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エイジングケア美素玉作り
オンライン(zoom)座学
+ワークショップ(動画)

このような方にオススメ
アラフィフ世代に必要な材料を使って簡単にみそ汁が作りたい方・お弁当に温かいものが欲しい方
期待できる効果
お湯を注ぐだけで、添加物の入っていないお味噌汁が手軽に作れます

 

美味しい・簡単・お湯さえあれば!

更年期世代の薬膳みそ玉

 


毎日みそ汁を飲んでいますか?

最近、おみそ汁を一日に一杯も飲まない家庭が増えています。
そんな話を聞くようになって5,6年になります。

なぜ、おみそ汁離れが進んでいるのか?
●出汁をひくのが面倒
●洋風メニューが多く味噌汁が合わない
●一品になりにくい
●育った家庭でもみそ汁はほとんど出なかった
●残されることが多い
●具に何を入れたら良いのかが分からない

など、作る側の不便さや面倒さと作り甲斐が無いからなどの理由であることが分かります。

でも、おみそ汁が無い生活は考えられない!という方もいらっしゃるのです。

それは、
●飲むとホッとする
●出汁と味噌の香りに癒される
●温かいものが食べられる(飲める)
●離乳食にも使える
●発酵食品を摂りたい
●小さい頃からの食習慣

などの方です。



みそ汁は、簡単で健康的な
お腹にやさしい一品


こんな方におススメします
  • ✅ 更年期の真っただ中で疲れやすい方
  • ✅ みそ汁を作るのが面倒な方
  • ✅ 市販のインスタントみそ汁をよく飲んでいる方
  • ✅ お弁当をよく食べる方

    ✅ 胃腸を整えたい方
  • ✅ ご飯作りの時間を短くしたい方

 


薬膳美素玉作りワークショップ
座学(zoom)+ワークショップ(オンライン動画)


3月9日(火)10:00~11:00 座学(zoom)

6,600円(税込)
事前振り込み
お申込み時に指定口座をお知らせします。

座学はzoomを使用してのオンライン講座です。
zoomURLはお申込み後にお知らせします。

ワークショップはオンライン動画を見ながらご都合の良い日に
ご自宅のキッチンで薬膳出汁醤油を作っていただけます。




お味噌汁をおすすめする理由1・・・お出汁

 

お味噌汁は、出汁+味噌+具材の構成ですよね?

出汁にはうま味成分が含まれ、その香りは日本人の究極のアロマだとも言われます。
DNAに刻み込まれているのか、健康な状態でお出汁の香りが気持ち悪い・嫌いだと言う人はあまりいないはずです。

お出汁によって、癒し効果や緊張を緩める効果もあるのです。
和食のお出汁は、脂の浮かない透き通ったものです。

洋風の出汁より胃腸への負担も軽く日本人が毎日摂る汁物の出汁として、かつおぶし・昆布・煮干しなどが中心です。これらはすべて乾物。乾物は生より効能が高いとされていて、短時間で取れるところもおすすめポイントです。

そして、お出汁をしっかり効かせれば味に深みが出て減塩にもなるのです。



おみそ汁をおすすめする理由2・・・味噌

 

味噌は大豆・米・塩を基本原料とした、昔から日本で作られて来た発酵食品です。
大豆の植物性たんぱく質を、長期間保存することができるので盛んに味噌作りがされて来ました。

味噌作りに使われる麹は味噌を発酵させるために必要なカビの一種。
たくさんの酵素を持ち日本人の胃腸の弱い体質でも負担を軽減させ、腸内環境を整えるためにも毎日食べたい発酵食品です。




おみそ汁をおすすめする理由3・・・温かい状態で食材を食べられる

 

野菜を摂らなければならないことはわかっていても、生のサラダで食べていると思ったほど量を多く摂ることが難しいですよね?

調理をすればカサが減ってたくさん食べられますし、温かい状態で食べれば胃腸への負担も少ないのです。

海藻類などはあまり食べない場合でも、お味噌汁に入れたら野菜と一緒に食べられます。

お弁当は、食べる時に冷たくて食べにくいこともありますが、そんな時に一杯のお味噌汁と一緒なら体も心も温まります。

 



みそ玉があれば、簡単にこれがクリアできる!

