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いつもの料理がまるでデパ地下!?ハーブソルト

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いつもの料理がまるでデパ地下!?ハーブソルト

このような方におすすめ

減塩をしたい方☆ハーブを気軽に楽しみたい方☆いつもの料理に変化をつけたい方

期待できる効果

いつもの料理がまるでデパ地下の総菜に早変わり

いつもの料理がまるでデパ地下!?ハーブソルト

いつもの料理がまるでデパ地下?ハーブソルトづくり

PTA講座、社内セミナー、出張講座などでよくお問合せいただき大人数講座で開催しております。

ハーブソルトは私が起業する前からお友達に配って配って配りまくり、そのうちに自分でも作りたいと講座となったロングセラー講座です。その間にハーブの配合や塩の配合をよりよいものへ変えていき今にいたります。一度召し上がった人が「またあのハーブソルトを使いたい」「他のハーブソルトとは香りが全然違う」とご好評いただけています。

ハーブの量がびっくりするほど多いです。

ワークショップでは10種類以上のハーブからご自分の好きなハーブを好きなだけブレンドしてハーブソルトをお作りいただけます。

サラダにかけることが多い?肉料理?魚料理?

相性のよいハーブをたっぷりとブレンドされてくださいね!選びながらいつの間にかハーブのうんちくたんまりお伝えしてます。みなさんメモとる方めちゃくちゃ多いです。


可能な限りハーブソルトに使うハーブをフレッシュのものも触っていただきます。講座開催の早朝に私が収穫しておきます。

すぐそばに和香葉の畑があり、そこで収穫したものを手に取り香って食べていただきます。ハーブの形や香りにみなさん驚かれます。売っているものと香りの力強さが違う!!

なぜ久美さんのハーブは枯れにくいの?

なぜ久美さんのハーブは力強いの?

なぜ久美さんのハーブはこんなにも香りが豊かなの?

毎回驚かれますが、人間が棲み始めてから一度も農薬を使っていない先祖の土地で、私が自然農法に近い形で種まきや苗を私一人で一から始めました。



ハーブソルトではハーブの魔法を感じることができるかも?

私が初めて作ったハーブソルトでポテトサラダを作りました。味にうるさい主人が「今日のポテトサラダは〇〇デパートの地下で買ったんでしょ?」と聞かれたのです!!久美が作ったと何度も言っても「うそつくな!」と言われたほど。ハーブの魔法を感じた瞬間でした!

にもこだわってます。

火にかけず、1年以上天日干しした塩はミネラル豊富。この塩をなめるだけでも美味しいホッティーの塩を愛用してます。塩だけgでお買い上げの方も実は多いんですよ~。

このおいしい塩に対してのハーブの量が!他とは比べ物にならないくらい多いんですよ♪

使っている方はいつの間にか減塩に成功してます!香りで塩を控えても美味しいんです!

何年にもわたり試行錯誤が繰り返され今の味になっています。季節によっても若干配合を変えています。保存料は一切入れていませんので作ったらお早めにお召し上がりください。自分で作るのが手間だと感じている方は販売もしています。(きちんと営業許可をいただいてます)


販売もしてます!ご注文いただいてから作ってます。

ハーブたっぷりハーブソルト 本体 860円(つめかえ750円)

王道の七味 本体860円(つめかえ750円)

ゆず七味 本体860円(つめかえ750円)

販売サイトBASE

ハーブソルト講座はただハーブソルトを作るだけの講座ではありません。

ハーブのことを知りたい方☆ハーブの種類ってどんなものがある?☆どんなハーブが食べるのに適しているの?☆どんなハーブがどんな料理に合うの?

挿し芽のやり方までレクチャーしちゃうことも。

ハーブのウンチクをたーっぷり触って味わって香って感じてもらう講座となります。一度参加された方も何度もお越しくださるので再受講制度を設けてます。

※リピーターの方でサクサク作りにきたいだけの方はすり鉢と材料を用意しておきます。4名以上から受け付けてますのでお問合せください。

2本3本と作りたい方は追加1本につき900円いただてます。お申込みの際にだいたいの本数を教えてください。当日決められてもOKです。

リクエストで開催しています。お気軽にお問合せください。

お問合せ・ご質問はコチラ

お客様の声

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haha 様

いつもの料理がまるでデパ地下!?ハーブソルト

これはおススメ★★★

素敵なお部屋で癒しの香り!
たくさんのハーブに囲まれて、とても楽しいひと時を過ごせました。
ハーブの知識や調合の割合など丁寧にご指導いただき、出来上がったハーブソルトで早速トマトソース、ローストポーク、サーモンの香草焼き…毎日レストランやデパ地下のお料理のようで、料理の腕が上がったみたい。家族にも大好評です。
ありがとうございました。
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えみえみ 様

いつもの料理がまるでデパ地下!?ハーブソルト

楽しく学べました

本日は楽しい時間をありがとうございました!お部屋に入った瞬間、ハーブの香りに癒されました。
その後、ハーブに関する興味深いお話し、ハーブソルトの作り方の丁寧なご指導、とても楽しく有意義な時間を過ごせました。
作ったハーブソルトも早速今夜から使っており、大変美味しいです。
ありがとうございました!
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匿名希望

いつもの料理がまるでデパ地下!?ハーブソルト

これはおススメ★★★

今日は素敵な講座を受けれてとても楽しかったです。
ありがとうございました😊
お友達からハーブソルトをプレゼントされて以来、他のハーブソルトでは物足りない感じでした。
ハーブの事を色々知れるうえに料理の腕も上がる、最高の講座です!
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ルンルン 様

いつもの料理がまるでデパ地下!?ハーブソルト

また参加します

ハーブソルト作りは2回目ですが、今回もと〜っても美味しかったです♪市販のハーブソルトが苦手な娘もこれおいしぃ〜と驚いていました。
同じ講座でもどんどん新しい物を取り入れてバージョンアップしていくので、何度参加しても楽しいです♪ありがとうございました。
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ゆうこ 様

いつもの料理がまるでデパ地下!?ハーブソルト

とにかく楽しかったー

ハーブソルトの講座はリピートで2回目の参加でしたが、毎回感動のおいしさです!
今回は使用する塩も変わって、旨みが増していました。
先生のお人柄で、初めてお会いした参加者の方々と一緒に、和やかな楽しい雰囲気で受講できました。ハーブの知識も深まり、とても有意義な時間でした。

今後の開催予定一覧

現在開催予定はありません

過去の開催状況

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  • 満員御礼

【神奈川県】ハーブの香りを発見☆ハーブの種類を知る☆ハーブソルトの使い方

開催日
2022/2/ 9(水) 10:30~
場所
クミンキュアルーム

減塩をしたい方☆ハーブを気軽に楽しみたい方☆いつもの料理に変化をつけたい方

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【神奈川県】

開催日
2021/12/ 9(木) 10:00~
場所
クミンキュアルーム

減塩をしたい方☆ハーブを気軽に楽しみたい方☆いつもの料理に変化をつけたい方

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  • 満員御礼

【神奈川県】ハーブの香りを発見☆ハーブの種類を知る☆ハーブソルトの使い方

開催日
2021/9/10(金) 10:00~
場所
クミンキュアルーム

減塩をしたい方☆ハーブを気軽に楽しみたい方☆いつもの料理に変化をつけたい方