受付は5月26日(金)08:00で終了しました。
昔ながらの田植えワークショップ
このような方におすすめ
有機無農薬栽培の田んぼで米作り体験したい方。土に触れたい方。発酵食に興味がある方。もっと健康になりたい方。
期待できる効果
昔ながらの田植えを体験できます。懐かしい田んぼのある暮らしを体験できます。発酵料理が学べます。炊き立ての羽釜ごはんを楽しめます。
無農薬の米作りde発酵お結び
無農薬の米作りde発酵お結び
～昔ながらの田植えワークショップ～
「玄米がおいしい」
料理教室にご参加の生徒さんから
嬉しいお声をいただきます。
料理教室では、
おいしい玄米の炊き方をレクチャーして、喜ばれています。
玄米のおいしさは、洗い方、炊き方も大切ですが、
何より何よりおいしいお米から！
イエローハーモニーでは、
無農薬無化学肥料有機栽培米を３０年以上作られている
茨城県常総市の鈴木農場の玄米をいただいています。
その鈴木農場さんで来る５月２６日（金）、
初めて田植え体験させていただきます。
なんと、昔ながらの手植え！！
田植えといえば、
現在では機械による田植えが主流となりました。
昔と比べて、労力も少なく、
時間もかけずに田植えをすることができます。
鈴木農場さんは規模も大きいため、
機械による田植えもされていますが、
昔ながらの手植えも続けられています。
私１人で体験させていただくお話でしたが、
農薬や化学肥料を使わない田んぼで
昔ながらの手植え体験を
独り占めしたくない！
生徒さんと分かち合いたいと思いまして、
鈴木農場さんと初コラボを企画しました。
題して・・・
無農薬の米作りde発酵お結び
～昔ながらの田植えワークショップ～
農薬、化学肥料を一切使わずに
すべての生き物にやさしい
鈴木さんの田んぼでご一緒に田植えしませんか。
苗も消毒をしないで
種から家族で育てられたもの。
鈴木さんの田んぼには、
生きた天然記念物といわれる
「カブトエビ」が生息しています。
カブトエビは
農薬をまいた環境下では、
生息できない生き物。
カブトエビが生息している水田は、
無農薬栽培で米作りをしている証し。
無農薬無化学米栽培の田んぼには、
【カブトエビ】が多く生育しています。
なんと2億年も前から
ほとんど姿を変えずに生き続けている
生きた化石といわれる「天然記念物」。
田植えの後、
あぜ道をお散歩して、
自然に触れて、自然との共生を分かち合いましょう。
=====
鈴木農場のお嫁さんのみゆきさん、
イエローハーモニーのマクロビオティック料理教室
上級クラス修了された生徒さんです。
鈴木農場さんの玄米をいただくにあたって、
田んぼを見学させていただきました。
教室でよく使う食材は、できるだけ
どんな場所でどんな方が作っているか・・・
この目で確かめるようにしています。
みゆきさんのお義父さまである鈴木さん。
温かいお人柄で米作り、土作りの熱い思いをお聴きして、
それ以来、料理教室でも、家族でも
鈴木農場のお米を美味しくいただいています。
鈴木農場は、環境に恵まれた豊かな穀倉地帯。
【実るほど頭を垂れる稲穂かな 】
という言葉がありますが、
鈴木農場さんの稲穂は大きく、米もギッシリ。
ひときわ輝きを放ち、
籾殻から取り出した玄米は、
艶があって光っています。
北には筑波山、北西には日光連山が広がる
自然豊かな田んぼは、
温かで、美しく、大地そのものがパワースポット。
作り手の鈴木さんのお人柄にも惹かれました。
土の自然循環を考えられていて、
おいしい米作りには、目に見えない思いも大切だと。
鈴木さんにとって、お米のおいしさの最後の決めは、
「家族の思い」なんですって。
私の志ともつながって、意気投合＾＾
鈴木農場さんの玄米、とっても美味しい。
おいしく、安心安全なお米、
田植えのあとに
羽釜ごはんお楽しみいただきます。
今回初開催の
無農薬の米作りde発酵お結びは・・・
無農薬の田んぼで手植え体験
＋
田んぼのあぜ道を散策
＋
田んぼで発酵料理教室
・羽釜ごはんのお結び
鈴木農場さんの無農薬無化学肥料有機米を
羽釜で炊きます。
火は薪を起こした赤い炎。
火の力と遠赤外線パワーで
艶々のごはんが炊き上がります。
・お味噌汁
・お漬物
・発酵料理
＋
鈴木さんとモコ先生から
美味しい米作りと美味しくごはんを作るお話
＋
お土産に無農薬無化学肥料有機玄米（２キロ）、玄米の醤油糀付き
田んぼでご一緒に
おいしい時間を楽しみませんか。
～昔ながらの田植えワークショップ～詳細
【日時】
５月２６日（金）１０時～１３時
【会 場】
鈴木農場
茨城県常総市豊岡町丁５７８－２
駐車場あり
【定員】
８名
【参加費】
８，０００円（税込）
【持ち物】
・長めの靴下（田んぼに入るため汚れます）
・つばのある帽子（日焼け対策）
・タオル
・着替え
注）昔ながらの手植え。
まずは足元が肝心。
鈴木農場さんによると、
膝上あたりまでの長靴下が一番だ、と。
長靴でもできるそうですが、
慣れてないと泥に足を取られて、長靴が脱げてしまったり、
転んでしまったりすることがあるとのこと。
できるだけ足の感覚に近い、靴下がよいとのことです。