 

3つのおすすめポイントを活かしながら、簡単に毎日続けていただけるのは、出汁と味噌と具を初めから一緒にしたみそ玉です。


市販のインスタントみそ汁は出汁に化学調味料が使われていることもありますが、ご自身で作れば材料に何を使ったのかがわかるので安心です。

ワークショップで使う材料は国産のもので、できる限り農薬を使わず作られたものを選びました。




 

アラフィフに必要な食材を
ぎゅっと詰めました

 

家事・お仕事・介護など何かと忙しいアラフィフ世代。

更年期の不調がある方も、今は不調が無くても、これからの人生100年時代を最期までやりたいことや生きがいを持ち楽しく生活したい方も、忙しくても若い時より更に健康に気を遣いたいお年頃です。

アラフィフ以降の女性に摂って欲しい食材をみそ玉にぎゅっと詰めました。

例えおにぎりだけしかなかったとしても、冷蔵庫(冷凍庫)からみそ玉を出してお湯を注げばアラフィフに不足しがちな具材が入ったおみそ汁ができあがり!

特に昼ご飯が適当になりがちな方にはぜひ、おみそ汁を加えて欲しい!

また、みそ玉を使う時、楽しんでいただけるようにカラフルで可愛らしいものにしています。


冷蔵庫で1週間から10日、冷凍庫なら約1か月保存が可能です。
(一つずつラップで包み、保存容器に入れた状態で)

 

 

 

 

 

作り方だけでなく

出汁・味噌・具材の薬膳が学べる

 


zoomを使ったオンラインの座学で、出汁・味噌・具材の薬膳が学べます。

材料に使う食材の性質や効能が分かるので、普通にお味噌汁を作る時もアンチエイジングのお味噌汁が作れるようになります。

ワークショップは、動画をお送りするのでそれを観ながらご自宅のキッチンで作っていただけます。

ご準備いただくのは、普段お使いのお味噌だけ。(保存容器やラップはご用意ください。)

ご自身が本来持っている美しさを素材の力で引き出して欲しいとの願いから「美素玉」と名付けました。

一個の美素玉から一杯のお味噌汁。
一杯のお味噌汁から簡単に毎日のエイジングケアが始められるはずです。

お申込み後の流れ
  • 1 お申込み時にお知らせする指定口座に受講料をお振込みください。
  • 2 お振込み確認後zoomURLとテキスト(PDF)を座学3日前にお送りします。

    3 受講日までにテキストを印刷してご準備ください。(必要な方)
  • 4 当日は開始5分前からzoomミーティングルームにお入りいただけます。
     (パソコンでの受講がおススメですが、タブレット・スマホの方は事前にzoomアプリ(無料)のインストールをお済ませください。)

    5.ワークショップはお送りする材料キットとご自宅でお使いの味噌をご用意いただき、ご自身でオンライン動画を見ながら受講いただきます。

    6. 万一欠席の場合、座学の録画+ワークショップ動画をお送りいたします。

 



美素玉で、時短・簡単・美味しい・温かい更年期世代に必要な一杯のお味噌から、
元気できれいなシニアを目指しましょう!!


 

キャンセルの際は以下のキャンセル代を頂戴いたします。

 

開催8日前以前のキャンセルは無料

開催7日~3日前のキャンセルは参加費の50%

開催2日~当日のキャンセルは参加費の100%

 

お振込頂いた参加費より上記のキャンセル代と振込手数料を差し引きご指定口座へお振込させていただきます。

 



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稲葉 昭奈 様
楽しく学べました
薬膳出汁醤油に引き続き、今回の美素玉作りのワークショップも楽しく学ばせていただきました。
私は、仕事がらなかなか娘と一緒にご飯を食べることが出来ず、作り置きしたものをお婆ちゃんにお願いすることが多いので、私がいない時も楽しくご飯が食べられるように。女の子なので、小さいうちから身体のケアを少しでもサポートできるように今回も勉強させていただきました。

モーリー先生、今回もあらゆる知識のシェア、本..
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佐藤 みはる 様
今聞けてよかった
今日は、貴重なお話ありがとうございました!
息子が一人暮らしをするので、美素玉を送ってあげたいなぁと思って、受講しました。

