(共著)2020年4月出版 

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