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子供とママためのマクロビオティック料理教室・蓮の実キッチン主宰。
メインのクラスは、年間200組以上。6年で1000組以上が受講した、全国で唯一のナチュラル系（マクロビ）離乳食＆幼児食のコース。
若い頃にコックを経験。マクロビで、妊娠、出産、子育て歴10年ちょっと。
これまでに、生徒さん（ママたち）のアイデアから生まれた、使える！
パクパクレシピ250以上（オリジナルレシピは＋α）。
生徒さんの企画で立ち上げた、1dayクラスも100以上。
教室はすべてお子様連れOK。離乳食や幼児食クラスの他に、
ベジ系のせいろ料理が得意で、特に離乳食や幼児食への活用をオススメしている。
マクロビ食＆ビジョンボード（宝の地図）で、38歳、自然妊娠。
43歳、自然妊娠＆自宅出産（自然分娩）した経験から、
「マクロビハッピー妊活＆マタニティーコース（仮）」を企画中。近々立ち上げる予定。
料理のほかに、望診法指導士（中医学の望診法）の資格をもち、
子供やママたちに、マンツーマンの食事指導を行っている。
キッチンにある食材でつくるお手当てクラス、梅干づくりや味噌づくりなどの伝統食、親子クッキング、クリスマスケーキお持ち帰りクラスなどにもチカラを入れている。
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