ただ、美素玉の作り方だけでなく、食材への中医学的な意味を教えていただき、自分のためも家族のためにも作りたいと思いました。


質問させてもらって、私の専門の分野では、赤みそがいいということがわかりました。
すこし、解釈を加えて、皆様にお伝えできればと考えています..
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坂巻 里美 様
楽しく学べました
初めて薬膳の先生の講座を受講しました。
中医学という言葉さえ、耳馴染みのない私ですが、初心者にもわかるように説明していただけました。
自分の症状とピッタリな部分があり、そこを改善するために、これから食材にも気を配っていきたいと思いました。
この講座は、薬膳の入口を覗かせていただいた感覚です。
これから、モーリー先生の発信をさらに興味を持って見させていただきます。
ステキな講座をありがとうご..
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辻 淳子 様
楽しく学べました
座学では、これまでにも学んだことを今一度頭に入れる時間(この繰り返しが大事ですよね)と、エイジングケアにはお味噌汁が気負わなくて何より最高なのね♪って思う内容でした。
動画を見ながら混ぜてコロコロしてるあいだ、いろんな香りがしてよい気分です。
次に自分で美素玉を作るときに何を入れてみようか、考えるのが楽しみです!
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匿名希望
とても勉強になりました
アンチエイジング美素玉講座、ありがとうございました。
最近、お味噌汁は食べたいけど、作るのが億劫でついインスタントみそ汁に手を出してしまっていましたが、添加物が気になっておりました。
この講座の開講をしり、すぐに受講したいと思いました。
以前、薬膳出汁醤油の講座も受講させていただいたのですが、ますます薬膳のことをもっと学び日々の生活に取り入れていきたいと思います。
今後の開催予定一覧

現在開催予定はありません

過去の開催状況
お問い合わせ先森澤孝美
お問い合わせ先電話番号08014294082
お問い合わせ先メールアドレスtakami.morisawa@gmail.com
エイジングケア簡単薬膳でアラフィフからのカラダを整え美と健康のサポートをする
Professional
 
 
 簡単エイジングケア薬膳講師
森澤孝美
エイジングケア簡単薬膳でアラフィフからのカラダを整え美と健康のサポートをする
 
和学薬膳®博士
薬膳食療法専門指導士
予防医学食養生士
食品衛生責任者(大阪府)
AEAJ認定アロマテラピーインストラクター
照明学会認定照明コンサルタント
 簡単エイジングケア薬膳でアラフィフからのカラダを整える、簡単エイジングケア薬膳講師。お料理苦手さんや時間のない方の味方。普段のごはんに取り入れられる、外食やコンビニ弁当でも自分にの体質や体調に合った食べ物が選べるようになる簡単エイジングケア薬膳講座を開催。
 自己流の食事で体調をくずさないように、時間とお金を無駄にしない一生使える簡単エイジングケアをお伝えしています。
 食べないほうが良いものを食べてしまっても「なかったことにする薬膳」や、お惣菜を買う時の「コンビニ薬膳」も人気です。
 

 
 
 
 
 
Profile
Professional
簡単エイジングケア薬膳講師

森澤孝美

Mission
エイジングケア簡単薬膳でアラフィフからのカラダを整え美と健康のサポートをする
Senmon
エイジングケア 薬膳 簡単 更年期 ダイエット

和学薬膳®博士
薬膳食療法専門指導士
予防医学食養生士
食品衛生責任者(大阪府)
AEAJ認定アロマテラピーインストラクター
照明学会認定照明コンサルタント  簡単エイジングケア薬膳でアラフィフからのカラダを整える、簡単エイジングケア薬膳講師。お料理苦手さんや時間のない方の味方。普段のごはんに取り入れられる、外食やコンビニ弁当でも自分にの体質や体調に合った食べ物が選べるようになる簡単エイジングケア薬膳講座を開催。
 自己流の食事で体調をくずさないように、時間とお金を無駄にしない一生使える簡単エイジングケアをお伝えしています。
 食べないほうが良いものを食べてしまっても「なかったことにする薬膳」や、お惣菜を買う時の「コンビニ薬膳」も人気です。
 

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