金澤優子

「世界基準のマナーはティーからはじまる」
　金澤優子

★☆★プロフィール★☆★
　　　　　　　
金融機関（証券、銀行）に勤務し、
【富裕層向けサービスのキホン】を習得する。

家庭の事情により、
【外国語にも、海外生活にも無縁】のOL生活から一変、
2001年より【14年間で・４都市・８回】の
【流浪の転勤生活】を余儀なくされる。

一生分の「運」を使い、最初に滞在したパリで
夢だった【フラワーアレンジメント】修行をし、
2003年から移住したロンドンにて教室を開講。



「せっかく紅茶の国・イギリスにいるのに、
　レッスンにいらした受講生さんに
　美味しい紅茶が、まるで出せない！」

というだけの理由から、
それまで、まったく興味のなかった
「ティー＆マナークラス」を受講。



そこで
ただ「欧米の文化とマナー」を知らないだけで、
日本人がおかしてしまう【残念な失敗】の
数々を目の当たりにする。

　　　　

「このもったいない現状を変えなければ！」
との思いで
「英国式・ティー＆マナー・インストラクター」
の資格まで取得。

その後、再渡航したパリ、NYで、
「ティー＆マナー」レッスンを開催。
　　　

【一生ものの食マナー】
【世界じゅうの多様なフードと紅茶】のマリアージュ

が大好評となり、

　　　　　　
開始当初よりSNS、ブログなどを一切使わず、

口コミのみで、
毎月満席御礼の人気クラスとなる。

　　　　　　　　　
ニューヨークでは、
【世界４大都市の文化とグルメを実体験】
してきたことをフルに生かして、　　　
シェフ、パティシエなど、
フードのプロとの「コラボレーション」
イベントを数多く主宰。

　　　　　　
2015年に本帰国。

港区元麻布にて、
ティー、マナー、フラワー＆テーブルセッティングを
トータルで学べるオリジナルレッスンを展開。
受講生は通算700名を超える。

日本屈指の有名紅茶メーカー数社と卸契約を結び、販売スタート。
ジャパンティーフェスティバルでセミナー講師。

「わたしみたいに、英語が下手でも、十分できる！
　世界のどこでも通じるマナーとコミュニケーション方法がある！」

　という思いで、

「美たしなみマナーレッスン」

をスタート。

　　　　
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プライベートでは、
１児の母。

趣味＝仕事
（あらゆるお茶、花仕事、テーブルウェアを見て回ること）

筋トレとZUMBA。
ウロウロ旅行。