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「薬膳出汁醤油作りオンライン(zoom)講座+

ワークショップ(動画)」

「薬膳出汁醤油作りオンライン(zoom)講座+ ワークショップ(動画)」

このような方におすすめ

アラフィフ女性に必要な薬膳食材も使った出汁入り醤油で簡単、便利、美味しい食事を作りたい方

期待できる効果

時短で効能の詰まった料理が手軽にできるようになります。

「薬膳出汁醤油作りオンライン(zoom)講座+ ワークショップ(動画)」



美味しい・簡単・時短で

更年期世代の薬膳料理




薬膳出汁醤油作りワークショップ

ご好評いただいております【薬膳出汁醤油作りワークショップ】を座学(zoomを使用したオンライン)+ワークショップ(オンライン動画を見ながらお好きな時間にご自宅で)で再び開講します!



薬膳出汁醤油作りワークショップ

ご自宅でお手軽に!


こんな方におススメします
  • ✅ 更年期の真っただ中で疲れやすい方
  • ✅ 料理を少しでも時短で作りたい方
  • ✅ 市販の調味料の添加物が気になる方
  • ✅ 最近煮物を作るのが面倒な方


2017年から不定期に開催してきた「薬膳出汁醤油作りワークショップ」ですが、コロナ禍の緊急事態宣言により開催を見合わせていました。



開催を待ってくださった方もたくさんいらっしゃいます。
お問合せもいただいていましたので再び開催することになりました。




レシピもリニューアルしました





出汁醤油のレシピもリニューアルして更年期世代の女性に必要な効能をアップさせました。




初めから女性にとって嬉しい効能が入っているから、これを使うだけで普段の料理がエイジングケアの薬膳になるのです。



材料にこだわって作るからカラダにやさしく、添加物も入らない出汁醤油です。
一家に一本持っていて欲しい薬膳出汁醤油を作るワークショップが動画を見ながらご自宅でお好きな時間に受けられます。




手に入れるのが難しい、選ぶ基準が分からないと不安に思われる薬膳食材はキットにしてご自宅にお届けします。
準備していただくものは、ご自宅にある調味料と水だけです。









薬膳出汁醤油作りワークショップ
座学(zoom)+ワークショップ(オンライン動画)


 
受講料 8,200円 材料キット1セット付(送料込み)

材料キットは追加していただけます。
受講料+1セット追加の場合 9,260円(送料込み)
受講料+2セット追加の場合 10,320円(送料込み)

クレジット・銀行振込からお選びください。
銀行振込をご希望の方はお申込み時に指定口座をお知らせします。


座学はzoomを使用してのオンライン講座です。
zoomURLはお申込み後にお知らせします。

ワークショップはオンライン動画を見ながらご都合の良い日に
ご自宅のキッチンで薬膳出汁醤油を作っていただけます。


※ 各材料費の高騰によりやむなく値上げをさせていただきました。
ご理解の程、よろしくお願いいたしします。







なぜ薬膳出汁醤油をおススメするのか




和食の基本は、出汁と醤油です。



毎日、使わない日はないほどどこの家庭にも常備しているのが醤油ではないでしょうか?
その醤油に、出汁と更年期世代の日本人女性が足りないものを使って抽出したものがこの薬膳出汁醤油です。




この出汁醤油を使うと、肉じゃが・すき焼き・生姜焼きと言った家庭の定番メニューだけでなく、煮魚・照り焼き・筑前煮・ウナギのかば焼きのたれ・玉子かけご飯などが手軽に薬膳メニューになります。




ポン酢だって簡単に作れるからわざわざ買うこともなくなります。




出汁の効能を知っていますか?




薬膳では、その時の目的に合わせ出汁の種類も変えて行きます。




普段何気なく使っている出汁にはどんな効能があるのかと考えたことはありますか?




この機会に、出汁の効能を知って少し意識してみませんか?






調味料の選び方もお伝えします




どの家庭にも常備している調味料。



醤油、酒、みりん、砂糖などはどんな基準で選んでいますか?



