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【一生涯の心身健幸のパートナー・

目からウロコのゆかいなマイぬか床&アレンジ】

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【一生涯の心身健幸のパートナー・ 目からウロコのゆかいなマイぬか床&アレンジ】

このような方におすすめ

手間をかけずに!楽しく!自分流に!体質改善やダイエットをしたい方・デトックス力をつけたい方・便秘、花粉症、アレルギー等を改善したい方

期待できる効果

楽しみながら!枠に囚われず!ぬか漬け生活を続け、排出力をつける・便秘解消・健康ダイエット・デトックス・体質改善に取り組み、心身健康的な生活を送れるようになる

【一生涯の心身健幸のパートナー・ 目からウロコのゆかいなマイぬか床&アレンジ】

1月にマイぬか床をスタート♪ 楽チン美味しい健康習慣でこころもからだも健やか安心な毎日を送りましょう。



毎日、たっぷりしっかり排出習慣のススメ。


米ぬかを愛して止まない自称コメヌーカーの山口真理子が、溢れる米ぬか愛とともにお伝えサポートする、こだわりぬか床講座です。




● こころもからだも健やか安心な毎日を送りたい

●毎日、しっかり・たっぷり排出できるデトックス力をつけたい。美しく、若々しくいた
(便の質や量は健康のバロメーター)

● 健康的にダイエットやデトックスをしたい、体質改善に取り組みたい
便秘や肌荒れ、花粉症等や食物アレルギー、
不眠症、高血圧、高脂血症等の不調を改善したい

● ぬか床を面倒で敬遠している方、続ける自信がない、何度も失敗してやめた

● 日々の食事の支度に疲弊している方。楽に健康食生活を送りたい

● 枠に囚われずに自由に楽しみたい




①材料は無農薬栽培やオーガニック、地元産を厳選してご用意します。
使用する調味料も、無添加自然素材のものを厳選しています。本醸造醤油や自然塩など~


②お世話の義務感に追われず、ご自分の好みで、氣楽に!続けられる漬け方をお伝えします。


③これも漬けるの?こんなアレンジできるんだ! と、驚きや楽しさを交えたKohan流目からうろこのぬか漬けをお伝えします。  続けたくなりますよ^^


④ご自分の手で仕込み、0からマイぬか床を発酵させて育てます。


⑤実習の後は、いろいろなぬか漬けとアレンジ料理、Kohan流のもっちり玄米ごはんや野菜出汁のお味噌汁を食べていただけます(翌日はおなかがすっきり!)


極少人数にて開催しますので、体調や食生活のご相談お聞きします。



①厳選美味素材とお手々でマイぬか床を作ります。
お持ち帰り容器・漬け材料はこちらでご用意します

②末永く続けられるお世話方法をお伝えします。

③アレンジ料理にチャレンジします。季節によって材料は七変化

④一通りぬか漬けやアレンジ料理を食べながら、味や香りでもぬか漬けを習得します。


                    ↓


★これまでご参加された方々は、


「こんなにいっぱいぬか漬け、無農薬ごはん、お野菜出汁のお味噌汁も食べて、

翌日のおなかすっきり具合がすごかったです!
と皆さんおっしゃいます。



意事項★ 

 
1 隠れ家セラピーサロン構想のlaboです。2-4人までの少人数制にてじっくり丁寧にお勉強します。

2 お申込み時に詳しい住所をお伝えいたします。(明石市のJR大久保駅から徒歩5-6分)

3 駐車場は近隣(徒歩3分程)のコインパーキングによろしくお願いいたします。
  (駐車場は先着1台です。ご希望の場合は事
前にお申し出くださいませ)

