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Profile
Professional
代表

徳本えり子

Mission
少しでも元気に幸せになってもらえるように食を通じて発信していきます
Senmon

パン 白神こだま酵母 天然酵母 家庭料理 オプティマルクッキング

白神こだま酵母パン教室師範 食育豆腐インストラクター 豆腐マイスター 
日本オーガニックレストラン協会オプティマルクッキングマスター 
全麺協素人蕎麦打ち2段位 趣味でパンやお菓子を独学で作っておりましたが、子どもに手作りのパンを食べさせたいと思い、パンスクールに通い講師の資格を取得。その後、白神こだま酵母パン教室にも通い、師範の資格を取得。自宅で8年間パン教室を主宰しておりましたが、2016年12月にJR南草津駅前教室をオープン。パンだけに限らずお料理の教室として再スタート致しました。食を通じて皆様の健康のお手伝いが出来れば幸いです。

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