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受付は2月26日(月)18:00で終了しました。

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小川原智子×ムトウ削り節店4代目監修「頭にいいカレー」初お披露目

このような方におすすめ

小川原智子監修古民家カフェに興味のある方。カフェ好きな方。頭にいいカレーを食べてみたい方。ワクワクした時間を過ごしたい方。

期待できる効果

古民家カフェでリフレッシュできます。頭にいいカレーをいち早く楽しめます。価値観の合う方とのご縁が広がります。

受付は2月26日(月)18:00 までです。

古民家カフェみんと 開店記念 ありがとう ランチ会

築60年の古民家を活用した
茨城県稲敷郡美浦村の古民家カフェみんと。


料理家 小川原智子と
ムトウ削節店4代目コラボで
料理監修、メニュー開発、お店作りの
お手伝いさせていただきまして、
2月6日グランドオープンの運びとなりました。


開店を記念して、
みんとの思いが詰まった
〈頭にいいカレー〉監修させていただきました。


ゆくゆくは子どもたちの放課後に
勉強できる場所、食育を伝える場所、
温かいごはんを食べられる場所として
開放したいという店長の夢実現に向けて、
子どもたちの健やかな成長、
学力向上を応援する
〈頭にいいカレー〉をお作りしました。

和だしをベースに
脳を活性化するブレインフードを
絶妙なバランスで取り入れたスペシャルカレー。


子どもの発育はもちろんですが、
大人にとっては
食べると脳力アップに繋がる
脳によい食べ物を入れた〈頭にいいカレー〉


「頭にいいカレー」とカフェの初お披露目をかねて、
2月27日(火)楽しいランチ会を企画しました。

ランチ会お楽しみメニュー♪




その1 ランチ会限定スペシャルセット

    ・頭にいいカレー(サラダ、ピクルス付)
    ・みんと特製選べるデザート
    ・選べるドリンク

      

その2 みんとで食べられる
    小川原智子監修「粉鰹の発酵ふりかけ」
    本邦初公開ふりかけレシピ実演&試食(レシピプレゼント♪)

その3 お楽しみ落語会
    鶯春亭梅八&福の家ともちゃん
    演目は当日のお楽しみ



その4 古民家カフェみんと見学
    店長から古民家カフェ作りのストーリーをお聴きします

その5 頭にいいカレー誕生秘話

その6 ムトウ削節店削り節プレゼント付き
    おうちに帰ったらすぐに
     粉鰹の発酵ふりかけ作れちゃいます♪

その7 ありがとう交流会
    店長は、愛にあふれるとっても素敵な方です。
     カフェでのおしゃべり楽しみましょう。





ありがとうランチ会の詳細


【日時】
2月27日(火)11時~14時


【会 場】

古民家カフェみんと
茨城県稲敷郡受領1380
(美浦村立美浦中そば)

建物の前に駐車場あり

【定員】
15名


【参加費】
5,500円(税込)

【キャンセルポリシー】
開催日2日前以降(当日、前日、前々日)のキャンセルは
理由の如何に関わらずキャンセル料を100%頂戴いたします。
キャンセル料はお振込お願いします(振込み手数料はご負担いただきます)。

*キャンセルされる場合は、必ず事前にご連絡をお願い致します。


ぜひぜひいらしてください。
ご一緒に「頭にいいカレー」を楽しめると嬉しく思います。




主催


小川原智子(おがわらともこ)


体温を上げる料理研究家
イエローハーモ ニー代表


■1971年大阪生まれ。
京都女子大学卒業後、大手ゼネコン、新聞社勤務を経て、
2001年、マクロビオティック料理教室イエローハーモニーを
茨城県土浦市にオープン。
22年間で1万4,000人の生徒を指導。

■「子宮温活」をキーワードに
玄米と野菜、発酵食を中心とした
〈食べる温活〉で、
体質を改善して、なりたい自分を叶えるサポート。

■毎日の食事で体温が上がり、
「美肌になった」「便秘が治った」
「赤ちゃんを授かった」など身体が変わり、
「毎日が楽しくて仕方がない」「自分を好きになった」
「長年の夢を叶えられた」と人生まで変化する生徒が続出。