4 お子様の同伴は安全面からできるだけご遠慮いただいております。どうしてもの場合は事前にご相談ください。

5 講座内では小麦粉、乳製品、お肉お魚は使用しません。

6 お料理を学ぶ場のため、他の参加者様への商品の勧誘販売はご遠慮ください。



・エプロン
・三角巾やターバン
・ふきん2枚(お皿や台、手を拭きます。)
・マイぬか床持ち帰り用エコバッグ




コメヌーカー仲間が増えることを楽しみに♪

お申し込みをお待ちしておりますね。






ここからは思いと説明です。ご興味おありの方はぜひお読みください↓



添加物や保存料、化学物質を完全には避けられない現代。

美しくあるためにも若々しく健康であるためにも、不調を改善するためにも、
身体の巡りを整えることはとても大切です。


急速に進むデジタル化によってストレスや不眠、アレルギー、生活習慣病など心身への負担も多い時代です。


2025年問題といわれるほどに高齢化社会も進み、認知症予防も叫ばれていますが、
ぬか床は、そのような不調全般にも力を発揮してくれます。


ぬか床1gには、数億の乳酸菌が生息していると言われています。
また、ぬか床に生息している乳酸菌群は、
ヨーグルト等の動物性の乳酸菌よりも生命力が強く、
胃酸や消化液にも負けず腸までたどり着くと言われています。



「腸脳相関」

乳酸菌・酵母・ビタミン・ミネラルなど生きた栄養の宝庫であるぬか床を続けることで、
不眠症・うつ症状・不安症が改善されたという方もおられます。

朝起きられるようになった、気持ちが元気になった、

花粉症が改善された、血糖値が下がった、毎日いっぱい出るようになって便秘や下痢が改善された、お肌の調子がよくなったなど、心身の健康にいいことづくめ♪


Kohanのぬか床講座では、自分のお手々で仕込み発酵熟成させて作ります。

変わり種の楽しいぬか漬けや、酸っぱくなった時の対処など
枠に囚われない食材の漬け方やアレンジもお伝えします。


創業以来、
●米ぬかくっきい
●米ぬかふりかけ
●米ぬかぱうんど 
●米ぬかぐらのーら  など創作販売し続け、

米ぬか愛を発信しつづけるKohan山口真理子が、(自称 コメヌーカー)

米ぬかの甘み!美味しさ!素材の力で!美しく!若々しく!健康! を分かち合

えるコメヌーカー仲間からのお申し込みを楽しみにお待ちしております。

お客様の声

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たまちゃん 様

【一生涯の心身健幸のパートナー・ 目からウロコのゆかいなマイぬか床&アレンジ】

とにかく楽しかったー

以前より興味がありましたが、今回夜のレッスンがあり参加させて頂きました!糠床を一から丁寧に教えてくださり、なにせお気楽にできると言うところが私にピッタリ!でした〜。お料理アレンジや使う材料もまさに目から鱗!ほんとにためになりました。何よりも、以前から悩んでいた便秘も解消!
米糠パワーはすごい!と実感しました!また参加したいです!
ありがとうございました。
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便秘が解消されたとのことでよかったです!お肌の調子や全身の巡りもよくなりますね!これからもお気楽に、マイペースで、育てていってくださいね!ありがとうございます^^
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トントン 様

【一生涯の心身健幸のパートナー・ 目からウロコのゆかいなマイぬか床&アレンジ】

とにかく楽しかったー

ぬか漬けの初教室。
ずっと、言われていましたが、中々踏ん切りが付かず、やっと参加しました。
自分で、思っているよりも簡単に管理が出来て、また色々なバリエーションがあるのを教えて頂きました。

ぬか床を触っている時には、童心に戻ったように、楽しかったー。

目からうろこのことが、たくさんあり、晩ごはんのおかずとして、充分に満足する味と量でした。
夏の暑い時期には、うってつけでした。
漬けるお野菜も豊富にあり、でも自分が出来る範囲でいいので、楽しく続けて行くコツも、教えて頂きました。

楽しい時間があっという間に過ぎて行きました。

私は、あまり料理が得意ではないから、野菜の取れる量が少ないので
、こちらのぬか漬けで増やすことが出来るのでとても助かります。
ありがとうございます。


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とても嬉しいご感想をありがとうございます!^ ^
とにかくご無理なく、ご自身のペースと量と種類でコツコツ続けてください。

マイぬか床が健康のパートナーとなりますように^ ^
いつもありがとうございます。
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みよし みのぶ 様