毎日使うものだからこそ、せっかく選ぶなら、カラダに良いものを選びたいですね。



この講座では、ご自身で調味料を準備していただくため、どんなものを選ぶと良いのか?なぜそれを選んで欲しいのか?をお伝えします。



薬膳出汁醤油のためだけでなく、今後の選ぶ基準にもなるはずです。


お申込み後の流れ
  • 1 カード決済(Stripe)かお申込み時にお知らせする指定口座に受講料をお振込みください。
  • 2 お支払い確認後完了となり開催3日前にzoomURLとテキスト(PDF)を メールします。材料キットは3日前前後にレターパックにてお届けとなります。

    3 必要な方は受講日までにテキストを印刷してご準備ください。
  • 4 当日は開始10分前からzoomミーティングルームにお入りいただけます。
     (パソコンでの受講がおススメですが、タブレット・スマホの方は事前にzoomアプリ(無料)のインストールをお済ませください。)

    5.ワークショップはお送りする材料キットとご自宅の調味料・水をご用意いただき、ご自身でオンライン動画を見ながら受講いただきます。




薬膳出汁醤油で、時短・簡単・美味しい・毎日の食事を更年期世代に必要な薬膳にして、
元気できれいなシニアを目指しましょう!!




材料準備の都合上、このワークショップはキャンセルを承っておりません。


座学を当日受講いただけない場合は録画で対応させていただきます。

ご理解とご協力をお願いいたします。



この講座・ワークショップ受講後にご自身のワークショップを開講されたい方は、認定講座を受講いただきます。

レシピ・講座の内容を使ってお仕事をされるのはご遠慮ください。




お客様の声

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en。 様

「薬膳出汁醤油作りオンライン(zoom)講座+ ワークショップ(動画)」

出会いに感謝!!

薬膳出汁醤油にご縁させて頂き…感謝しています!中医学はひとつひとつに意味があり、自然と人間の営みの中で育み生まれた薬膳に、愛おしさを感じ今学べる事がとても楽しいです。記憶力の問題はありますが…自分にも人の安心にも寄与出来るように、身体に良くかつ美味しい料理の元『お醤油』から変えていきたい思います。ありがとうございました。
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ご感想をいただきありがとうございます。
毎日の生活に簡単に取り入れられる方法の一つとして、継続的にご活用くださいね。

ご参加ありがとうございました☺️
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プリムラ 様

「薬膳出汁醤油作りオンライン(zoom)講座+ ワークショップ(動画)」

今聞けてよかった

薬膳出汁は前から気になってはいたんですが、きちんとわかる基礎講座を受けた後のタイミングがバッチリでした。
調味料の選び方からしっかり学んで思ったより簡単に作れるのが良かったです😊
録画対応をして下さりありがとうございました🙏
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バタコ 様

「薬膳出汁醤油作りオンライン(zoom)講座+ ワークショップ(動画)」

楽しく学べました

とても興味があった出汁醤油‼︎
作っておけば簡単に薬膳料理が出来てしまうというのは忙しい日にもありがたいですね。
受講できて良かったです。
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ゆきこ 様

「薬膳出汁醤油作りオンライン(zoom)講座+ ワークショップ(動画)」

これはおススメ★★★

薬膳出汁醤油とはどんなものか、興味津々で講義を受けました。
キットが届いてワクワクと待ちました。実際受けてみると、調味料の素材の大切さがよくわかりました。もう30年以上主婦をしていながら知らなかったことばかりで嬉しい反面、なぜこんなことを知らずにいたのか、ちょっと残念に思います。遅ればせながらでも知れたことは本当に良かったです。薬膳ならではの体に良い、漢方薬の材料にも使われる食材などが入ったおいしい出汁醤油を作れることは、毎日の食事を作る主婦にとって力強い味方をつけたような気持ちになります。今、早速お出しをとっているところで、きっと明日には美味しく頂けることと思います。
楽しみです。美味しくお料理できたら追って報告いたします。
本日は誠にありがとうございました。
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村田 美智子 様

「薬膳出汁醤油作りオンライン(zoom)講座+ ワークショップ(動画)」

想像以上でした

以前から気になっていましたが、今回タイミングが合い、参加することが出来ました!
モーリー先生から食材の効能や選び方を講座で伺ってから、動画を見ながらの調理。
とっても簡単にできました!
夏休みに入るタイミングだったこともあり、夏休みのご飯作りやお弁当作りに重宝しています。

この機会に、お醤油も買い替えました。
無理せず、いつもの食材にちょっぴりプラスするカンタン薬膳なら、ズボラな私にも続けられそうです♪
ありがとうございました。
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五味 澄子 様

「薬膳出汁醤油作りオンライン(zoom)講座+ ワークショップ(動画)」

楽しく学べました

以前から気になっていた薬膳出汁醤油ワークショップ。
やっと参加することが出来ました!

