私が教えることになったきっかけは、「かんたんおやつの会」。
もともと息子たちへのおやつを作っていたものを
プレゼントしたりすることが増え、
それがきっかけで教えることになった会です。
別にお菓子の先生になるわけでも
ましてやパティシエになりたいわけでもない。
ただ、喜ぶ顔がみたくてやってたら
はまってしまったのが大きい。
だって、小麦粉と卵、油分のバランスで
クッキーにもケーキにもなる♡
お菓子の作り方は沢山あります。
でも、手軽に毎日できる
「かんたんおやつ」のレシピは、
知っておけばどんなときにもお役に立つのです。
子どもたちはね、
本当におかあさんが作ったおやつが好き。
「かんたんおやつ」でお伝えするおやつは、
普通のお菓子作りとは
少し違いこんな特徴があります。
特別な器具は必要ありません。
ほとんどお家にあるもので出来ます。
時間を気にせずにパパッと
好きなときにおやつが作れます。
だから、
忙しいママでも、
初心者さんでも、
ずぼらさんでも、
毎日飽きずにおやつ作りを楽しむことが出来るよう、
私が練り上げてきた
かんたんおやつのレシピの数々。
「かんたんおやつマイスター」
を取得していただくと、
ご自身で作ってお子さんたちに
安心できるおやつを楽しんでもらうのはもちろん、
お渡しするレシピを利用して、
教室を開いて頂くことができます。
また既にほかのお料理・お菓子・パンなどの
教室を主宰の先生であれば、
サブメニューや期間限定レッスンとして、
また初心者向けのレッスンとして、
レシピをご活用頂くことが出来ます。
みんなとワイワイ話すのが好きやりがいのあることを探していたお菓子・お料理・パン教室をやっていて、初心者向けのサブメニューが欲しい人に喜ばれることがしたい自宅で簡単にできる副業が欲しい
座学 『かんたんおやつの会』
＊おうちにある材料で簡単に作れるおやつを伝える人 『食材の基礎知識』
＊粉の知識
＊油の知識（オイル、バター）
＊砂糖の知識
＊お菓子に使われる添加物について
＊凝固剤の特徴（ゼラチン、アガー、寒天）
実習
① かんたんシフォン
ご家庭でもコツやポイントを思い出すことが出来、
かんたんに復習できる動画をご用意しています！
② シフォンロールケーキ
③ 蒸しパン（チョコ、プレーン）
④ パンケーキ（米粉)
⑤ヨーグルトを使ったピザ
⑥かぼちゃのマフィン
⑦りんごのクランブル
⑧ヨーグルトレアケーキ
⑨ビスコッティ
⑩チョコムース
全10種類のレシピで実習を行います。
その他、受講生の方のご希望やシーズン・旬の食材のフォローメニューも充実しております。
課題提出
講座修了後、ご自宅にて既定のレシピをお作り頂く課題提出（5種)があります。
合格すると、ディプロマを授与します。
つくる人から、伝えるマイスターへ
その一歩を応援します！！
お近くの資格の取れる認定教室をご案内いたします。
不安なこと、聞きたいことあればオンラインにて説明会も可能です。
お気軽にお問合せくださいね(^^)