【一生涯の心身健幸のパートナー・ 目からウロコのゆかいなマイぬか床&アレンジ】

今聞けてよかった

講座から3日、野菜を取り出したところいい塩梅でした。早速人参とキャベツは豚肉と共に炒めました。塩分があるので調味料いらず。美味しい一品ができましたよ。
今日は冷蔵庫にあった長芋とゴーヤを漬けてみました。次回は切り干し大根とレンコンをチャレンジして、楽しい食事にしていきます。次回が楽しみです。
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最初の未熟野菜も美味しくお料理されて素晴らしく、嬉しいです!
いろいろなお野菜で末永く楽しまれながら、健康サポーターとしてご活用くださいませ♪ご参加ありがとうございました!
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Kaoru 様

【一生涯の心身健幸のパートナー・ 目からウロコのゆかいなマイぬか床&アレンジ】

楽しく学べました

とても心地よいお部屋、アットホームな雰囲気の中で楽しく学ぶ事ができました。

以前に一度、自己流で漬けたけど味が塩辛くなり、お手入れしなくなって糠床を処分してしまった事があるのですが、まりこ先生のお話や会話のやり取りの中で、どうしてダメになったか、どうすれば良かったのかが自然に頭に入ってきました。

何も気負う事なく、楽に、楽しく♪どんな糠床の状態でも間違いではなく、様々な気づきをくれる。
素敵な講座の後のお食事も美味しくて、いろんな糠床を試食させていただきました♪

違う講座も是非受講してみたいです。
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とても嬉しいご感想をありがとうございました^ ^
末永く、マイペースで、マイぬか床さんとともに健幸を楽しんでくださいね!
お困りの際にはお声かけくださいね、これからもどうぞ宜しくお願い致します^ ^
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T.F 様

【一生涯の心身健幸のパートナー・ 目からウロコのゆかいなマイぬか床&アレンジ】

出会いに感謝!!

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今回ぬか床教室基礎編を受講させて頂きました。料理の苦手な私にも丁寧にぬか漬け作りの基礎を教えてくださいました。ぬか漬けは手間暇かけてお世話するイメージを持っており大変そうだなと思っておりましたが、山口先生の『無理なく簡単に』と話されてた通り面倒くさがりで料理下手な私にも簡単に美味しく健康になる事が出来そうです。ぬか床教室ラストは実際に山口先生が漬けられたぬか漬けをいただきました。目の前で調理して下さりわかりやすかったです。ぬか漬けを焼くとはびっくりでしたが、その時山口先生がおすすめして下さったごま油がめちゃくちゃ美味しくて、受講後その足でごま油を買いに行ってしまいました。とても美味しかったです。ご馳走様でした。また色んな講座をされてるとの事、是非また参加させて頂きます。ぬか床とのご縁をありがとうございました。
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植村 睦 様

【一生涯の心身健幸のパートナー・ 目からウロコのゆかいなマイぬか床&アレンジ】

楽しく学べました

今回、初めてぬか床教室に参加させていただきました。
大体漬物は、定番のきゅうり、人参、大根等しかイメージしてなかったのですが、食べられる状態の物であれば大体なんでも漬けれるということを初めて知り、新たな発見ができて嬉しかったです。
また、漬物として食べるだけでなく、それを炒めて食べれる、、しかもすごく美味しい、、感動しました。
これからいろいろ漬けるのが楽しみです。
また機会がありましたら参加したいです!
ありがとうございました。
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ゆきまる 様

【一生涯の心身健幸のパートナー・ 目からウロコのゆかいなマイぬか床&アレンジ】

前に進むことができそうです

今日はぬか床教室に参加させて頂きまして有難うございました。
ぬか漬けが体に良い事を今まで知りませんでした。塩分多そうだし、単なる漬物でしょと思っていました。腸内環境を整えて健康になると教えて頂き、私も一歩踏み出そうかなぁと思いました。普段のお手入れも30秒で大丈夫と教えて頂き、続けてみようと思いました。
今後ともよろしくお願いします。
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福島 香 様

【一生涯の心身健幸のパートナー・ 目からウロコのゆかいなマイぬか床&アレンジ】

目から鱗 (*^▽^*)