食材の効能をわかりやすく説明していただきました。
薬膳というと、難しく感じてしまいがちですが、普段の食材に併せてちょっとプラスすることで、自分の体調を整えることが出来るということがわかりました。

ありがとうございました。
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hitomi 様

「薬膳出汁醤油作りオンライン(zoom)講座+ ワークショップ(動画)」

楽しく学べました

薬膳を学ぶならモーリー先生に!と思っていたので、今日は日程が合って本当に良かったです。講座申込時も臨機応変に対応して頂きありがとうございました。
やはりモーリー先生の講座は、
分かりやすく聞きやすかったです。
情報量も多いので殴り書きしたメモを
後でまとめようと思います。
出汁醤油、お醤油代わりに使えるので
毎日毎日身体にいいものを家族皆が
いつの間にか取れるなんて最高です。
我家は娘三人なので、以前ナツメをこっそり食べさせようと、カレーやミートソースに仕込んでみたのですが、気付かれ嫌な顔をされました。この出汁醤油でリベンジしたいと思います!
量はわずかですが、先生もおっしゃってたようにチリ積もで!
調味料の選択基準は先生と同じでした。にんべんもちょうど気になっていたので、検索してみようと思います。
今日は本当にありがとうございました。楽しかったです。
引続きメルマガも読ませていただきます。講座の方もまた日程が合えば、ぜひよろしくお願いします。
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秋津 眞未 様

「薬膳出汁醤油作りオンライン(zoom)講座+ ワークショップ(動画)」

楽しく学べました

今日はありがとうございました。
念願の講座を受講でき、感謝です。
モーリー先生の薬膳愛を感じながら、盛りだくさんな情報とそれぞの効能をお聞きできて、色々と納得しました。
美味しくて、カンタン、そして身体にいいなんて、最高ですね♪
調味料を揃えて作ってみます。
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山田 千春 様

「薬膳出汁醤油作りオンライン(zoom)講座+ ワークショップ(動画)」

楽しく学べました

薬膳醤油で体の調子が整うのならどんなにいいだろう
モーリー先生のブログ、メルマガを読んでいるうちに興味をひかれ参加させていただきました。

自身がアラフィフ世代になり身体に気を遣わないといけない年齢になってきたこと、
そして子供たちが乾燥肌で特に今年はかゆみに悩まされていることも参加理由です。

講座を受講しての感想としては
・薬膳はけっしてむずかしくない
・それぞれの食材の効能に意味があることがわかり奥深いなと感じた
・作り方が思っていた以上にカンタン!早く作ってみたくなりました。

テンポよく、そしてわかりやすくお伝え下さったので1時間の講座があっという間でした。
対面での臨場感はたしかにないですが、オンラインでも充分勉強になり楽しめました。

煮物のほかにもすき焼きや炊き込みごはんなど応用がきくこともわかり
これから料理をするのがとっても楽しみになりました。さっそく薬膳醤油を作って試してみます!

ありがとうございました!
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匿名希望 様

「薬膳出汁醤油作りオンライン(zoom)講座+ ワークショップ(動画)」

とても勉強になりました

以前より枸杞の実など、漠然と身体によいと思って、食べていましたが、どういう風によいのかと分かって良かったです。薬膳お出汁も美味しくて、毎日使っています。
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匿名希望

「薬膳出汁醤油作りオンライン(zoom)講座+ ワークショップ(動画)」

楽しく学べました

材料についても詳しく説明していただき、作り方も簡単で、これなら続けて料理に使っていけそうです。
作り方の動画もたいへんわかりやすく、すぐに作ることができました。
これからは、材料を吟味して準備し、身体にやさしい薬膳出汁醤油を使い続けたいと思います。
ありがとうございました。
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渋谷 千寿子 様

「薬膳出汁醤油作りオンライン(zoom)講座+ ワークショップ(動画)」

楽しく学べました

 薬膳は少し勉強していましたが”薬膳出汁醤油”って初めて聞きましたので、興味津々で参加させて頂きました。
手に入りづらい材料はパックにして送って頂けますし、座学の森澤先生のお話は特に女性に元気になってもらいたいとの情熱が溢れていました。
お醤油、みりん、砂糖などの選び方のご説明を聞いていて、スーパーで何気なく買っているものが果たして身体に良いのか?と改めて考える事になりました。
動画では手軽に作れるように教えて下さっていますので、さっそく材料をそろえて作ってみました。
 もう いつものおでんや煮物が”薬膳出汁醤油”だけで何も足さなくても格段に美味しくなり家族も喜んでいます。
お醤油を濾したあとの絞りかすもふりかけや佃煮として使えて無駄になることもありません。感動ものでした。
 
