• ✅　自家製天然酵母の食パンを学びたいけど、近くに教室がない
• ✅　自家製天然酵母の食パンを極めて家族に美味しく食べてもらいたい
• ✅　自由になる時間が少なく、できれば通わずにパン作りが上達したい
• ✅　自己流で自家製天然酵母のプルマンを作ってみたけどうまくいかない
• ✅　手作りパンは焼き立ては美味しいけど日にちが立つと固くなるのが不満
• ✅　パンを作るなら美味しいパンを作りたい
• ✅　家族にはきちんと選んだ材料で安心・安全なパンを提供したい

そんな方にオススメなのが

『材料が自宅に届く！自家製天然酵母プルマンレッスン』

• こんな困ったことはありませんか？

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• ✔️　普段使うことのない材料を揃える必要があった
• ✔️　特殊な材料がレシピに使用されていて見つけられなかった
• ✔️　そもそも買い物に行くのが面倒！
• ✔️　国産の小麦粉を使いたいのになかなか手に入らない
• ✔️　先生と同じ材料を使いたい！
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レッスンのために、材料を揃えるのって、ものすごく労力がいることですよね。

実際のレッスンだったら、先生が準備してくれていてスムーズにレッスンに参加できるのに・・・

そこで、今回のオンラインレッスンでは、レッスンにスムーズにご参加いただくために

材料をご自宅にお届けするサービスを実施いたします！

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• レッスン日に合わせて材料が自宅に届くので、スムーズにレッスンにご参加いただけます。

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• この講座のオススメポイント

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• 🔶　手持ちの型に合わせて個別にレシピが届く
• 🔶　毎月プルマンを作ることでプルマンの作り方が上達する
• 🔶　自家製天然酵母の美味しい食パンが作れるようになる
• 🔶　自分で自家製天然酵母を作る必要がない
• 🔶　自己流の自家製天然酵母の食パン作りから脱却できる
• 🔶　数日常温で保存しても固くならない食パンが作れる
• 🔶　レッスンに通わなくても自宅で受講できる
• 🔶　材料が届くので買い出しの必要はない
• 🔶　自宅にある食パン型に合わせて最適な量の材料が届く
• 🔶　自家製天然酵母でふわふわな食パンが焼けるようになる

• レッスン内容

マルチグレイン（マルチシリアル）を使用した食パンはビタミン、ミネラルが豊富。

雑穀の甘みを存分に味わえる食パンです。

そのまま食べたり、サンドイッチにするのもオススメですが、トーストすることでさらにマルチグレインの香ばしさが増して風味豊かに。

雑穀の入ったパンが苦手な方でも食べやすいように、マルチグレインの配合は控えめにしています。

見た目は地味でシンプルな食パンですが、ぜひこの美味しい食パンを味わっていただきたくてレシピに加えました。

抹茶の生地とミルクの風味豊かな生地をぐるぐるとロールにして食パンにしました。

緑色と白のコントラストがなんとも可愛い姿をしています。

抹茶好きさんにはたまらない食パンです。

中には甘納豆を入れてアクセントに。

簡単な成形なので、何度でも作りたくなること間違いなしです。

はちみつを使って、ふんわり優しい味わいのプルマンを作ります。

はちみつ効果で生地はしっとり。

口に入れた途端にミルクの香りがふわっと広がり幸せな気分を味わえます。

はちみつの効果でクラスト（皮部分）は焼き色が濃くつきますが、それほどクラストが厚くできるわけではありませんので、耳まで柔らかく食べることができます。

しっとりふわふわなはちみつミルク食パンを作ったら、このパンのとりこになること間違いなしです！

カットした断面が美しいマーブル模様。

一見難しそうに見えるこのマーブル模様も、作り方はいたって簡単。

生地を痛めないように丁寧に作業することで、この美しいマーブル模様が出現します。

ショコラシートも手作りで作れば、愛おしくて食べるのがもったいないかもしれません。

手作りショコラシートの作り方もデモンストレーションでお伝えします。

• レッスンの進め方

  • １　レッスンの前日までに材料と生地のこね方の動画の送付
  • ２　当日の朝にパン生地をこねる
  • ３　ベンチタイムまで済ませてレッスンスタート
  • ４　焼成後レッスン終了

【参考】当日のタイムスケジュール

1. 1.　〜7:30　生地こね終了→一次発酵
2. 2.　11:30　パンチ
3. 3.　13:30　一次発酵終了→分割・ベンチタイム
4. 4.　14:00〜16:00　レッスン
5.