先日のぬか床教室では、ぬか床を食べてみるところから始まり、ぬか漬けに出来る食材の豊富さに目から鱗状態でした。ぬか床で漬けることにより乳酸菌、ビタミン
ミネラルも豊富になり
ご飯のおかずやお酒のあてにぴったりだと思いました。
又ぬか床のお世話も頑張りすぎなくてよいと言う事も私にピッタリで嬉しいです❣️
これからMyぬか床と末長くお付き合いしていきたいと思います。
色々と細やかなアドバイスを頂きありがとうございました。😊

今後の開催予定

現在開催予定はありません

過去の開催状況

【兵庫県】自分流に楽しむマイぬか床生活

開催日
2024/1/20(土) 10:00 ~ 12:30
場所

手間をかけずに!楽しく!自分流に!体質改善やダイエットをしたい方・デトックス力をつけたい方・便秘、花粉症、アレルギー等を改善したい方

【兵庫県】【Kohan流ぬか床アレンジ教室基礎編】

開催日
2023/9/22(金) 18:30 ~ 20:30
場所
健幸生活labo Kohan

手間をかけずに!楽しく!自分流に!体質改善やダイエットをしたい方・デトックス力をつけたい方・便秘、花粉症、アレルギー等を改善したい方

  • 満員御礼

【兵庫県】【Kohan流ぬか床アレンジ教室基礎編】

開催日
2023/8/25(金) 18:30 ~ 20:00
場所
健幸生活labo Kohan

手間をかけずに!楽しく!自分流に!体質改善やダイエットをしたい方・デトックス力をつけたい方・便秘、花粉症、アレルギー等を改善したい方

【兵庫県】基本編・氣楽に続けるセラピーとしてのマイぬか床

開催日
2023/5/13(土) 10:00 ~ 12:30
場所
自然食と健幸生活labo Kohan

手間をかけずに!楽しく!自分流に!体質改善やダイエットをしたい方・デトックス力をつけたい方・便秘、花粉症、アレルギー等を改善したい方

【兵庫県】基本編・氣楽に続けるセラピーとしてのマイぬか床

開催日
2023/2/18(土) 10:00 ~ 12:30
場所
自然食と健幸生活labo Kohan

手間をかけずに!楽しく!自分流に!体質改善やダイエットをしたい方・デトックス力をつけたい方・便秘、花粉症、アレルギー等を改善したい方

【兵庫県】基本編・氣楽に続けるセラピーとしてのマイぬか床

開催日
2023/2/14(火) 10:00 ~ 12:30
場所
自然食と健幸生活labo Kohan

手間をかけずに!楽しく!自分流に!体質改善やダイエットをしたい方・デトックス力をつけたい方・便秘、花粉症、アレルギー等を改善したい方

【兵庫県】基本編・氣楽に続けるセラピーとしてのマイぬか床

開催日
2022/12/29(木) 10:00 ~ 12:30
場所
自然食と健幸生活labo Kohan

手間をかけずに!楽しく!自分流に!体質改善やダイエットをしたい方・デトックス力をつけたい方・便秘、花粉症、アレルギー等を改善したい方

【兵庫県】基本編・氣楽に続けるセラピーとしてのマイぬか床

開催日
2022/11/19(土) 10:00 ~ 12:30
場所

手間をかけずに!楽しく!自分流に!体質改善やダイエットをしたい方・デトックス力をつけたい方・便秘、花粉症、アレルギー等を改善したい方

【兵庫県】基本編・氣楽に続けるセラピーとしてのマイぬか床

開催日
2022/10/29(土) 10:00 ~ 12:30
場所

手間をかけずに!楽しく!自分流に!体質改善やダイエットをしたい方・デトックス力をつけたい方・便秘、花粉症、アレルギー等を改善したい方

【兵庫県】基本編:氣楽に続ける自分流ぬか床作りとアレンジ料理

開催日
2022/9/19(月) 10:00 ~ 12:30
場所
自然食と健幸生活labo Kohan

手間をかけずに!楽しく!自分流に!体質改善やダイエットをしたい方・デトックス力をつけたい方・便秘、花粉症、アレルギー等を改善したい方

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