• １、教室にいらしていただくのではなく、ご自宅でインターネット通信でレッスンをするスタイルの総称です
• ２、ZOOMという離れた場所の人たちと会議をしたりできるシステムを使います。
  初めての人も画面を数回タッチしていただくだけのURLを送りますので大丈夫。
  ちゃんと入れるか心配な方は事前に説明の上予行練習もします。
• ３、動画のレッスンもインターネット上で行われるのでそれに当たります。
  この講座は1つのケーキで2度オンラインレッスンを受けられるということです
• ４、ZOOMという離れた場所の人たちと会議をしたりできるシステムを使います。
  初めての人も画面を数回タッチしていただくだけのURLを送りますので大丈夫。
  ちゃんと入れるか心配な方は事前に説明の上予行練習もします。

イメージはこんな感じ↓
これはデモンストレーションのレッスンなので、焼き菓子は皆さんと一緒に作ります。

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  【12月】　

  クランベリーとイチジクのクリスマスクグロフ

   

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  バターの一部はホワイトチョコレートに置き換えた配合でしっとりまろやか。
  酸味のあるクランベリーやプルーン、イチジクも入って、さっぱりしているのにしっとりしている、高級感のあるクグロフケーキ。
  大きい方をプレゼントに使ってしまうと自分が食べられないので、おお試食用、おまけのカップケーキも焼きますね。
  2週間程度日持ちします（条件によっては3週間）

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  【1月】　

  渋皮栗と豆のフリアン

  

  • 贅沢に丸ごと1個の渋皮栗入り。
    焦がしバター風味の美味しいフィナンシェ生地に、更に香ばしいきなこが配合された和素材のフィナンシェです。
    
    念のため冷蔵保存で1週間~10日日持ちします（差し上げたり、送ったりするときは常温でも大丈夫です）

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    【2月】　

    キャラメルナッツのチョコレートタルトレット

    

  • 全粒粉入りのザクザクした食感のタルト生地にチョコレートの浸み込んだクレームダマンドがしっとりと入っています。
    トッピングのナッツはカリカリにキャラメリゼして飾ります。
    3種類の食感が楽しめます。