それなら裸足の方が・・・と思ったのですが、
虫や石などから足を守るために
靴下をはいていた方がよいとのことです。
＊田んぼに入ります。膝くらいまで泥んこになります。
汚れてもいいショートパンツまたはまくり上げあれれるジャージなどでお越しください。
＊お皿やお箸はこちらで用意します。
＊汚れてもいい靴、動きやすい服装でいらしてください。
＊日焼け対策、防寒対策は各自お願いします（帽子や日焼け止めなど）
雨天決行
こんな方にオススメです
・昔ながらの田植え体験がしたい方
・のどかな田んぼで癒されたい方
・お米が大好きという方
・免疫力を高めたい方
・農家さんと交流したい方
・もっと健康になりたい方
・同じ価値観の人と交流したい方
・羽釜ごはんを楽しみたい方
・オーガニックな暮らしをしたい方
初めての方も大歓迎です♪
あなたとお会いできるのを楽しみにしております。
料理研究家
イエローハーモニー代表
小川原 智子（おがわら ともこ）
大手ゼネコン、新聞社勤務を経て、
■「子宮温活」をキーワードに玄米と野菜、発酵食を中心とした「食べる温活」で、
「美肌になった」「便秘が治った」「赤ちゃんを授かった」など体が変わり、
風水プロデューサーとしての活動もスタート。
13年間で700件以上の実績、
住宅メーカーとのコラボなどの活動もしており、
おうち時間が豊かになる「衣食住」の整え方を提案して、
身近なおうちから健康で幸せな毎日を作るサポートをしている。
監修「温活プロフェッショナル食学講座」（一般社団法人国際食学協会）
https://ogawaratomoko.com/
風水公式ＨＰ https://www.yellow-harmony.com/
カラダが喜ぶ住まい。
菊田建築株式会社 代表取締役
菊田 康人（きくた やすと）
グレートカーペンタープレジデント
大工棟梁の祖父に弟子入りして、
木の家づくりの技術と楽しさを学び、
その後「真実は現場にあり」と透湿工法の父山本順三と出会い、
衝撃を受け、そこから人が住む家は空気がキレイじゃなきゃ行けない、
日本には日本の家づくりがあると思い、
高級な空気の家にこだわり、日々邁進している。
サッカー歴３６年。
https://www.just-kikuken.com/
鈴木農場
常総市の兼業農家。
有機無農薬米（有機肥料、無化学肥料、無農薬米）を栽培して３０年以上。
３世代の家族みんなで種蒔きして、発芽させた苗を田植えして、収穫。
苗も消毒、農薬なしで丹精込めて育てている。
開催要項
| 開催日時 |
2023年5月26日(金)
開場 9:45
開始 10:00 終了 12:30 |
|---|---|
| 場所 |
鈴木農場 茨城県 常総市豊岡町丁５７８－２ |
| 参加費 |
参加費 8,000 円 |
| キャンセルポリシー |
|
| お支払方法 |
銀行振込 |
| 定員 |
8 名 |
| 申込受付期間 |
2023/5/17(水) 10:00 ～ 2023/5/26(金) 08:00まで |
| 主催者 |
小川原智子 |
| お問い合わせ先 | 小川原智子 |
| お問い合わせ先電話番号 | 08065493811 |
| お問い合わせ先メールアドレス | happymacro_yellow-harmony@jcom.home.ne.jp |
体温を上げる料理研究家、風水プロデューサー
小川原智子
健康と幸せを育む【食べる温活】で食卓から世界を笑顔に！
国際食学協会「温活プロフェッショナル食学講座」監修
正食協会師範科修了
食育指導士
風水カウンセラー
体温を上げる料理研究家
風水プロデューサー
マクロビオティック料理教室イエローハーモニー代表
■1971年大阪生まれ。
京都女子大学卒業後、大手ゼネコン、新聞社勤務を経て、
2001年、マクロビオティック料理教室
イエローハーモニーを茨城県土浦市にオープン。
22年間で延べ1万4,000人の生徒を指導。
■「子宮温活」をキーワードに
玄米と野菜、発酵食を中心とした「体温を上げる食事法」で、
体質を改善して、なりたい自分を叶えるサポート。
■毎日の食事で体温が上がり、
「美肌になった」「便秘が治った」「赤ちゃんを授かった」など体が変わり、
「毎日が楽しくて仕方がない」「自分を好きになった」
「長年の夢を叶えられた」と
人生まで変化する生徒が続出。
■そのほか「食卓から世界を笑顔に」をテーマに
温活商品のプロデュースや料理レシピの制作、
企業向けの健康経営研修、小中学校での食育講座などを行う。
講演会の登壇は300回を超え、活動の場が全国に広がっている。
■風水カウンセラーとしての経歴もあり、
650件以上のおうちやサロン店舗改善の実績、
住宅メーカーとのコラボなどの活動もしており、
キッチンから健康と幸せを育む
ライフスタイルを提案している。
著書「人生が変わる！心と体を温める料理教室」（フォレスト出版）
国際食学協会「温活プロフェッショナル食学講座」監修
公式HP https://ogawaratomoko.com/
公式ブログ http://ameblo.jp/crescentmoko