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一般社団法人日本ファスティングコンシェルジュ協会代表理事
株式会社フェールアンカラン取締役
1977年大阪府出身の40歳
美容業界、ブライダル業界に長く従事した後、2008年、30歳の時に東京青山にてオーガニックサロンをオープン。
また、インナービューティー、代替医療、ファスティングについても専門的に学び、2010年に日本ファスティングコンシェルジュ協会を設立。（2017年より一般社団法人に）
全国で延べ1000名以上の資格認定講座を担当し、企業セミナー、ファスティング合宿主催、コラム執筆など幅広く活躍した後、現在は食を語れる愛され講師を全国に育成中。
プライベートでは２児のママ。4大食物アレルギーである長女の2歳からの突然のアトピー発症も、薬に頼らず、食事と自然なライフスタイルだけで8ヶ月で完治。こういった子育てでの実体験も経て、子どもの食や子育て、女性のからだの仕組みと妊娠・出産などについても講師として伝えている。
ストイックな食事制限や継続できない知識ではなく、実践できる情報、日々を楽しく健康的に生きるためのライフスタイルを提案している。
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