■そのほか、「食卓から世界を笑顔に」をテーマに
温活商品のプロデュースや料理レシピの制作、
起業向けの健康経営研修、小中学校での食育講座などを行う。
講演会の登壇は300回を超え、
活動の場が全国に広がっている。

著書「人生が変わる!心と体を温める料理教室」(フォレスト出版)
一般社団法人国際食学協会「温活プロフェッショナル食学講座」監修

公式ホームページ
https://ogawaratomoko.com/

公式ブログ
https://ameblo.jp/crescentmoko


ムトウ削節店4代目

塚原 有希博(つかはら ゆきひろ)

茨城県土浦市出身
出汁クリエイター

削りたての削節を世界中の人たちにお届けしたい!

日本の伝統的な食材の削節の栄養価の高さ、
おいしさをみなさんにお伝えしたいです。

地球温暖化の影響で、
鰹や鯖などの漁獲量が減っていることに伴って
価格の高騰が起こっているのが現状です。

当店では削節の原料を蒸した後に、
成分が溶け出した出汁汁も植物の肥料として利用しています。
そのほかにも原料を削った後に残る
皮の部分で出汁パックをつくっております。
出汁を取った後の出しがらを使ったレシピも発信しております。

大切な食材を無駄なく使用して、地球に優しい活動を
みなさんと協力してやっていきたいです!

◇削節を使った料理をインスタグラムで発信しています。
Instagramアカウント
mutou_kezuribushiten

◇毎週日曜日につくばの公園で開催されている
@village.market.tsukubaに出店しております。



受付は2月26日(月)18:00 までです。
受付は2月26日(月)18:00 までです。

体温を上げる料理研究家

小川原智子

幸せを作る【食べる温活】で食卓から世界を笑顔に!
Expert_s2

幸せを作る【食べる温活】で食卓から世界を笑顔に!

著書「人生を変える!心と体を温める料理教室」(フォレスト出版)
一般社団法人国際食学協会「温活プロフェッショナル食学講座」監修
正食協会師範科修了
食育指導士


体温を上げる料理研究家
マクロビオティック料理教室イエローハーモニー代表

■1971年大阪生まれ。
京都女子大学卒業後、大手ゼネコン、新聞社勤務を経て、
2001年、マクロビオティック料理教室
イエローハーモニーを茨城県土浦市にオープン。
22年間で延べ1万4,000人の生徒を指導。

■「子宮温活」をキーワードに
玄米と野菜、発酵食を中心とした「体温を上げる食事法」で、
体質を改善して、なりたい自分を叶えるサポート。

■毎日の食事で体温が上がり、
「美肌になった」「便秘が治った」「赤ちゃんを授かった」など体が変わり、
「毎日が楽しくて仕方がない」「自分を好きになった」
「長年の夢を叶えられた」と
人生まで変化する生徒が続出。

■そのほか「食卓から世界を笑顔に」をテーマに
温活商品のプロデュースや料理レシピの制作、
企業向けの健康経営研修、小中学校での食育講座などを行う。
講演会の登壇は300回を超え、活動の場が全国に広がっている。

著書「人生が変わる!心と体を温める料理教室」(フォレスト出版)
国際食学協会「温活プロフェッショナル食学講座」監修

公式HP https://ogawaratomoko.com/
公式ブログ http://ameblo.jp/crescentmoko

開催要項

開催日時
2024年2月27日(火)
開場 10:45
開始 11:00
終了 14:00
場所

古民家カフェみんと

茨城県

稲敷郡美浦村受領1380

参加費

参加費  5,500 円

キャンセルポリシー

【キャンセルポリシー】
開催日2日前以降(当日、前日、前々日)のキャンセルは
理由の如何に関わらずキャンセル料を100%頂戴いたします。
5500円お振込をお願いします(振込み手数料はご負担いただきます)

*キャンセルされる場合は、必ず事前にご連絡をお願い致します。

お支払方法

当日現金払い

定員

15 名

【残 2 席】

申込受付期間

2024/2/ 5(月) 20:54  ~ 2024/2/26(月) 18:00まで

主催者

小川原智子

お問い合わせ先

小川原智子

お問い合わせ先電話番号

08065493811

お問い合わせ先メールアドレス

happymacro_yellow-harmony@jcom.home.ne.jp

受付は2月26日(月)18:00 までです。
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