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佐々木 幸子 様

「薬膳出汁醤油作りオンライン(zoom)講座+ ワークショップ(動画)」

もっと知りたいと思いました

感想、遅くなりごめんなさい。

やっと叶った、念願の受講でした。
食材の特性から、選び方まで分かりやすく丁寧に教えていただきました。
動画もとっても分かりやすくかったです。

更年期に突入した私のため、過酷な現場で仕事をしている娘のため、反抗期の思春期野郎の息子のため、ついでに(←笑)中年オヤジの旦那のために、真剣に材料を吟味して丁寧に作りたいと思います。

薬膳、おもしろい!
もっと知りたい!と思いました。
ありがとうございました。

今後の開催予定

現在開催予定はありません

過去の開催状況

忙しい時期のご飯作りを楽に!お節にも利用できる

開催日
2023/12/10(日) 10:00 ~ 11:00 受付終了
場所

アラフィフ女性に必要な薬膳食材も使った出汁入り醤油で簡単、便利、美味しい食事を作りたい方

忙しい時期のご飯作りを楽に!お節にも利用できる

開催日
2023/12/ 9(土) 10:00 ~ 11:00 受付終了
場所

アラフィフ女性に必要な薬膳食材も使った出汁入り醤油で簡単、便利、美味しい食事を作りたい方

(午後開催)年末年始にこれがあると料理が時短で美味しくできる!

開催日
2022/12/16(金) 13:30 ~ 14:30 受付終了
場所
zoomミーティングルームと動画

アラフィフ女性に必要な薬膳食材も使った出汁入り醤油で簡単、便利、美味しい食事を作りたい方

(午前開催)年末年始にこれがあると料理が時短で美味しくできる!

開催日
2022/12/16(金) 10:00 ~ 11:00 受付終了
場所
zoomミーティングルームと動画

アラフィフ女性に必要な薬膳食材も使った出汁入り醤油で簡単、便利、美味しい食事を作りたい方

忙しい年末のご飯作りからおせち料理にも使えます ご自宅で受講できる座学+ワークショップ動画

開催日
2021/12/28(火) 10:00 ~ 11:00 受付終了
場所
zoomミーティングルーム

アラフィフ女性に必要な薬膳食材も使った出汁入り醤油で簡単、便利、美味しい食事を作りたい方

忙しい年末のご飯作りからおせち料理にも使えます ご自宅で受講できる座学+ワークショップ動画

開催日
2021/12/22(水) 10:00 ~ 11:00 受付終了
場所
zoomミーティングルーム

アラフィフ女性に必要な薬膳食材も使った出汁入り醤油で簡単、便利、美味しい食事を作りたい方

夏休みのご飯を楽にする!ご自宅に居ながら受けられる座学+ワークショップ

開催日
2021/7/21(水) 10:00 ~ 11:00 受付終了
場所
zoomミーティングルーム

アラフィフ女性に必要な薬膳食材も使った出汁入り醤油で簡単、便利、美味しい食事を作りたい方

夏休みのごはんを楽にする! ご自宅に居ながら受けられる座学+ワークショップ

開催日
2021/7/17(土) 10:00 ~ 11:00 受付終了
場所
zoomミーティングルーム

アラフィフ女性に必要な薬膳食材も使った出汁入り醤油で簡単、便利、美味しい食事を作りたい方

  • 満員御礼

ご自宅に居ながら受けられる座学+ワークショップ

開催日
2021/1/21(木) 10:00 ~ 11:00 受付終了
場所
zoomミーティングルーム

アラフィフ女性に必要な薬膳食材も使った出汁入り醤油で簡単、便利、美味しい食事を作りたい方

  • 満員御礼

ご自宅に居ながら受けられる座学+ワークショップ

開催日
2020/12/10(木) 10:00 ~ 11:00 受付終了
場所

アラフィフ女性に必要な薬膳食材も使った出汁入り醤油で簡単、便利、美味しい食事を作りたい方

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